Pubblicato in 18 March 2019

Terapia Gerson: Dieta, liste alimentari, pericoli e Altro

Il cancro è un gruppo di malattie caratterizzate da una crescita cellulare anormale. E ‘tra le principali cause di morte in tutto il mondo.

Oltre a trattamenti convenzionali per il cancro, ci sono alcune terapie naturali e alternative che alcune persone credono di essere un modo efficace per prevenire o curare il cancro.

Un popolare metodo di trattamento alternativo è la terapia Gerson, un sistema di alimentazione che coinvolge una dieta specializzata, succhi di frutta grezzi, la disintossicazione, e supplementi.

Tuttavia, molti esperti mettono in dubbio la sicurezza e l’efficacia della terapia Gerson.

Questo articolo fornisce una panoramica dettagliata della terapia Gerson e ti dice se si tratta di un modo efficace per trattare il cancro e altre malattie croniche.

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La terapia Gerson - chiamata anche la dieta Gerson Therapy - è un sistema di trattamento alternativa naturale che pretende di “attivare straordinaria la capacità del corpo di guarire se stesso.”

E ‘stato sviluppato nel 1900 dal dottor Max Gerson B., che ha usato per alleviare la sua emicrania. Più tardi, Gerson usato questa terapia per il trattamento di malattie come la tubercolosi e il cancro.

Gerson creduto che i tumori e altre malattie croniche sono causate da cambiamenti nel vostro metabolismo che si verificano quando le sostanze tossiche si accumulano nel vostro corpo. La terapia Gerson ha lo scopo di ripristinare la vostra salute, eliminando le tossine e aumentare l’immunità (1).

Nel 1978, la figlia Charlotte Gerson fondato l’Istituto Gerson, un’organizzazione no-profit che fornisce istruzione e la formazione in terapia Gerson.

professionisti Gerson sono medici o persone con un background medico, clinica, o naturopata che hanno completato con successo il programma di formazione praticante Gerson.

La terapia Gerson ha tre componenti principali - la dieta, la disintossicazione e integratori. La gente sulla terapia deve seguire un organico , dieta a base vegetale con succhi di frutta grezzi, utilizzare clisteri di caffè più volte al giorno per la disintossicazione, e prendere una vasta gamma di integratori (1).

Prima di iniziare la terapia Gerson, è necessario applicare sul loro sito web - presentando documentazione medica, poi sottoposti a una valutazione caso - per vedere se si ha diritto.

Anche se questa terapia è destinato per il trattamento di una vasta gamma di malattie croniche, l’Istituto menziona il fatto che alcune condizioni non rispondono bene alla terapia Gerson. Questi includono tumori cerebrali, morbo di Parkinson, insufficienza renale, e ileostomia.

La terapia Gerson richiede un notevole impegno finanziario e stile di vita. Si può costare più di $ 15.000 per iniziare e deve essere seguita per un minimo di 2 anni.

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La terapia Gerson è stato inventato dal Dr. Max Gerson B. agli inizi del 1900 come un sistema di trattamento di nutrizione a base per le malattie croniche, come il cancro.

La terapia Gerson è suddiviso in tre componenti chiave - la dieta, integratori, e la disintossicazione.

Dieta

La terapia Gerson dieta è interamente vegetariano ed estremamente basso contenuto di sodio, grassi e proteine, come il dottor Gerson creduto che questo tipo di dieta aiuta a curare le malattie.

Chiunque su questa dieta viene chiesto di consumare circa 15-20 libbre (7-9 kg) di prodotti biologici al giorno. Questo si dice per aiutare “inondare il corpo con sostanze nutritive.”

La maggior parte dei prodotti che è usato per fare succhi di frutta grezzi . Dietisti sono invitati a bere fino a un 8 once (240 ml) bicchiere di succo grezzo per ora - fino a 13 volte al giorno.

Succhi devono essere effettuate utilizzando una centrifuga Gerson raccomandato che macina prima le verdure in una polpa, quindi estrae il succo da spremitura ad alta pressione.

