Pubblicato in 19 November 2016

Miele e cannella: una cura potente o un Lie Big, Fat?

Miele e cannella sono due ingredienti naturali con molteplici benefici per la salute.

Alcune persone sostengono che quando questi due ingredienti sono combinati, si possono curare quasi tutte le malattie.

Mentre v’è qualche evidenza che ognuno ha alcuni usi medicinali, alcune affermazioni circa la miscela di miele e cannella sembrano troppo bello per essere vero.

Questo articolo esamina i benefici del miele e cannella, che separa la realtà dalla finzione.

Il miele è un liquido dolce prodotta dalle api. E ‘stato usato per secoli come sia un alimento e una medicina .

Oggi è più comunemente usato in cucina e forno, o come dolcificante nelle bevande.

Cannella è una spezia che deriva dalla corteccia del Cinnamomum albero.

Persone raccogliere e asciugare la sua corteccia, che si arriccia in quello che sono comunemente noti come bastoncini di cannella. È possibile acquistare cannella come bastoni integrali, macinati in una polvere o come un estratto.

Sia miele e cannella hanno molteplici benefici per la salute per conto proprio. Tuttavia, alcune persone credono che unisce i due è ancora più vantaggioso.

Nel 1995, un tabloid canadese ha pubblicato un articolo che ha fornito una lunga lista di disturbi che potrebbero essere curate con una miscela di miele e cannella.

Da allora, affermazioni, ma circa il miele e la cannella combo sono moltiplicate.

Questi due ingredienti hanno un sacco di applicazioni per la salute, ma non tutte le affermazioni circa la combinazione sono sostenuta dalla scienza.

Bottom Line: miele e cannella sono gli ingredienti che possono essere utilizzati sia come cibo e medicine. Tuttavia, non tutte le affermazioni su miele e cannella sono supportati dalla ricerca.

La cannella è una spezia popolare in cucina e cottura che può anche essere preso come un supplemento.

Ci sono due tipi principali :

  • Cannella Cassia: Questa varietà, noto anche come la cannella cinese, è il tipo più popolare nei supermercati. È meno costoso, ma di qualità inferiore rispetto cannella di Ceylon.
  • Cannella di Ceylon: Questo tipo è noto anche come “vera cannella.” E ‘molto più difficile da trovare rispetto cannella Cassia e ha un sapore leggermente dolce.

Benefici per la salute di cannella sono legati ai composti attivi in suo olio essenziale.

Il composto di cannella più ben studiato è cinnamaldeide. Questo è anche ciò che dà la cannella suo sapore piccante e aroma ( 1 ).

Ecco alcuni dei più impressionanti i benefici di cannella:

  • Può ridurre l’infiammazione: infiammazione a lungo termine aumenta il rischio di malattie croniche. Gli studi dimostrano la cannella può contribuire a ridurre l’infiammazione (2, 3).
  • Può aiutare il trattamento di malattie neurodegenerative: Alcuni studi in provetta suggeriscono che la cannella potrebbe aiutare a rallentare la progressione del morbo di Parkinson e l’Alzheimer. Questi risultati devono essere confermati in studi sull’uomo (4, 5, 6, 7, 8).
  • Può aiutare a proteggere contro il cancro: Alcuni studi sugli animali e in provetta hanno scoperto che la cannella aiuta a prevenire la crescita e la riproduzione delle cellule tumorali. Tuttavia, questi risultati devono essere confermati con studi umani (9, 10).

Alcuni hanno anche suggerito che la cannella può essere un trattamento naturale per il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), sindrome premestruale (PMS), sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) e intossicazione alimentare.

Tuttavia, non vi sono prove sufficienti a sostegno di tali affermazioni.

Bottom Line: La cannella è una delle spezie più sani del mondo. Entrambi i tipi di cannella hanno benefici per la salute, ma cannella di Ceylon è la scelta migliore se avete intenzione di consumare su base regolare.

Oltre ad essere una sana alternativa al zucchero da tavola , il miele ha diversi usi medicinali.

Tuttavia, è importante notare che non tutti i tipi sono uguali.

La maggior parte dei benefici di miele sono associati con composti attivi che sono più concentrati in alta qualità, il miele non filtrato.

Ecco alcuni dei benefici per la salute di miele che sono stati sostenuti dalla scienza:

  • Può essere un efficace sedativo della tosse: Uno studio ha trovato che il miele è stato più efficace a sopprimere la tosse notturna che destrometorfano, l’ingrediente attivo nella maggior parte delle sciroppi per la tosse. Eppure, sono necessarie ulteriori ricerche (11).
  • Un trattamento potente per le ferite e le ustioni: Una rassegna di sei studi ha rilevato che l’applicazione di miele per la pelle è un trattamento potente per le ferite (12, 13).

