Pubblicato in 15 October 2018

7 Benefici per la salute e gli usi dei semi di anice

Anice, chiamato anche anice o Pimpinella anisum , è una pianta che proviene dalla stessa famiglia di carote, sedano e prezzemolo.

Può crescere fino a 3 piedi (1 metro) fiori di altezza e produce e una piccola frutta bianca noto come semi di anice.

Anice ha un sapore distinto, liquirizia-like e viene spesso utilizzato per aggiungere sapore ai dolci e bevande.

E ‘noto anche per le sue potenti proprietà di promozione della salute e agisce come un rimedio naturale per una vasta gamma di disturbi.

Qui ci sono 7 vantaggi e gli usi di semi di anice, sostenuta dalla scienza.

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Sebbene semi di anice è usato in quantità relativamente piccole, che racchiude una buona quantità di diversi micronutrienti importanti in ogni porzione.

In particolare, semi di anice è ricco di ferro , che è vitale per la produzione di cellule del sangue sane nel vostro corpo ( 1 ).

Esso contiene anche una piccola quantità di manganese , un minerale chiave che agisce come un antiossidante ed è necessaria per il metabolismo e sviluppo (2).

Un cucchiaio (7 grammi) di anice semi fornisce circa (3):

  • Calorie: 23
  • Proteine: 1 grammo
  • Grassi: 1 grammo
  • Carboidrati: 3 grammi
  • Fibra: 1 grammo
  • Ferro: il 13% della dose giornaliera di riferimento (RDI)
  • Manganese: il 7% della RDI
  • Calcio: il 4% della RDI
  • Magnesio: 3% della RDI
  • Fosforo: il 3% della RDI
  • Potassio: 3% della RDI
  • Rame: 3% della RDI

Tuttavia, tenere a mente che la maggior parte delle ricette saranno probabilmente chiamare per meno di un cucchiaio.

Riassunto semi di anice è a basso contenuto di calorie, ma contiene una buona quantità di diversi minerali importanti, tra cui ferro, manganese e calcio.

La depressione è una condizione comune ma debilitante che colpisce fino al 25% delle donne e il 12% degli uomini di tutto il mondo (4).

È interessante notare che alcune ricerche hanno scoperto che semi di anice può aiutare la depressione trattare.

Uno studio ha dimostrato che l’estratto di semi di anice esposto potenti proprietà antidepressive nei topi ed è stato efficace come un farmaco comune di prescrizione usato per trattare depressione (5).

Cosa c’è di più, in un altro studio a 107 persone, prendere 3 grammi di polvere di semi di anice tre volte al giorno è risultato efficace nel ridurre i sintomi della depressione post-partum (6).

Allo stesso modo, in uno studio di quattro settimane a 120 persone, di prendere una capsula con 200 mg di olio di anice tre volte al giorno è diminuito in modo significativo i sintomi della depressione lieve e moderata, rispetto a un gruppo di controllo (7).

Sintesi studi umani e animali rivelano che semi di anice può contribuire a ridurre i sintomi della depressione e può essere efficace come alcuni tipi di antidepressivi.

Ulcere dello stomaco, chiamate anche ulcere gastriche, sono una piaga dolorosa che si forma nel rivestimento dello stomaco, causando sintomi come indigestione, nausea e una sensazione di bruciore nel tuo petto.

Anche se il trattamento tradizionale in genere comporta l’uso di farmaci per diminuire la produzione di acido gastrico, la ricerca preliminare suggerisce che semi di anice potrebbe aiutare a prevenire le ulcere dello stomaco e ridurre i sintomi.

Per esempio, uno studio sugli animali ha osservato che l’anice ridotta secrezione di acido gastrico, aiutando a prevenire la formazione di ulcere gastriche e proteggere le cellule contro i danni (8).

Tuttavia, la ricerca sugli effetti di semi di anice su ulcere dello stomaco è ancora molto limitata.

Ulteriori studi sono necessari per capire come si può avere un impatto formazione di ulcere e sintomi negli esseri umani.

Riassunto Anche se la ricerca è estremamente limitata, anice semi di riduzione della secrezione acida dello stomaco e protetto contro la formazione di ulcera allo stomaco in uno studio su animali.

Studi in provetta mostrano che semi di anice e suoi composti possiedono potenti proprietà antimicrobiche che impediscono le infezioni e bloccano la crescita di funghi e batteri.

Uno studio provetta dimostrato che semi di anice e anice olio essenziale sono particolarmente efficaci contro alcuni ceppi di funghi, inclusi lieviti e dermatofiti, un tipo di fungo che può causare malattie della pelle (9).

Anetolo, il principio attivo di semi di anice, inibisce la crescita batterica pure.

In uno studio provetta, anetolo bloccato la crescita di uno specifico ceppo di batteri che causa il colera, un’infezione caratterizzata da grave diarrea e disidratazione (10).

Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per esaminare come semi di anice può influenzare la crescita di funghi e batteri negli esseri umani.

Riassunto studi provetta mostrano che semi di anice ei suoi componenti possono diminuire la crescita di alcuni ceppi di funghi e batteri.

La menopausa è il declino naturale di ormoni riproduttivi delle donne durante l’invecchiamento, con conseguente sintomi come vampate di calore, la fatica e la pelle secca.

Semi di anice è pensato per simulare gli effetti degli estrogeni nel corpo, potenzialmente ridurre i sintomi della menopausa (11).