Il Gerson Institute afferma che i suoi apparecchi approvati forniscono il 25-50% in più rispetto ad altri succhi di centrifughe - e che le sue bevande sono fino a 50 volte superiore a determinate sostanze nutritive.

Tuttavia, queste affermazioni non sono stati convalidati da una terza parte.

supplementi

Perché la dieta è caricato con sostanze nutritive, suoi supplementi non sono stati pensati per fornire più sostanze nutritive. Invece, sono destinati a sostenere i processi metabolici vostre cellule.

Questi integratori sono il potassio , enzimi pancreatici, soluzione (ioduro di potassio e ioduro in acqua) Lugol, un supplemento di ormone tiroideo, e le vitamine B3 e B12.

Integratori di potassio sono una parte fondamentale della terapia Gerson. Il dottor Gerson creduto che le cellule malate contenessero troppo sodio e troppo poco potassio.

Una volta che i suoi pazienti hanno iniziato la dieta terapia Gerson - che è ad alto contenuto di potassio e basso contenuto di sodio - loro celle avrebbero riferito ridursi, che Gerson crede di essere un segno di ripresa (1).

disintossicazione

Secondo l’Istituto Gerson, l’effetto combinato dei dieta e integratori rilascia tossine dai tessuti del corpo. Così, il vostro fegato - che è l’organo principale che elabora le tossine - avrebbe lavorato più difficile del solito.

Per sostenere il fegato , la terapia Gerson incorpora clisteri di caffè che presumibilmente si allargano dotto biliare del fegato in modo che rilascia facilmente le tossine.

Il dotto biliare è un piccolo tubo che aiuta a trasportare la bile - un liquido che aiuta a rompere acidi grassi e molti prodotti di scarto - dal vostro fegato a vostro intestino.

Dietisti sono tenuti a fare 1 caffè clistere ogni 24 once (720 ml o 3 bicchieri) di succo consumato.

Tuttavia, studi scientifici indicano che i clisteri di caffè possono allargare la dotto biliare. Cosa c’è di più, la prova è carente che questa terapia provoca tossine per essere rilasciato dalle cellule a tutti.

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tre componenti principali di The Gerson terapia sono un organico, a base vegetale dieta, disintossicazione e integratori. La dieta e gli integratori sono pensati per irrigare le tossine dal vostro corpo, mentre si suppone che la disintossicazione per sostenere il vostro fegato.

Anche se quasi nessuna prova scientifica sostiene le affermazioni della terapia Gerson, un paio di casi di studio hanno esaminato il suo rapporto con il trattamento del cancro.

L’organizzazione di ricerca Gerson - un gruppo di ricerca che lavora a stretto contatto con l’Istituto Gerson - ha riferito che 153 persone con il cancro della pelle sulla terapia Gerson sopravvissero molto più a lungo rispetto ai pazienti in terapia convenzionale (2).

Inoltre, in un caso di studio, sei persone con tumori aggressivi che hanno seguito la terapia Gerson è sopravvissuto più a lungo di quanto previsto dai trattamenti convenzionali e con esperienza migliore qualità della vita (3).

Tuttavia, questi studi sono piccoli e non forniscono sufficienti informazioni sui partecipanti, il che rende difficile dire se questi miglioramenti sono dovuti alla terapia Gerson o per altri motivi.

E ‘anche interessante notare che alcuni di questi studi sono stati condotti dall’Organizzazione Research Gerson, quindi ci possono essere conflitti di interesse.

Cosa c’è di più, recensioni di organizzazioni come il National Cancer Institute hanno trovato alcuna prova che la terapia Gerson è utile nel trattamento dei tumori (4).

In effetti, uno studio nelle persone con cancro al pancreas ha trovato che coloro che hanno ricevuto chemioterapia tradizionale è sopravvissuto 3 volte più a lungo - 14 mesi rispetto ai 4,3 - rispetto a quelli con una dieta simile alla terapia Gerson (4, 5).

studi di alta qualità sono carenti per determinare se la terapia Gerson combatte il cancro. Quindi, le affermazioni fatte dall’Istituto Gerson non possono essere sottoposti a backup.

