Pubblicato in 5 September 2018

Chemical Digestione: Definizione, scopo, punto di partenza e Altro

Quando si tratta di digestione, masticare è solo metà della battaglia. Come il cibo viaggia dalla bocca nel vostro sistema digestivo, è ripartito per enzimi digestivi che trasformano in sostanze nutritive più piccoli che il corpo può assorbire facilmente.

Questa composizione è noto come digestione chimica. Senza di esso, il tuo corpo non sarebbe in grado di assorbire i nutrienti dal cibo che mangiamo.

Continuate a leggere per saperne di più su digestione chimica, tra cui come è diverso dalla digestione meccanica.

Chimica e la digestione meccanica sono i due metodi il corpo utilizza per abbattere gli alimenti. digestione meccanica coinvolge il movimento fisico per produrre alimenti più piccole. digestione chimica utilizza enzimi per abbattere il cibo.

digestione meccanica

digestione meccanica inizia in bocca con la masticazione, poi si sposta a sfornare nello stomaco e segmentazione nel piccolo intestino. La peristalsi è anche parte della digestione meccanica. Questo si riferisce a contrazioni involontarie e rilassamenti dei muscoli del vostro esofago, stomaco e intestino per abbattere il cibo e spostarlo attraverso il sistema digestivo.

digestione chimica

digestione chimica coinvolge le secrezioni di enzimi in tutto il tratto digestivo. Questi enzimi rompono i legami chimici che tengono insieme le particelle di cibo. Ciò permette che l’alimento essere suddiviso in piccole parti digeribili.

Come funzionano insieme

Una volta che le particelle di cibo raggiungono il vostro intestino tenue, l’intestino continuano a muoversi. Questo aiuta a mantenere le particelle di cibo in movimento ed espone più di loro per enzimi digestivi. Questi movimenti aiutano anche a spostare il cibo digerito verso l’intestino crasso per eventuale escrezione.

Digestione consiste nel prelievo di grandi porzioni di cibo e suddividendoli in micronutrienti sufficientemente piccole per essere assorbito dalle cellule. Masticare e peristalsi aiuto con questo, ma non fare le particelle abbastanza piccola. Ecco dove entra in gioco la digestione chimica.

digestione chimica rompe diverse sostanze nutritive, come proteine, carboidrati e grassi, in parti più piccole:

  • I grassi si suddividono in acidi grassi e monogliceridi.
  • Gli acidi nucleici si suddividono in nucleotidi.
  • Polisaccaridi, o zuccheri carboidrati, si suddividono in monosaccaridi.
  • Le proteine si suddividono in aminoacidi.

Senza digestione chimica, il corpo non sarebbe in grado di assorbire le sostanze nutritive, che porta a carenze vitaminiche e la malnutrizione .

Alcune persone possono mancare alcuni enzimi utilizzati nella digestione chimica. Per esempio, le persone con intolleranza al lattosio di solito non fanno abbastanza lattasi, l’enzima responsabile della scissione del lattosio, una proteina presente nel latte.

digestione chimica inizia in bocca. Come si mastica, le ghiandole salivari rilasciare la saliva in bocca. La saliva contiene enzimi digestivi che iniziare il processo di digestione chimica.

Gli enzimi digestivi presenti nella bocca includono:

  • Linguale lipasi. Questo enzima rompe i trigliceridi, un tipo di grasso.
  • Amilasi salivare. Questo enzima rompe polisaccaridi, uno zucchero complesso che è un carboidrato.

digestione chimica non si ferma con gli enzimi in bocca.

Ecco uno sguardo ad alcune delle principali tappe del sistema digestivo che coinvolge digestione chimica:

Stomaco

Nel vostro stomaco , le cellule principali unici secernono enzimi digestivi. Uno è la pepsina, che rompe le proteine. Un altro è lipasi gastrica, che rompe i trigliceridi. Nello stomaco, il corpo assorbe sostanze liposolubili, come l’aspirina e l’alcol.

Intestino tenue

L’ intestino tenue è un sito importante per la digestione e l’assorbimento chimico dei componenti alimentari fondamentali, come gli amminoacidi, peptidi, e glucosio per produrre energia. Ci sono un sacco di enzimi rilasciati nel piccolo intestino e dal pancreas vicina per la digestione. Questi includono lattasi per digerire il lattosio e il saccarosio sucrasi da digerire, o zucchero.

Intestino crasso

L’intestino crasso non rilascia enzimi digestivi, ma contiene batteri che degradano più in basso nutrienti. Assorbe anche vitamine, minerali e acqua.

digestione chimica è una parte vitale del processo digestivo. Senza di esso, il tuo corpo non sarebbe in grado di assorbire i nutrienti dal cibo che mangiamo. Mentre digestione meccanica coinvolge movimenti fisici, come la masticazione e contrazioni muscolari, digestione chimica utilizza enzimi per abbattere il cibo.

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