Il miele è anche pensato per essere un aiuto di sonno, un richiamo di memoria, un afrodisiaco naturale, un trattamento per le infezioni del lievito e un modo naturale per ridurre la placca sui denti, ma queste affermazioni non sono supportati dalla scienza.

Bottom Line: Il miele ha diversi benefici per la salute connessi alla sua capacità antiossidante e proprietà antibatteriche.

La teoria è che se entrambi miele e cannella può aiutare da soli, quindi combinare i due può avere un effetto ancora più forte.

Ciò che è noto è che ci sono diverse somiglianze tra i benefici per la salute di miele e cannella. Entrambi sono utili nelle seguenti aree:

Miele e cannella può ridurre il rischio di malattie cardiache

Una miscela di miele e cannella ha il potenziale per ridurre il rischio di malattie cardiache.

Ecco perché può contribuire a invertire alcuni segni di salute che aumentano in modo significativo il rischio.

Questi includono i livelli elevati di livelli di lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) e di trigliceridi alti “cattivi”.

L’alta pressione sanguigna e bassi livelli di colesterolo “buono” lipoproteina ad alta densità (HDL) sono ulteriori fattori che possono aumentare il rischio di malattia.

È interessante notare che, miele e cannella possono influenzare positivamente tutti questi.

Gli studi hanno dimostrato che il consumo di miele abbassa il colesterolo “cattivo” LDL del 6-11% e abbassa i livelli di trigliceridi di ben il 11%. Il miele può anche aumentare il colesterolo “buono” HDL di circa il 2% (14, 15, 16, 17, 18).

Una meta-analisi ha rilevato che una dose giornaliera di cannella abbassato il colesterolo totale in media del / dl, LDL colesterolo “cattivo” 16 mg da 9 mg / dl e trigliceridi da 30 mg / dl. C’è stato anche un leggero aumento dei “buoni” i livelli di colesterolo HDL (19).

Mentre non sono stati studiati insieme, cannella e miele sono individualmente dimostrato di causare modeste riduzioni della pressione arteriosa. Tuttavia, questa ricerca è stata negli animali (2, 20, 21, 22).

Inoltre, entrambi gli alimenti sono ricchi di antiossidanti, che hanno molteplici benefici per il cuore. polifenoli antiossidanti migliorare il flusso di sangue al cuore e prevenire la formazione di coaguli di sangue, abbassando il rischio di infarto e ictus (20).

Miele e cannella potrebbe anche aiutare a prevenire le malattie cardiache perché entrambi ridurre l’infiammazione. L’infiammazione cronica è un fattore importante nello sviluppo di malattie cardiache (2, 23, 24 ).

Il miele e cannella Combo è utile per la guarigione delle ferite

Sia miele e cannella hanno proprietà curative ben documentati che potrebbero essere utili per il trattamento delle infezioni della pelle quando la miscela viene applicato sulla pelle.

Miele e cannella entrambi hanno la capacità di combattere i batteri e diminuire l’infiammazione. Si tratta di due fattori che sono molto importanti quando si tratta di guarigione della pelle (12).

Applicato sulla pelle, il miele è stato utilizzato con successo per il trattamento di ustioni. Si può anche trattare ulcere diabetiche del piede, che sono una grave complicazione del diabete (12, 25).

Cannella può fornire qualche ulteriore vantaggio per la guarigione delle ferite, per le sue forti proprietà antibatteriche.

ulcere del piede diabetico hanno un alto rischio di contrarre l’infezione da batteri resistenti agli antibiotici. Uno studio provetta trovato che l’olio di cannella aiuta a proteggere contro i batteri resistenti agli antibiotici (26, 27).

Tuttavia, questo studio ha utilizzato l’olio di cannella, che è molto più concentrato di quello cannella in polvere si possono trovare presso il negozio di alimentari. Non ci sono prove che la cannella in polvere avrebbero lo stesso effetto.

Miele e cannella può essere buono per i diabetici

E ‘ben documentato che il consumo di cannella su base regolare è un bene per i diabetici. Esso può anche aiutare a prevenire il diabete (28, 29, 30).

Numerosi studi hanno dimostrato che la cannella riduce i livelli di zucchero nel sangue a digiuno in diabetici (28, 29, 31, 32, 33).

Uno dei modi di cannella abbassa di zucchero nel sangue è aumentando la sensibilità all’insulina. Cannella rende le cellule più sensibili alla ormone insulina e aiuta a spostare lo zucchero dal sangue nelle cellule (30).

Il miele ha anche alcuni potenziali benefici per i diabetici. Gli studi hanno dimostrato che il miele ha un minore impatto sui livelli di zucchero nel sangue dello zucchero (34).

Inoltre, il miele può abbassare colesterolo “cattivo” LDL e dei trigliceridi nei pazienti diabetici, mentre la raccolta di “buoni” i livelli di colesterolo HDL (14, 16).