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L’affermazione che la terapia Gerson tratta il cancro manca di prove scientifiche. studi di alta qualità Pochi sono stati fatti.

La terapia Gerson vieta cibi ad alto contenuto di proteine, sodio e grassi. Inoltre, non si può mangiare alimenti con alcuni composti che le affermazioni Institute interferiscono con il processo di guarigione.

Ecco una lista degli alimenti non si può mangiare sulla terapia Gerson:

  • Carni e frutti di mare: tutte le carni, uova, pesce, e altre proteine animali
  • Integratori di proteine: tutte le proteine in polvere, tra cui prodotti lattiero-caseari e le formule vegan
  • Dairy: tutti i prodotti lattiero-caseari, tra cui latte e formaggi - ma escludendo pianura, organico, lo yogurt senza grassi, che è consentito dopo 6-8 settimane sulla dieta
  • Germogli di soia e prodotti di soia: tutti i prodotti di soia, come il tofu, miso, e latte di soia
  • Alcuni ortaggi : funghi, peperoncino, verdure carote, verdure ravanello, senape e spinaci crudi (spinaci cotti va bene)
  • Fagioli secchi e legumi: fagioli secchi e legumi - ma le lenticchie sono autorizzati a sei mesi se si è in buona salute
  • Alcuni frutti: ananas, frutti di bosco, cetrioli, e avocado
  • L’erba medica ed altre germogliato fagioli o di semi di germogli: completamente bandito - a meno che non consigliato da un professionista con esperienza Gerson
  • Noci e semi: tutte le noci e semi
  • Oli e grassi: tutti gli oli, grassi e alimenti naturalmente ad alto contenuto di grassi, come noci di cocco, noci e avocado - tranne l’olio di semi di lino, per essere utilizzati solo se prescritti
  • Sale e sodio: tutto il sale o sodio, comprese sale da tavola e sale inglese
  • Spezie: pepe nero, paprika, basilico, origano, e altri
  • Bevande: acqua (vedi sotto), succhi di frutta commerciali, bibite, caffè e succedanei del caffè (con o senza caffeina), tè nero e tè non vegetali che contengono caffeina
  • Alcol: tutte le bevande alcoliche
  • Condimenti: salsa di soia, tamari, aminoacidi liquidi, senape, e altri
  • Prodotti da forno e dolci: tutti i dolci, muffin, dolci, caramelle e dolci
  • Lievito e il bicarbonato di sodio: completamente vietato
  • Altri articoli proibiti: dentifricio, collutorio, tinture per capelli, permanenti, cosmetici, deodoranti ascellari, rossetto, e lozioni

Spezie e frutta - come ananas e frutti di bosco - sono proibiti perché contengono acidi aromatici, un composto vegetale. Il dottor Gerson creduto che acidi aromatici hanno interferito con il processo di guarigione.

Come la maggior parte dei prodotti per l’igiene personale sono vietati, l’Istituto fornisce un elenco di prodotti per l’igiene alternativi che contengono ingredienti consentiti.

In particolare, sei scoraggiato dal bere acqua mentre sulla dieta. Gerson creduto che l’acqua sarebbe diluire il vostro stomaco e non uno spazio sufficiente per i cibi freschi e succhi di frutta.

Invece, siete incoraggiati a bere fino a 13 bicchieri di succo appena spremuto o una tisana al giorno.

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La terapia Gerson è molto restrittiva, che vieta di carne, dolci, grassi / oli, molti prodotti comuni per l’igiene, e anche l’acqua potabile. Tenete a mente che evitando l’acqua può essere pericoloso.

