Pubblicato in 8 August 2017

Cumino: benefici ed effetti collaterali

Cumino ( Cuminum cyminum L ) è una pianta frondosa che cresce basso a terra in Cina, India, Medio Oriente e nella regione del Mediterraneo. Il frutto della pianta è chiamato semi di cumino, ed è popolare in tutto il mondo come una spezia. Il cumino è diventato oggetto di ricerca medica, come evidenza aneddotica afferma che ha tutti i tipi di benefici per la salute.

La maggior parte dei benefici dichiarati di cumino hanno a che fare con la vostra digestione, il sistema immunitario, e la circolazione. Alcuni vantaggi di cumino possono essere dimostrati con studi clinici, mentre alcuni rimangono difficile da dimostrare.

contiene antiossidanti

I semi di cumino contengono sostanze naturali che funzionano come antiossidanti . Ciò significa che queste sostanze (chiamate apigenina e luteolina) mantengono i piccoli radicali liberi che attaccano le cellule sane di avere successo. Gli antiossidanti aiutano a sentirsi più sano e più energico, e aiutano a mantenere la pelle di guardare invecchiato.

Ha proprietà antitumorali

Cumino sembra avere la capacità di mantenere le cellule tumorali di moltiplicarsi, secondo alcuni esperimenti. In uno studio , i ratti che sono stati alimentati cumino sono stati protetti dal cancro al colon. I ricercatori in un altro studio ha rilevato che su nove erbe popolari e spezie, basilico e cumino sono stati i più potenti piante anticancerogeno.

Può aiutare a trattare la diarrea

Operatori della medicina tradizionale hanno raccomandato il cumino per il trattamento della diarrea da secoli. Medicina occidentale sta cominciando a prendere piede a questo beneficio di cumino.

Un estratto di semi di cumino è stato dato a topi che sono state vivendo la diarrea. I ricercatori hanno concluso che l’estratto ha contribuito a curare i loro sintomi.

Aiuta il controllo di zucchero nel sangue

Cumino è stato utilizzato come parte di un processo di droga a base di erbe per il diabete . Il farmaco ha aiutato con successo le persone con diabete di gestire la loro condizione.

Animali diabetici in studi di laboratorio sono stati trovati anche di beneficiare di consumare cumino. E ‘generalmente accettato che l’olio di cumino è un ipoglicemizzante.

Combatte batteri e parassiti

L’olio estratto dai semi di cumino è stato usato come un larvicida efficace e agente antisettico. L’olio uccide anche ceppi di batteri che sono resistenti ad altri antisettici.I ricercatori ritengonoche il cumino potrebbe aiutare uccidere i batteri nocivi che sta cercando di attaccare il sistema immunitario. Questo potrebbe spiegare perché il cumino è stata usata come conservante negli alimenti per secoli.

Ha un effetto anti-infiammatorio

Gli ingredienti attivi di semi di cumino hanno un anti-infiammatorio, effetto antisettico. Questo significa che se si dispone di dolore o l’infiammazione che innescano altre condizioni, il cumino nella vostra dieta può contrastare gli effetti.

L’olio essenziale di cumino da solo non è stato trovato per avere proprietà anti-infiammatorie. Ma i semi di cumino stessi lavorato per ridurre il dolore e l’infiammazione in uno studio di laboratorio fatto sui ratti.

Può aiutare a ridurre il colesterolo

Un ipolipemizzante è una sostanza che aiuta il controllo del corpo alti livelli di grassi che fanno male il tuo cuore e livelli di colesterolo. Il cumino è considerato di avere proprietà ipolipemizzanti.

Un integratore alimentare di cumino in polvere mescolato in yogurt ha contribuito a ridurre il colesterolo in uno studio . Un altro gruppo di persone con colesterolo alto ha avuto risultati positivi dopo aver consumato il cumino.

