Pubblicato in 10 April 2017

5 nutriente Baby Food Recipes ogni genitore dovrebbe cercare

La primavera è finalmente sorto. E con esso, c’è un’abbondanza di frescofrutta primavera e verdura al mercato del contadino locale. Mentre può essere facile andare in mare su tutti i prodotti bella sul vostro primo viaggio della stagione, rifiuti alimentari può essere un problema reale. Per fortuna, la vostra frutta e verdura avanzi non devono andare a rifiuti. Perché non condividere il tuo amore di prodotti primavera con il suo bambino, rendendo gli alimenti per bambini nutriente con raggio di mercato del contadino? E ‘ più nutriente di un sacco di roba comprato al supermercato e molto più facile da fare di quanto si possa pensare!

 “Rendendo il proprio cibo per bambini, è possibile utilizzare, genuini ingredienti freschi e naturali ed esporre il bambino a una grande varietà di cibi salutari e gustosi dalla più tenera età”, spiega il Dr. Sonali Ruder, autore di “ Natural Baby Food .” “Inoltre, cibo fatto in casa il bambino un sapore migliore di alimenti per l’infanzia preparati commercialmente, c’è più varietà, ed è economico!”

Fare alimenti per l’infanzia da, frutta fresca locale e verdura dal mercato del contadino non solo garantire che si sta dando il vostro bambino i più nutrienti, ingredienti nutrienti, ma significa anche sapere esattamente che cosa li stai alimentando. Sei in controllo di fare che non ci siano gli ingredienti aggiunti, come sale, zucchero o conservanti. Ecco un altro vantaggio: il cibo fatto in casa il bambino non ha bisogno di essere trattati ad alte temperature per mantenere la stabilità mensola, in modo da non perdere nessuna di queste preziose sostanze nutritive. E se vi state chiedendo se si ha il tempo di aggiungere ancora un altro compito al tuo elenco sempre crescente, considerare questo: Si può preparare il cibo fatto in casa bambino mentre si sta preparando il proprio cibo per la settimana.

Kathryn Doherty, la salute e la nutrizione blogger a Famiglia cibo sul tavolo , dice che per coloro che si sentono intimiditi, “Non c’è bisogno di essere un grande cuoco o comprare attrezzature di fantasia per rendere il proprio cibo per bambini. Basta avviare piccole e con le basi, e vedrete quanto facile può essere!”

Come iniziare a fare nutriente cibo fatto in casa bambino

Prima di iniziare, ecco una breve lezione su come preparare i vostri prodotti.

Lavare frutta e verdura bene. Questo è un passo facile soluzione e particolarmente importante quando durante la preparazione di cibo del vostro bambino. Lavare accuratamente farà in modo che si rimuovono tutti i pesticidi e / o sporcizia. Il vantaggio di Di Mercato del contadino è che è fresco, ma che significa che bisogna stare attenti a pulire a fondo! Una volta pulito, buccia se necessario (ad esempio con mele o manghi).

Vapore o arrosto vostri prodotti finché sono teneri . In questo modo sarà più facile purea, pur mantenendo tutti i nutrienti. Ebollizione non è raccomandato, come alcune delle sostanze nutritive si percolare in acqua di cottura. È possibile saltare questo passaggio se si dispone di morbido, frutta matura, come le banane o bacche.

Buttare tutto in un frullatore o frullatore . Questa è la parte divertente! È inoltre possibile utilizzare un frullatore ad immersione a purea. Porzione in singoli contenitori di BPA-free, e conservare in frigorifero per tre giorni o nel congelatore per qualche mese. Se si decide di congelare il cibo fatto in casa per bambini, assicurarsi che sia conservato in contenitori ermetici, BPA-free per aiutare a prevenire bruciature da congelamento ed evitare eventuali sostanze chimiche nocive.

Come semplice è quello? Si può iniziare con semplici alimenti un unico ingrediente in un primo momento, come piselli o carote. Se si è pronti a sperimentare di più, si può saltare a destra dentro con questi cinque semplici ricette per il cibo fatto in casa il bambino a base di prodotti del mercato la vostra deliziosa del contadino!

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1. fagiolini e purea di avocado

Dall’inizio alla fine: 15 minuti

Dosi: 1 12 tazze

Ingredienti:

1 tazza fagiolini, lavati e tagliati

1 piccolo avocado, pelati e pit rimosso

2 cucchiai di acqua

Opzionale: 1 spicchio d’aglio

Istruzioni:

  1. In un cestino del vapore, posizionare fagiolini (e l’aglio, se si sta usando) in un cestino del vapore.
  2. In una grande pentola, aggiungere circa 12 tazza di acqua, e posizionare il cestello all’interno della pentola. Nota: L’acqua non deve essere a contatto con il cestino del vapore.
  3. Coprite e portate a fuoco lento per 5-7 minuti, o fino a quando i fagioli verdi sono di colore verde brillante e tenero. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare i fagioli.
  4. In un robot da cucina o frullatore, aggiungere i fagioli raffreddati verdi, avocado, aglio e acqua, e amalgamare bene.
  5. Porzione in singoli contenitori e conservare in frigorifero fino a 3 giorni, o congelare fino a 3 mesi.
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2. Fragola e purea di pera