La terapia Gerson mandati una, dieta biologica a base vegetale. Siete incoraggiati a consumare:

  • Frutta: tutte le frutta fresca tranne bacche e ananas, che ospitano acidi aromatici
  • Frutta secca (in umido o pre-impregnati solo): pesche, datteri, fichi, albicocche, prugne e uva passa - tutto non solforato
  • Verdure: tutti tranne i funghi, peperoncino, verdure carote, verdure ravanello, senape e spinaci crudi (spinaci cotti va bene)
  • Lenticchie: consentito solo al contrassegno di sei mesi se si è in buona salute
  • Cereali: pane di segale (non salato, non grasso), riso integrale (se prescritto), e farina d’avena
  • Dairy: solo non grasso, pianura, yogurt biologico - e solo dopo sei settimane
  • Spezie (in piccole quantità): pimento, anice, foglie di alloro, coriandolo, aneto, finocchio, macis, maggiorana, rosmarino, salvia, zafferano, acetosa, santoreggia, timo, dragoncello e
  • Condimenti: aceto - o di vino o di sidro di mele
  • Grassi: olio di lino - solo se prescritto
  • Bevande: succhi di frutta appena spremuti (come prescritto), tisane senza caffeina

Oltre agli alimenti di cui sopra, alcune voci sono consentiti di tanto in tanto:

  • Banane: mezzo di banane a settimana
  • Pane: solo segale integrale (non salato, non grasso) - 1-2 fette al giorno
  • Quinoa: una volta alla settimana
  • Patate e patate dolci: una volta alla settimana (patate regolari sono senza restrizioni)
  • Popcorn: aria spuntato, come una vacanza trattare solo - un paio di volte all’anno
  • Dolcificanti: sciroppo d’acero (grado A di colore scuro - ex grado B), miele, zucchero di canna o melassa non raffinati - 1-2 cucchiaini (15-30 ml) di qualsiasi al giorno, massimo
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La terapia Gerson è una dieta a base vegetale, che si basa molto su frutta, verdura e alcuni cereali. Ti viene richiesto di mangiare cibi biologici completamente.

Ecco un esempio di programma alimentare per un giorno sulla terapia Gerson:

Prima colazione

  • una ciotola di farina d’avena con la metà di una mela a fette e 1 cucchiaino (15 ml) di miele
  • 8 once (240 ml) di succo d’arancia appena spremuto

Spuntino

  • 2 pezzi di frutta a vostra scelta
  • 8 once (240 ml) di succo di carota

Pranzo

  • insalata fresca (verdure a scelta)
  • 1 forno patata
  • 1 tazza (240 ml) di zuppa di verdure calda di vostra scelta con una fetta di pane di segale
  • 8 once (240 ml) bicchiere di succo di carota-apple

Spuntino

  • 2 pezzi di frutta a vostra scelta
  • 8 once di pompelmo succo

Cena

  • Misto verdi (cavoli, cavoli e bietola) cucinato con cipolle e aglio
  • 1 tazza (240 ml) di zuppa Ippocrate - sedano, patate, cipolla, porri, pomodori, aglio, e prezzemolo, cotto in acqua per 1,5-2 ore fino al morbido, poi miscelate
  • 1 patata al forno
  • 8 once (240 ml) di succo verde - lattuga, scarola, erbette, crescione, cavolo rosso, peperoni verdi, bietole, e mela verde trattati in uno spremiagrumi approvato

Spuntino

  • 8 once (240 ml) bicchiere di succo verde

In cima a questo, il partecipante medio avrebbe bevuto 7 ulteriori bicchieri di 8 once (240 ml) di succo fresco spremuto al giorno.

supplementi

Il vostro regime supplemento specifico dipende da quello che stai prescritto dal medico di terapia Gerson.

Detto questo, la maggior parte delle persone prendono potassio, enzimi pancreatici, soluzione di Lugol (ioduro di potassio e ioduro in acqua), un supplemento di ormone tiroideo, e vitamine B3 e B12.

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Una giornata tipica sulla terapia Gerson comprende un sacco di succo di frutta appena spremuto, integratori, e le verdure.

Anche se non esistono studi approfonditi sugli attributi di salute della terapia Gerson, può fornire alcuni vantaggi - in gran parte grazie alla sua dieta ricca di sostanze nutritive, a base vegetale.

