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La Paleo Diet - Un piano Guide Plus Pasto per principianti

La dieta Paleo è stato progettato per assomigliare quanto antenati cacciatori-raccoglitori umani mangiato migliaia di anni fa.

Anche se è impossibile sapere esattamente che cosa antenati mangiavano in diverse parti del mondo, i ricercatori ritengono la loro dieta consisteva di cibi integrali.

Seguendo un intero dieta alimentare a base di e condurre una vita fisicamente attive, cacciatori-raccoglitori presumibilmente avevano tassi molto più bassi di malattie stile di vita, come l’obesità, il diabete e malattie cardiache.

In effetti, diversi studi suggeriscono che questa dieta può portare a una significativa perdita di peso (senza contare le calorie) e importanti miglioramenti in campo sanitario.

Questo articolo è un’introduzione di base alla dieta paleo, fornendo un piano di pasto semplice ed altre informazioni essenziali.

Piano pasto Paleo Dieta e Menu

Non c’è un modo “giusto” da mangiare per tutti e gli esseri umani paleolitici prosperato su una varietà di diete, a seconda di ciò che era disponibile al momento e in quale parte del mondo in cui vivevano.

Alcuni hanno mangiato una dieta povera di carboidrati ad alto contenuto di alimenti di origine animale, mentre altri seguivano una dieta ad alto contenuto di carboidrati con un sacco di piante.

Consideriamo questo come una linea guida generale, non qualcosa di scritto nella pietra. È possibile adattare tutto questo alle proprie esigenze e preferenze personali.

Qui ci sono le basi:

Mangia: carne, pesce, uova, verdure, frutta, noci, semi, erbe, spezie, oli e grassi sani.

Evitare di: prodotti alimentari trasformati, zucchero, bevande analcoliche, cereali, la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, legumi, dolcificanti artificiali, oli vegetali, margarina e di grassi trans.

Sommario diete Paleolitico esseri umani variavano a seconda della disponibilità e la posizione. Il concetto di base della dieta paleo è quello di mangiare cibi integrali e di evitare gli alimenti trasformati.

Evitare questi prodotti e gli ingredienti:

  • Zucchero e alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais: bevande analcoliche, succhi di frutta, lo zucchero da tavola, caramelle, dolci, gelati e molti altri.
  • Grani: Include pane e pasta, grano, farro, segale, orzo, ecc
  • Legumi: fagioli, lenticchie e molti altri.
  • Dairy: evitare la maggior parte prodotti lattiero-caseari, in particolare basso contenuto di grassi (alcune versioni di paleo comprendono piena di grassi prodotti lattiero-caseari come burro e formaggio).
  • Alcuni oli vegetali: olio di soia, olio di girasole, olio di semi di cotone, olio di mais, olio di vinaccioli, olio di cartamo e altri.
  • Grassi trans: Trovato nella margarina e vari alimenti trasformati. Solitamente indicato come “idrogenati” o oli “parzialmente idrogenati”.
  • Dolcificanti artificiali: aspartame, sucralosio, ciclammati, saccarina, acesulfame potassio. Utilizzare dolcificanti naturali invece.
  • Alimenti altamente trasformati: Tutto l’etichetta “dieta” o “basso contenuto di grassi” o che ha molti additivi. Include sostituti del pasto artificiali.

Una semplice linea guida: Se sembra che è stato fatto in una fabbrica, non mangiare.

Se si vuole evitare questi ingredienti, è necessario leggere gli ingredienti liste , anche su prodotti alimentari etichettati come “salute alimenti”.

Sommario Evitare alimenti e ingredienti tutti trasformati, compreso lo zucchero, pane, alcuni oli vegetali, grassi trans e dolcificanti artificiali.

Basare la dieta su tutto, alimenti non trasformati paleo:

  • Carne: manzo, agnello, pollo, tacchino, maiale e altri.
  • Pesce e frutti di mare: salmone, trota, merluzzo, gamberi, frutti di mare, ecc Scegli catturati in natura, se potete.
  • Uova: Scegliere ruspante, pascolavano o omega-3 arricchito uova.
  • Verdure: broccoli, cavoli, peperoni, cipolle, carote, pomodori, ecc
  • Frutta: mele, banane, arance, pere, avocado, fragole, mirtilli e altro ancora.
  • Tuberi: Patate, patate dolci, patate, rape, ecc
  • Noci e semi: mandorle, noci di macadamia, noci, nocciole, semi di girasole, semi di zucca e altro ancora.
  • Grassi sani e oli: olio extra vergine di oliva, olio di cocco, olio di avocado e altri.
  • Sale e spezie: sale marino, aglio, la curcuma, rosmarino, ecc

Prova a scegliere nutriti con erba, pascolo-raise e biologici se lo può permettere. In caso contrario, basta assicurarsi di andare sempre per l’opzione meno elaborati.