Dall’inizio alla fine: 10 minuti

Dosi: 1 tazza

Ingredienti:

1 tazza di fragole, scafo

1 piccola pera, sbucciata e animato

Istruzioni:

  1. In un cestino del vapore, posizionare pelati, pera animato.
  2. In una grande pentola, riempire circa 12 tazza di acqua, e posizionare il cestello all’interno della pentola. Nota: L’acqua non deve essere a contatto con il cestino del vapore.
  3. Coprite e portate a fuoco lento per 5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare pera fresca.
  4. In un robot da cucina o frullatore, aggiungere pera raffreddata e fragole, e miscela fino a che liscio.
  5. Porzione in singoli contenitori e conservare in frigorifero fino a 3 giorni, o congelare fino a 3 mesi.
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3. piselli e asparagi purè

Dall’inizio alla fine: 15 minuti

Dosi: 2 tazze

Ingredienti:

1 tazza piselli

1 tazza asparagi

2-3 cucchiai di acqua

Istruzioni:

  1. Lavate gli asparagi e tagliare le estremità legnose. Tagliato in pezzi 1-2 pollici.
  2. In un cestino del vapore, posizionare asparagi e piselli.
  3. In una grande pentola, aggiungere circa 12 tazza di acqua, e posizionare il cestello all’interno della pentola. Nota: L’acqua non deve essere a contatto con il cestino del vapore.
  4. Coprite e portate a fuoco lento per 8 a 10 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare le verdure.
  5. In un robot da cucina o frullatore, aggiungere asparagi, piselli, e acqua, e miscela fino a che liscio.
  6. Porzione in singolo contenitore e conservare in frigorifero fino a 3 giorni, o congelare fino a 3 mesi.
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4. Mango, carote e purè di patate dolci

Dall’inizio alla fine: 1 ora

Dosi: 3 tazze

Ingredienti:

1 piccola patata dolce

1 tazza di carote, lavati

1 tazza mango, sbucciato

acqua 14 tazza

Istruzioni:

  1. Scaldare il forno a 400 ° C.
  2. Lavare patata dolce e utilizzare una forchetta per perforare fori intorno all’esterno. Avvolgere strettamente in carta stagnola e cuocere 45 minuti, o finché sono teneri.
  3. Avvolgere le carote in un foglio di stagnola e cuocere 30 minuti o finché sono teneri. Togliere dal forno e lasciate raffreddare.
  4. Togliere la pelle dalla patata dolce.
  5. In un processo da cucina o frullatore, aggiungere raffreddato patate dolci, carote, mango, e si fondono fino a che liscio.
  6. Porzione in singolo contenitore e conservare in frigorifero fino a 3 giorni, o congelare fino a 3 mesi.
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5. banana, kiwi, banana e purea

Dall’inizio alla fine: 10 minuti

Dosi: 1 tazza

Ingredienti:

1 tazza cavolo, steli rimosso, e tritati

1 grande banana matura, pelati

2 kiwi, pelati

Istruzioni:

  1. In un cestino del vapore, posizionare cavoli.
  2. In una grande pentola, aggiungere circa 12 tazza di acqua, e posizionare il cestello all’interno della pentola. Nota: L’acqua non deve essere a contatto con il cestino del vapore.
  3. Coprite e portate a fuoco lento per 5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare pera fresca.
  4. In un robot da cucina o frullatore, aggiungere cavoli, banane e kiwi e miscela fino a che liscio.
  5. Porzione in singolo contenitore e conservare in frigorifero fino a 3 giorni, o congelare fino a 3 mesi.

La cosa divertente di shopping al mercato del contadino è le infinite possibilità di ciò che si può creare dal vostro raggio. Se siete stati preoccupati per i rifiuti alimentari in passato, si può stare tranquilli sapendo che non solo stai facendo il miglior uso del vostro prodotto, ma si sta anche l’alimentazione del bambino il meglio che può eventualmente mangiare. E se avete bisogno di un altro motivo, si ricordi che fare il proprio cibo per bambini (anche solo per un paio di pasti a settimana) è ecologico e solidale delle imprese locali. Ognuno vince! Se siete preoccupati per se alcuni alimenti sono sicuriper il vostro bambino a mangiare, è meglio lasciarli fuori fino a quando si sa per certo. Inoltre, giocare con gli ingredienti. Se si conosce il bambino ama le mele ma non le pere, alterare la ricetta! Detto questo, chiedere sempre al medico se non siete sicuri di ciò che età è possibile introdurre in modo sicuro solidi e nuovi alimenti per il bambino. Se il vostro bambino mostra segni di intolleranza o ha una reazione allergica, consultare immediatamente il medico.

Mi piacerebbe sapere che cosa le ricette divertimento che si sta creando a casa. Quali sono i tuoi reperti preferiti al mercato del contadino per le ricette degli alimenti per bambini?  

 


Kaleigh è un dietista registrato, food blogger a Table Lively , scrittore e sviluppatore ricetta appassionato di fare una vita sana divertente e accessibile a tutti. Lei crede in un approccio non-dieta per un’alimentazione sana e si sforza di aiutare i clienti a sviluppare un rapporto positivo con il cibo. Quando non è in cucina, Kaleigh può essere trovata in giro con il marito e tre spaniel Bretagna.

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