Pubblicato in 4 May 2018

La differenza tra Club Soda, Seltzer, frizzante e Acqua tonica

Acqua gassata cresce costantemente in popolarità ogni anno.

In effetti, le vendite di acqua minerale frizzante dovrebbero raggiungere i 6 miliardi di dollari all’anno entro il 2021 ( 1 ).

Tuttavia, ci sono molti tipi di acqua gassata disponibili, lasciando la gente a chiedersi ciò che contraddistingue queste varietà a parte.

In questo articolo vengono illustrate le differenze tra club soda, seltz, frizzante e acqua tonica.

Club Soda vs Seltzer, frizzante e Acqua tonicaCondividi su Pinterest

In poche parole, club soda, seltz, acqua frizzante e tonica sono diversi tipi di bevande gassate.

Tuttavia, essi variano in metodi di lavorazione e composti aggiunti. Ciò si traduce in diversi mouthfeels o aromi, che è il motivo per cui alcune persone preferiscono un tipo di acqua gassata nel corso del prossimo.

Club Soda

Soda club è gassata acqua che è stata infusa con minerali aggiunti. Acqua gasata è mediante iniezione di anidride carbonica, o CO2.

Alcuni minerali che sono comunemente aggiunti a soda club includono:

  • solfato di potassio
  • Cloruro di sodio
  • sodio fosfato
  • Bicarbonato di sodio

Le quantità di minerali aggiunti agli soda club dipendono dalla marca o produttore. Questi minerali aiutare a migliorare il sapore di soda club dandogli un sapore leggermente salato.

Seltzer

Come soda club, seltzer è acqua che è stata gassata. A causa delle loro somiglianze, seltzer può essere utilizzato come sostituto per club soda come miscelatore cocktail.

Tuttavia, seltzer non contiene minerali aggiunti, che gli conferisce un “vero” sapore dell’acqua di più.

L’assenza di minerali permette anche seltzer per essere migliorato con aromi come agrumi senza alterare il gusto.

Seltzer ha avuto origine in Germania, dove si trova in natura acqua gassata è stato imbottigliato e venduto. E ‘stato molto popolare, quindi gli immigrati europee ha proposto agli Stati Uniti.

Acqua minerale gasata

A differenza del club soda o seltz, acqua minerale frizzante è naturalmente gassata . Sue bollicine provengono da una sorgente o pozzo con naturale carbonatazione.

acqua di sorgente contiene una varietà di minerali, come sodio, magnesio e calcio. Tuttavia, gli importi variano a seconda della fonte da cui sono stati imbottigliati.

Secondo la FDA, l’acqua minerale deve contenere almeno 250 parti per milione di solidi disciolti (minerali e oligoelementi) dalla sorgente in cui è stato imbottigliato (2).

È interessante notare che il contenuto minerale di acqua può cambiare il gusto in modo significativo. Ecco perché diverse marche di acqua minerale frizzante in genere hanno il loro gusto unico.

Alcuni produttori di carbonato ulteriormente i loro prodotti con l’aggiunta di anidride carbonica, che li rende ancora più frizzante.

Acqua tonica

acqua tonica ha il sapore più unico di tutti e quattro le bevande.

Come soda club, è acqua gassata che contiene minerali. Tuttavia, l’acqua tonica contiene anche il chinino, un composto isolato dalla corteccia degli alberi china. Il chinino è ciò che dà acqua tonica un sapore amaro (3).

acqua tonica è stato storicamente utilizzato per prevenire la malaria in zone tropicali dove la malattia era diffusa. Allora, acqua tonica conteneva significativamente maggiore quantità di chinino (3).

Oggi, il chinino è presente solo in piccole quantità per dare acqua tonica suo gusto amaro. E ‘anche comunemente addolcito sia con alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais o di zucchero per migliorare il gusto ( 4 ).

acqua tonica viene spesso utilizzato come mixer per cocktail, specialmente quelli compresi gin o vodka.

Sintesi Club soda, seltz, frizzante e acqua tonica sono tutti i tipi di bevande gassate. Tuttavia, le differenze nella produzione, quantità di minerali o tipi di additivi si traducono in sapori unici.