Riassunto Mangia tutto, alimenti non trasformati come carne, pesce, uova, verdure, frutta, patate, noci, grassi sani e spezie. Se possibile, scegliere nutriti con erba e biologici prodotti.

Nel corso degli ultimi anni, la comunità paleo si è evoluto un po ‘.

Ora ci sono diverse versioni della dieta paleo. Molti di essi consentono alcuni alimenti moderni che la scienza suggerisce sono sani.

Questi includono il burro nutriti con erba qualità e anche alcuni cereali privi di glutine come il riso.

Molte persone ora pensano di paleo come modello per basare la vostra dieta su, non necessariamente una rigida serie di regole che si deve seguire.

Riassunto È inoltre possibile utilizzare la dieta paleo come punto di partenza, l’aggiunta di un paio di altri cibi sani come il burro nutriti con erba e cereali senza glutine.

I cibi e le bevande al di sotto sono perfettamente bene in piccole quantità:

  • Vino: il vino rosso di qualità è ad alto contenuto di antiossidanti e nutrienti benefici.
  • Cioccolato fondente: scegliere uno che ha il 70% di cacao o il contenuto più elevato. Qualità cioccolato fondente è molto nutriente e estremamente salutare .
Sommario Quando si segue la dieta Paleo, si può indulgere in piccole quantità di vino rosso e cioccolato fondente di tanto in tanto.

Quando si tratta di idratazione, l’acqua dovrebbe essere il vostro go-to bevanda.

I seguenti bevande non sono esattamente paleo, ma la maggior parte delle persone loro da bere in ogni caso:

  • Tea: tè è molto sano e ricco di antiossidanti e vari composti benefici. Il tè verde è la cosa migliore.
  • Caffè: Il caffè è in realtà molto alto contenuto di antiossidanti come bene. Gli studi dimostrano che ha molti benefici per la salute .
Riassunto L’acqua dovrebbe essere la vostra bevanda preferita quando si segue la dieta paleo. Molte persone bevono anche tè e caffè.

Se una foto vale più di mille parole, un video ne vale un milione.

Questo breve video spiega tutto quello che c’è da sapere sulla dieta paleo.

Questo menu campione contiene una quantità equilibrata di alimenti paleo-amichevoli.

Con tutti i mezzi, regolare questo menu in base alle proprie preferenze.

Lunedi

  • Colazione: uova e verdure fritti in olio di cocco. Un pezzo di frutta.
  • Pranzo: Insalata di pollo con l’olio di oliva. Manciata di noci.
  • Cena: Hamburger (senza panino) fritti nel burro, con verdure e qualche salsa.

martedì

  • Prima colazione: Bacon e uova, con un pezzo di frutta.
  • Pranzo: hamburger Leftover dalla sera prima.
  • Cena: salmone fritto nel burro, con le verdure.

mercoledì

  • Prima colazione: Carne con le verdure (avanzi della sera prima).
  • Pranzo: panino in una foglia di lattuga, con carne e verdure fresche.
  • Cena: carne macinata fritto misto con verdure. Alcune bacche.

giovedi

  • Colazione: Uova e un pezzo di frutta.
  • Pranzo: Leftover stir-fry dalla sera prima. Una manciata di noci.
  • Cena: fritto di maiale con verdure.

Venerdì

  • Colazione: uova e verdure fritti in olio di cocco.
  • Pranzo: Insalata di pollo con l’olio di oliva. Manciata di noci.
  • Cena: Bistecca con le verdure e patate dolci.

Sabato

  • Colazione: Uova e pancetta con un pezzo di frutta.
  • Pranzo: bistecca Leftover e verdure dalla sera prima.
  • Cena: salmone al forno con verdure e avocado.