In uno studio di quattro settimane, 72 donne con vampate di calore hanno preso un placebo o una capsula contenente 330 mg di semi di anice tre volte al giorno. Coloro che prendono anice sperimentato una riduzione del 75% circa in gravità e la frequenza delle vampate di calore (12).

Alcuni dei composti di semi di anice può anche aiutare a prevenire la perdita di tessuto osseo, uno dei sintomi caratteristici della menopausa che si verifica a seguito del calo dei livelli di estrogeni nel vostro corpo (13).

Uno studio ha trovato che un olio essenziale costituito da 81% anetolo, il principio attivo di anice, contribuito a prevenire la perdita ossea e proteggere contro l’osteoporosi nel ratto ( 14 ).

Nonostante questi risultati promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare come anice seme stesso possono influenzare i sintomi della menopausa nelle donne.

Sintesi di semi di anice e suoi composti possono ridurre le vampate di calore e prevenire la perdita di tessuto osseo, ma sono necessarie ulteriori ricerche.

Alcune ricerche indicano che l’anetolo, il principio attivo di semi di anice, può mantenere i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo se abbinato con una dieta sana.

In uno studio di 45 giorni sui ratti diabetici, anetolo ha contribuito a ridurre la glicemia alta alterando i livelli di diversi enzimi chiave. Anetolo anche migliorato la funzione delle cellule del pancreas che producono insulina (15).

Un altro studio condotto su animali ha anche riferito che l’anetolo miglioramento dei livelli di zucchero nel sangue nei ratti con diabete (16).

Tenete a mente che questi studi stanno utilizzando una dose concentrata di anetolo - molto più alto di quello che si trova in una porzione tipica di semi di anice.

Ulteriori studi sono necessari per valutare come semi di anice può influenzare i livelli di zucchero nel sangue negli esseri umani.

Riassunto Gli studi sugli animali dimostrano che l’anetolo può abbassare lo zucchero nel sangue e migliorare la funzione delle cellule che producono insulina.

In molti casi, l’infiammazione è considerata una normale risposta dal sistema immunitario per la protezione contro gli infortuni e le infezioni.

Tuttavia, alti livelli di lungo termine infiammazione sono legati a condizioni croniche, come le malattie cardiache, il cancro e il diabete (17).

Gli studi sugli animali e in provetta suggeriscono che semi di anice può ridurre l’infiammazione a promuovere una migliore salute e prevenire le malattie.

Per esempio, uno studio sui topi ha dimostrato che l’olio di semi di anice ridotto gonfiore e dolore ( 18 ).

Altre ricerche indicano che semi di anice è ad alto contenuto di antiossidanti , in grado di ridurre l’infiammazione e prevenire i danni ossidativi che causano malattie (19).

Riassunto Gli studi sugli animali e in provetta hanno scoperto che semi di anice è ad alto contenuto di antiossidanti e può ridurre l’infiammazione per aiutare a prevenire le malattie croniche.

La maggior parte delle persone possono tranquillamente consumare anice senza il rischio di effetti collaterali negativi.

Tuttavia, potrebbe scatenare una reazione allergica, soprattutto se siete allergici alle piante della stessa famiglia - come il finocchio, sedano, prezzemolo o aneto.

Inoltre, le proprietà estrogeno-mimando di anice potrebbero peggiorare i sintomi di condizioni ormono-sensibili, come il cancro al seno o endometriosi (11, 20).

Se avete una storia di queste condizioni, mantenere l’assunzione con moderazione e parlare con il medico se avete dubbi.

Sommario Alcune persone possono essere allergiche ai anice seme. Anice può anche simulare gli effetti degli estrogeni nel corpo, che potrebbero peggiorare i sintomi di alcune condizioni ormone-sensibile.

Anche se in genere acquistato come semi secchi, anice è disponibile in olio, polvere e forma di estratto pure.

Anice di semi, l’olio e l’estratto possono tutti portare una raffica di sapore ai prodotti da forno e caramelle o migliorare l’aroma di saponi e creme per la pelle.

La maggior parte delle ricette richiedono un paio di cucchiaini (4-13 grammi o 5-15 ml) di terreno semi di anice, olio o estratto.

Tenete a mente che ogni modulo contiene concentrazioni variabili di anice, quindi è importante modificare la ricetta a seconda di quale forma si sta utilizzando.

Ad esempio, se una ricetta richiede 1 cucchiaino (5 ml) di estratto di anice, è possibile scambiare in 14 cucchiaino (1 ml) di olio di anice o 2 cucchiaini (8 grammi) di semi di anice terra.

Per uso medicinale, dosi di anice che vanno da 600 mg a 9 grammi al giorno si sono dimostrati efficaci nel trattamento di condizioni come la depressione (6, 7).

Dosi fino a 20 grammi al giorno di polvere di semi di anice sono considerati sicuri per gli adulti sani (6).

Riassunto L’anice è disponibile in polvere, estratto, l’olio e la forma di semi. La maggior parte delle ricette richiedono piccole quantità di semi di anice, olio o estratto - come un po ‘va un lungo cammino.

semi di anice è una pianta potente che è ricco di molte sostanze nutritive e vanta una vasta gamma di benefici per la salute.

E ‘anti-fungine, proprietà antibatteriche e antinfiammatorie e può combattere le ulcere dello stomaco, mantenere i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo e ridurre i sintomi della depressione e la menopausa.

In combinazione con una dieta nutriente e sano stile di vita, semi di anice potrebbe migliorare diversi aspetti della vostra salute.