Club soda, seltz, acqua frizzante e tonica contengono molto poche sostanze nutritive. Di seguito il confronto dei nutrienti in 12 once (355 ml) di tutte e quattro le bevande ( 5 ,6, 7, 8 ).

Club Soda Seltzer Acqua minerale gasata Acqua tonica
calorie 0 0 0 124
Proteina 0 0 0 0
Grasso 0 0 0 0
Carboidrati 0 0 0 32,2 g
zucchero 0 0 0 32,2 g
Sodio 3% della RDI 0% della RDI 1% della RDI 2% della RDI
Calcio 2% della RDI 0% della RDI 6% della RDI 0% della RDI
Zinco 1% della RDI 0% della RDI 0% della RDI 2% della RDI
Rame 1% della RDI 0% della RDI 0% della RDI 1% della RDI
Magnesio 1% della RDI 0% della RDI 0% della RDI 0% della RDI

acqua tonica è l’unica bevanda che contiene calorie, ognuno dei quali provengono da zucchero.

Sebbene club soda, acqua minerale frizzante e acqua tonica contengono alcune sostanze nutritive, gli importi sono molto bassi. Essi contengono minerali per lo più per il gusto, piuttosto che per la salute.

Sintesi Club soda, seltz, acqua frizzante e tonica contengono molto poche sostanze nutritive. Tutte le bevande tranne acqua tonica contengono zero calorie e zucchero.

Per raggiungere diversi gusti, club soda, acqua frizzante e tonica contengono diversi minerali.

Club soda è infuso con sali minerali al fine di migliorare il gusto e bollicine. Questi includono il solfato di potassio, cloruro di sodio, fosfato disodico e bicarbonato di sodio .

Seltzer, d’altra parte, è fatto in modo simile a soda club, ma non contiene minerali aggiunti, dandogli un “vero” sapore dell’acqua di più.

Il contenuto di minerali di acqua minerale frizzante dipende dalla primavera o pozzo da cui è venuto.

Ogni primavera o ben contiene diverse quantità di sali minerali e oligoelementi. Questo è uno dei motivi per cui diverse marche di acqua minerale frizzante hanno gusti diversi.

Infine, acqua tonica sembra avere i tipi e le quantità di minerali come soda club simili. La differenza principale tra i due è che acqua tonica contiene anche chinino e dolcificanti.

Riassunto gusto varia tra queste bevande a causa dei diversi tipi e le quantità di minerali che contengono. Acqua tonica contiene anche il chinino e zucchero.

Club soda, seltz e acqua minerale frizzante tutti hanno profili nutrizionali simili. Ognuna di queste tre bevande sono una grande scelta per placare la sete e mantenere idratata.

Se si lotta per soddisfare le vostre esigenze di acqua al giorno attraverso l’acqua di rubinetto da solo, allora o club soda, seltz o acqua minerale frizzante sono alternative adeguate per mantenere idratata.

Inoltre, è possibile che queste bevande possono lenire il mal di stomaco (9, 10).

D’altra parte, acqua tonica contiene una elevata quantità di zuccheri e calorie. Non è una scelta sana, quindi dovrebbe essere evitata o limitata.

Sintesi Club soda, seltz e acqua minerale frizzante sono grandi alternative alla semplice acqua per rimanere idratati. Evitare di acqua tonica, come è ad alto contenuto di calorie e zucchero.

Club soda, seltz, acqua frizzante e tonica sono tipi distinti di bevande analcoliche.

Soda club è artificialmente infuso con sali di carbonio e minerali. Allo stesso modo, seltzer è artificialmente gassata, ma non contiene minerali aggiunti.

acqua minerale, d’altra parte, è naturalmente gassosa da una sorgente o pozzo.

acqua tonica è anche gassata, ma contiene chinina e aggiunta di zuccheri, il che significa che contiene calorie.

Del gruppo, club soda, seltz e acqua minerale frizzante sono tutte buone scelte che possono beneficiare la vostra salute . Che uno si sceglie di bere è semplicemente una questione di gusti.