Pubblicato in 30 November 2018

Pea proteine ​​in polvere: nutrizione, benefici ed effetti collaterali

proteine ​​in polvere Pea è un integratore a base di proteine ​​estraendo dai piselli gialli.

E ‘in genere utilizzato per aumentare il contenuto proteico di frullati e frullati ed è particolarmente adatto per quasi qualsiasi dieta dal momento che è naturalmente vegan e ipoallergenico.

pisello proteico è una proteina di alta qualità e una grande fonte di ferro. Si può aiutare la crescita muscolare, perdita di peso e la salute del cuore.

Questo articolo esamina i nutrizione, benefici per la salute ei possibili effetti collaterali di proteine ​​in polvere di piselli.

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Pisello proteine ​​in polvere - o isolato proteico di pisello - è fatto isolando la proteina da terra piselli gialli, formando una polvere beige.

Fatti di nutrizione può variare tra le marche, ma - per esempio - due misurini (20 grammi) di LA SOCIETÀ organico piselli proteine in polvere contiene:

  • Calorie: 80
  • Proteine: 15 grammi
  • Carboidrati: 1 grammo
  • Fibra: 1 grammo
  • Grassi totali: 1,5 grammi
  • Sodio: 230 mg
  • Ferro: 5 mg

proteine ​​in polvere Pea offrono una varietà di benefici nutrizionali.

Di alta qualità delle proteine ​​di origine

Pisello proteico contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali che il corpo non può creare e deve ottenere dal cibo. Tuttavia, è relativamente basso in metionina (1).

È possibile compensare questa includendo altri alimenti ricchi di metionina, come uova, pesce, pollame, carne di manzo, maiale o riso integrale nella vostra dieta ( 2 ,3).

E ‘anche una grande fonte di aminoacidi a catena ramificata , in particolare arginina - che promuove il flusso sano di sangue e la salute del cuore - e leucina, isoleucina e valina - che promuovono la crescita muscolare (4, 5 ,6).

In generale, le proteine ​​animali sono più facilmente digeriti e assorbiti di proteine ​​di origine vegetale.

Ancora, la ricerca dimostra che la proteina di pisello è una delle proteine ​​di origine vegetale più facilmente digeribili - appena dietro proteine ​​della soia e ceci (7, 8).

Ricco di ferro

proteine ​​in polvere Pea sono anche ricchi di ferro.

La maggior parte dei prodotti contengono circa 5-7,5 mg di ferro per porzione - circa il 28-42% della dose giornaliera di riferimento (RDI) per le donne in pre-menopausa e 62-94% del RDI per gli uomini e le donne in post-menopausa ( 9 ).

Tuttavia, il ferro si trovano in cibi vegetali è meno assorbibile di quello trovato in prodotti di origine animale (10).

Questo può essere migliorata dal consumo di proteine ​​in polvere di piselli con vitamina C o ricchi di vitamina C-alimenti come agrumi - che aumenta l’assorbimento del ferro fino al 67% (11).

Dal momento che circa il 10% delle donne americane sono da carenza di ferro , tra cui piselli polvere proteine nella dieta potrebbe essere un ottimo modo per aumentare l’assunzione di questa sostanza nutritiva (12).

Funziona con molte diete speciali

Proteine in polvere Pea è naturalmente vegan, senza glutine, latticini-libero e non contiene nessuno dei primi otto allergeni alimentari - arachidi, noci, uova, pesce, crostacei, latte di mucca, grano e soia (13).

Pertanto, funziona con quasi qualsiasi dieta.

pisello proteico miscele anche bene con acqua ed ha una struttura meno granulosa o gessoso di altre polveri di proteine ​​vegetali come la canapa.

Mentre proteine ​​in polvere di piselli lavora per la maggior parte delle persone, chiunque con un’allergia, sensibilità o intolleranza ai piselli dovrebbe evitarlo.

Sintesi proteine in polvere Pea è una proteina di alta qualità ricca di ferro, arginina e aminoacidi a catena ramificata. E ‘digerito e assorbito bene e lavora con una varietà di diete.

proteine ​​in polvere Pea non solo può essere nutrizionalmente utile, ma anche un bene per la vostra salute.

Ecco alcuni dei suoi principali vantaggi.

Costruisce la massa muscolare

Gli studi dimostrano che le proteine in polvere di piselli può aiutare a costruire il muscolo se abbinato con l’allenamento di resistenza.

In uno studio di 12 settimane, gli uomini di sollevamento pesi che hanno consumato 50 grammi di proteine ​​di piselli al giorno guadagnato la stessa quantità di muscoli come quelli trattati con proteine ​​del siero (4).

Ciò suggerisce che le proteine ​​in polvere pisello è altrettanto efficace a costruire massa muscolare come più comuni proteine ​​in polvere a base di latte.

Tuttavia, l’aggiunta di proteine in più per la vostra dieta senza lavorare fuori non è probabile avere alcun effetto sui muscoli - deve essere accoppiato con esercizio fisico costante (14, 15).

Mantiene il pieno

La ricerca ha scoperto che la proteina aiuta le persone a sentirsi più ampia per più di carboidrati o grassi (16).