Miele e cannella possono essere relativamente più sano di zucchero da tavola per dolcificare il tè. Tuttavia, il miele è ancora alto contenuto di carboidrati, così i diabetici dovrebbero usarlo con moderazione.

Miele e cannella sono ricchi di antiossidanti

Sia miele e cannella sono ottime fonti di antiossidanti, che hanno molteplici vantaggi per la salute (35, 36 , 37 ).

Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono dalle molecole instabili chiamate radicali liberi, che possono danneggiare le cellule.

Il miele è ricco di antiossidanti fenolici, che sono stati associati con una diminuzione del rischio di malattie cardiache (38).

Cannella è anche una potenza antiossidante. Rispetto ad altre spezie, cannella si colloca al vertice per il contenuto di antiossidanti ( 1 ,39, 40).

Il consumo di miele e cannella insieme può dare una potente dose di antiossidanti.

Bottom Line: Ci sono alcune condizioni di salute che la combinazione di miele e cannella può aiutare. Il combo potrebbe migliorare la vostra salute del cuore, curare le ferite e può essere utile per i diabetici.

Il concetto di combinare due potenti ingredienti per creare un rimedio ancora più potente ha un senso.

Tuttavia, non ci sono studi diretti che dimostrano che la combinazione di miele e cannella crea una sostanza miracolosa che cura disturbi multipli.

Inoltre, molti degli usi proposti per il miele e cannella non sono state sostenuta dalla scienza.

Ecco alcune delle rivendicazioni popolari, ma non provati su miele e cannella:

  • Essi possono combattere i sintomi di allergia: Alcuni studi sono stati condotti sulla capacità di miele per ridurre i sintomi di allergia, ma l’evidenza è debole (41, 42).
  • Miele e cannella in grado di curare il raffreddore comune: miele e cannella hanno forti proprietà antibatteriche, ma la maggior parte raffreddori sono causati da virus.
  • Miele e cannella può curare l’acne: Mentre le proprietà antibatteriche di entrambi gli ingredienti possono essere benefico per la pelle a tendenza acneica, gli studi non hanno esplorato l’efficacia del composto per il trattamento dell’acne.
  • Si tratta di uno strumento naturale di perdita di peso: Alcuni studi suggeriscono che la sostituzione di zucchero con il miele contribuisce a meno aumento di peso, ma non v’è alcuna prova che miele e cannella vi aiuterà a perdere peso (43, 44).
  • Strofinando il composto sulle articolazioni può alleviare il dolore di artrite: miele e cannella fanno ridurre l’infiammazione, ma non v’è alcuna prova che l’applicazione di questi alimenti per la pelle in grado di ridurre l’infiammazione delle articolazioni.
  • Miele e cannella può calmare problemi digestivi: Ci sono indicazioni che il miele può rivestire il vostro stomaco e due ingredienti saranno combattere le infezioni batteriche nell’intestino. Tuttavia, questo non è sostenuta dalla ricerca.
Bottom Line: miele e cannella sono sia benefico per la salute, ma non v’è alcuna prova che la loro combinazione si moltiplicheranno i loro effetti.

Il modo migliore per utilizzare il miele nella vostra dieta è come un sostituto dello zucchero.

Assicurati di acquistare il miele non filtrato, poiché la maggior parte del miele altamente trasformati sugli scaffali dei supermercati non ha benefici per la salute.

Utilizzare miele con cautela, però, dal momento che è ancora alto contenuto di zucchero - solo “meno cattivo” di zucchero normale.

Si dovrebbe anche essere consapevoli del fatto che la cannella contiene un composto chiamato cumarina, che può essere tossico in grandi dosi. contenuto cumarina è molto più elevato in cannella Cassia che in cannella di Ceylon (45, 46).

E ‘meglio per l’acquisto di cannella di Ceylon, ma se avete intenzione di consumare la varietà Cassia, limitare l’assunzione giornaliera di 12 cucchiaino (0,5-2 grammi). Si può tranquillamente consumare fino a 1 cucchiaino (circa 5 grammi) di cannella di Ceylon al giorno (45).

Per utilizzare il miele e la cannella per il trattamento di un’infezione della pelle, mescolare il miele con una piccola quantità di olio di cannella e applicarlo direttamente sulla pelle infetta.

Bottom Line: miele e cannella possono essere mangiati o applicati sulla pelle. Acquisto di miele non filtrato di alta qualità e cannella di Ceylon, se si desidera ottenere il massimo dei benefici.

Miele e cannella hanno entrambi molteplici benefici per la salute individuale, molti dei quali sono sostenute dalla scienza.

Entrambi questi ingredienti sono particolarmente utile per migliorare la vostra salute del cuore e la guarigione delle infezioni.

Tuttavia, non v’è alcuna prova scientifica per dimostrare che la combinazione di miele e cannella crea una cura miracolosa.