Qui ci sono alcuni potenziali benefici della terapia Gerson:

  • Superiore in molte sostanze nutrienti. Le diete a base vegetale tendono a fornire più fibre, antiossidanti , vitamine e minerali rispetto diete occidentali tipici ad alto contenuto di alimenti trasformati (6, 7, 8).
  • Può ridurre il rischio di malattie cardiache. Le diete ad alto contenuto di frutta, verdura e fibre sono stati collegati a una riduzione del rischio di malattie cardiache (9, 10, 11).
  • Può migliorare la funzione renale. Le diete a base vegetale possono proteggere contro le malattie renali e calcoli renali (12, 13, 14).
  • Può ridurre il dolore da artrite. Le diete a base vegetale sono stati collegati alla riduzione dei sintomi di artrite, come dolori articolari, gonfiore e rigidità mattutina (15, 16, 17).
  • Può aiutare ad alleviare la costipazione. La terapia Gerson e altre diete a base vegetale sono ricchi di fibre, che possono contribuire ad alleviare la stitichezza e mantenere il sistema digerente sano (18, 19).
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Mentre la ricerca insufficiente è stata condotta sulla terapia Gerson, la sua, la dieta a base di vegetali ricchi di sostanze nutritive può fornire molti benefici per la salute - tra cui una riduzione del rischio di malattie cardiache e la digestione più sano.

La terapia Gerson ha diversi gravi rischi e svantaggi.

Per cominciare, caffè clisteri - che si fanno quattro o cinque volte al giorno - può essere pericoloso. clisteri autosomministrati possono danneggiare la zona intorno all’ano e causare gravi squilibri elettrolitici, specialmente se fatto più di una volta al giorno.

Cosa c’è di più, essi possono causare gravi infezioni batteriche, ustioni rettali, e persino la morte (20, 21).

Grave squilibrio elettrolitico è stata collegata a insufficienza cardiaca e può essere fatale (22, 23).

Inoltre, le diete a base vegetale, come la terapia Gerson non possono contenere sufficienti di ferro , aumentando il rischio di carenza di ferro. Alcuni segni di carenza di ferro sono a basso consumo energetico, mancanza di respiro, e anemia (24).

Perché la dieta è così restrittiva, eventi sociali e di viaggio può essere difficile a meno di portare il proprio cibo.

Cosa c’è di più, la terapia Gerson limita molti alimenti ricchi di proteine, come il pollame, soia e uova. Come il cancro eleva spesso le vostre esigenze di proteine nella dieta, una dieta ricca di proteine-ristretta può essere problematico, che porta a stanchezza e la malnutrizione in alcune persone (25, 26).

Inoltre, dal momento che la dieta scoraggia bere acqua semplice, la disidratazione può verificarsi se non si seguono da vicino le raccomandazioni di consumare 15-20 libbre (7-9 kg) di prodotti biologici al giorno e bere succo crudo ogni ora.

Le persone con il cancro sono spesso a un maggiore rischio di disidratazione a causa di entrambi i sintomi della malattia - come nausea e diarrea - e trattamenti come la chemioterapia (27).

E ‘consigliabile per discutere di un corretto trattamento con il vostro medico prima di impegnarsi in questa dieta. Utilizzando metodi di trattamento alternativo non approvati può portare a effetti collaterali pericolosi e può peggiorare la vostra salute.

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La terapia Gerson ha diversi rischi per la salute, come la bassa assunzione di proteine ​​e un aumento del rischio di carenze di minerali. I suoi clisteri di caffè sono particolarmente pericolosi, in quanto possono causare la morte.

La terapia Gerson è una dieta biologica, a base vegetale che pretende di curare le malattie croniche come il cancro attraverso integratori e disintossicazione .

Tuttavia, nessuno studio di alta qualità supportano i suoi benefici. Cosa c’è di più, può comportare seri rischi per la salute, che porta la maggior parte degli esperti di salute a scoraggiare la terapia Gerson - in particolare per il trattamento del cancro.

E ‘meglio attenersi a una, a tutto tondo dieta nutriente e seguire le linee guida sul trattamento disposti dal vostro fornitore di assistenza sanitaria.