Domenica

  • Prima colazione: Carne con le verdure (avanzi della sera prima).
  • Pranzo: panino in una foglia di lattuga, con carne e verdure fresche.
  • Cena: ali di pollo alla griglia con verdure e salsa.

Di solito non c’è bisogno di tenere traccia delle calorie o macronutrienti (proteine, carboidrati o grassi) sulla dieta paleo, almeno non all’inizio.

Tuttavia, se avete bisogno di perdere un sacco di peso, è una buona idea di tagliare i carboidrati un po ‘ e limitare i cibi ad alto contenuto di grassi di aspirazione, come noci.

Se volete altri esempi di semplici pasti Paleo, leggere questo articolo: 20 Paleo Work-Friendly Ricette pranzo .

Sommario È possibile effettuare una varietà di piatti deliziosi che utilizzano alimenti paleo-friendly. Sopra è un menu di esempio di ciò che si settimana sulla dieta paleo potrebbe essere simile.

Non c’è davvero bisogno di mangiare più di tre pasti al giorno, ma se avete fame, ecco alcuni spuntini paleo che sono semplici e facilmente trasportabile:

  • carotine
  • Uova bollite
  • Un pezzo di frutta
  • Una manciata di noci
  • Avanzi della sera prima
  • fette di mela con un po ‘di burro di mandorle
  • Una ciotola di frutti di bosco con un po ‘di crema di cocco
  • carne secca fatta in casa
Sommario Paleo spuntini sono facili da preparare e portare con voi in viaggio. Alcune idee includono frutta, noci, uova sode o carote.

C’è un incredibile varietà di alimenti che può mangiare sulla dieta paleo.

Questa semplice lista della spesa dovrebbe darvi un’idea di come iniziare:

  • Carne: manzo, agnello, maiale, ecc
  • Pollame: pollo, tacchino, ecc
  • Pesce: salmone, trota, sgombro, ecc
  • Uova
  • Verdure fresche: Verdi, lattuga, pomodori, peperoni, carote, cipolle, ecc
  • Prodotti ortofrutticoli congelati: broccoli, spinaci, diversi mix di verdure, etc.
  • Frutta: mele, banane, pere, arance, avocado
  • Bacche: fragole, mirtilli, ecc
  • Noci: mandorle, noci, noci di macadamia, nocciole
  • Burro di mandorle
  • Olio di cocco
  • Olio d’oliva
  • Olive
  • Patate dolci
  • Condimenti: sale marino, pepe, curcuma, aglio, prezzemolo, ecc

E ‘una buona idea per cancellare tutte le tentazioni malsane da casa, tra cui bibite zuccherate, dolci, biscotti, cracker, pane, gelato e cereali.

Sommario Per iniziare la dieta paleo, svuota la cucina di tentazioni malsane. Successivamente, utilizzando la lista della spesa di cui sopra per rifornire il vostro dispensa e frigorifero con deliziosi cibi paleo-amichevoli.

E ‘abbastanza facile da fare la maggior parte dei pasti al ristorante paleo-friendly.

Qui ci sono alcune semplici linee guida:

  1. Ordinare un piatto principale farine di carne o di pesce a base di.
  2. Ottenere verdure extra al posto del pane o riso.
  3. Chiedere loro di cucinare il cibo in olio d’oliva o olio di cocco.
Riassunto Mangiare fuori mentre si segue la dieta paleo non deve essere difficile. È sufficiente selezionare un piatto di carne o di pesce sul menu e di swap in alcune verdure in più.

La dieta Paleo è modellato dopo le diete cacciatori-raccoglitori probabilmente hanno seguito. Mentre non c’è un modo per seguire la dieta paleo, l’idea di base è quella di evitare cibi elaborati e concentrarsi invece su alimenti sani e integrali .

alimenti Paleo comprendono carne, pesce, uova, semi, noci, frutta e verdura, insieme a grassi e oli sani. Evitare gli alimenti trasformati, cereali e zucchero.

È inoltre possibile basare la vostra dieta su alimenti Paleo, aggiungendo in alcuni alimenti sani moderni come il burro nutriti con erba e cereali senza glutine.

Per iniziare la dieta paleo, controllare il menu di esempio e lista della spesa di cui sopra. Immagazzinare la vostra cucina e dispensa con queste, alimenti paleo-amichevoli sani.

È anche possibile controllare gli articoli qui sotto per le idee di ricetta paleo e altro ancora.

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