Ciò significa che le diete ad alto contenuto proteico possono ridurre l’apporto calorico complessivo e portare alla graduale perdita di peso nel corso del tempo (17).

proteine ​​in polvere Pea offre un modo semplice per aggiungere proteine ​​alla vostra dieta e ottenere tali benefici.

Uno studio ha trovato che 20 grammi di proteine ​​in polvere di piselli assunto 30 minuti prima di mangiare la pizza ridotto il numero medio di calorie consumate da circa il 12% (18).

Altre ricerche ha osservato che le proteine in polvere pisello è altrettanto efficace nel promuovere la pienezza di proteine in polvere a base di latte come la caseina o il siero di latte (19, 20, 21).

proteine ​​in polvere Pea è una buona opzione per aumentare l’assunzione di proteine ​​e stimolare sensazioni di pienezza dopo i pasti.

Buon per la salute del cuore

Gli studi sugli animali hanno rilevato che le proteine in polvere di piselli in grado di ridurre alcuni dei fattori di rischio per le malattie cardiache , come colesterolo e la pressione alta.

pisello proteico idrolizzato - una polvere proteica parzialmente digerito contenente proteine ​​più piccole - è stato dimostrato significativamente più bassi livelli di pressione arteriosa nel ratto in seguito tre settimane (22).

Uno studio simile di tre settimane negli esseri umani ha rilevato che 3 grammi di idrolizzato proteico di piselli al giorno abbassano la pressione arteriosa sistolica (il numero superiore di una lettura) di 6 punti (23).

Tuttavia, regolare proteine ​​in polvere di piselli che non è stato parzialmente digerito non sembra avere lo stesso effetto (23).

Ancora, gli studi sugli animali hanno rilevato che le proteine in polvere di piselli può ridurre i livelli di colesterolo . Si ritiene di lavorare, aumentando l’assorbimento di colesterolo nelle cellule e riducendo la produzione del corpo di grassi (24, 25).

Anche se questi risultati sono promettenti, sono necessari ulteriori studi per vedere se il colesterolo in polvere pisello proteico può anche abbassare nelle persone.

Sintesi proteine in polvere Pea ha una varietà di benefici per la salute, tra cui il potenziamento crescita muscolare, aumentando la sensazione di pienezza e promuovere la salute del cuore.

proteine ​​in polvere Pea è generalmente ben tollerato e ha pochissimi effetti collaterali.

Dal momento che è fatta isolando proteine ​​dai piselli, è relativamente povera di fibre e non tende a causare flatulenza o gonfiore come i piselli interi possibile per alcune persone.

Tuttavia, polvere pisello proteico può essere relativamente alto contenuto di sodio - con prodotti contenenti 110-390 mg per dose.

Pertanto, le persone che seguono una dieta sodio-restricted possono avere bisogno di guardare la loro assunzione.

Sintesi proteine in polvere Pea è generalmente ben tollerato con pochi effetti collaterali. Tuttavia, può contenere una quantità relativamente elevata di sodio.

proteine ​​in polvere Pea è un modo semplice per aumentare l’apporto proteico.

Può essere particolarmente utile per le persone cercando di aumentare la massa muscolare, come culturisti o gli adulti più anziani.

La ricerca dimostra che mangiare 0,73 grammi di proteine per chilo (1,6 grammi per kg) di peso corporeo al giorno è la dose più efficace per la costruzione muscolare (26).

Tuttavia, è importante non superare 2,3 grammi di proteine ​​per chilo (5 grammi per kg) di peso corporeo al giorno o ottenere più del 35% delle calorie da proteine.

Questo perché, a dosi estremamente elevate, il fegato può lottare per elaborare proteine ​​abbastanza velocemente, causando effetti collaterali come alti livelli di ammoniaca nel sangue, nausea, diarrea e persino la morte (27).

La maggior parte delle persone che usano proteine ​​in polvere di piselli aggiungerlo alla frullati o mescolare con succo di frutta o acqua come bevanda post-allenamento.

Altri usi creativi includono:

  • Mescolato in farina d’avena , porridge di grano o di cereali di riso marrone.
  • In aggiunta a prodotti da forno come muffin, biscotti o cialde.
  • Sbattuti nel latte vegetale per creare una fonte di proteine ​​più completa.
  • Blended in un frullato e congelato all’interno di stampi Popsicle.

Per gli effetti massimi muscolo-building, proteine ​​in polvere di piselli deve essere consumato entro due ore di esercizio (28).

Sintesi proteine in polvere Pea può essere aggiunto a cibi e bevande per aumentare l’apporto proteico. Per aumentare la massa muscolare, bere il vostro frullato di proteine entro due ore di esercizio - ma non consumano tutti riparto proteine del giorno in una sola volta.

Polvere proteica pisello è di alta qualità, facilmente digeribile fonte proteica a base di piselli gialli.

E ‘ricco di ferro, arginina e a catena ramificata aminoacidi e offre vantaggi come una maggiore crescita muscolare, sensazioni di pienezza e la salute del cuore.

Funziona con la maggior parte delle diete, come è naturale vegan , senza glutine, e ipoallergenico senza latticini.

proteine ​​in polvere Pea è una grande opzione se stai cercando di aggiungere più proteine ​​alla vostra dieta.