Aids in perdita di peso

Diversi studi del gruppo hanno guardato in modi cumino può aiutare a perdere peso. Sono necessarie ulteriori ricerche, ma i risultati di questi studi è promettente. Le donne in sovrappeso che sono state date cumino in polvere e mangiato una dieta sanamiglioramento mostratonel loro peso e le statistiche vitali. Un altro studio ha dimostrato che una popolazione mista di uomini e donne in sovrappesomiglioramento sega nel loro peso pari a prendere una pillola di dieta popolare.

Migliora i sintomi di IBS

I ricercatori hanno valutato l’estratto di cumino nel trattamento dei crampi, spasmi digestivi, nausea, e gonfiore associati con la sindrome dell’intestino irritabile (IBS) . Estratto di cumino è stato in grado di trattare questi sintomi per tutto il tempo i partecipanti sono stati consumando inuno studio. E ‘così efficace che i ricercatori sperano di cumino potrebbe essere un sostituto efficace per le persone che non possono permettersi la prescrizione di farmaci costosi per il trattamento di loro IBS.

Aumenta la memoria

Cumino può aiutare il corpo, stimolando il sistema nervoso centrale per essere più efficace. Questo può portare a una memoria più nitida e un maggiore controllo sulle vostre membra. Cumino potrebbe anche essere in grado di contribuire a trattare la malattia di Parkinson a causa del suo contributo alla funzione del sistema nervoso centrale del corpo.

Riassunto Cumino ha una varietà di benefici che vanno da contribuire a migliorare la vostra digestione per incrementare la memoria. Cumino può anche impedire alle cellule tumorali di moltiplicarsi e contribuire a ridurre il dolore con le sue proprietà anti-infiammatorie.

Il cumino è considerato altamente sicuri e generalmente non tossico, anche in dosi maggiori. Ma ci sono alcuni effetti collaterali di essere a conoscenza di se si desidera usarlo. La dose tipica di cumino come un supplemento di erbe è 300 a 600 milligrammi al giorno .

I ricercatori hanno trovato la prova che il cumino sopprime i livelli di testosterone, il che significa che potrebbe rendere gli uomini meno fertili se stanno prendendo. Il cumino è stato utilizzato da alcune culture come una sostanza per innescare aborto spontaneo, così le donne che sono incinte o che cercano una gravidanza dovrebbe tenere a mente.

Riassunto Il cumino è molto sicuro di prendere anche in grandi dosi. Alcune prove è stato trovato che può sopprimere i livelli di testosterone negli uomini e può anche innescare aborto spontaneo.

Il cumino è una spezia incredibilmente saporito che può essere utilizzato in molte ricette basso contenuto di colesterolo cuore-sani. E ‘relativamente facile da aggiungere alla antipasti, cereali e contorni per una ricca dose saporito di cumino. Salmone Cumino in crosta è una semplice piatto. Cumino, paprica, coriandolo, coriandolo, limone fresco e si combinano per dare salmone al forno un calcio di piccante.

Un’altra opzione è riso al limone-cumino con le cipolle tritate. Questo piatto è semplice e coinvolge preparare il riso, come si farebbe normalmente e l’aggiunta di semi di cumino e olio di canola nel riso quando è quasi finito la cottura. Si può anche fare il vostro proprio cumino fresca da frutta cumino acquistato dal supermercato e l’essiccazione i semi da loro tostatura in forno.

Per tutti i suoi benefici dimostrati, cumino ha pochissime controindicazioni o fattori di rischio. E in aggiunta ai vantaggi che sono stabiliti dalla letteratura corrente, anche più prestazioni di cumino possono presto evidente. Migliorare la qualità del sangue, la densità ossea, e numero di spermatozoi sono solo alcune delle aree in cui i ricercatori hanno fatto studi su animali che sembrano mostrare il cumino è un integratore di valore.

Consultare sempre il proprio medico prima di intraprendere una nuova routine di supplemento di erbe. Assicurati di seguire le istruzioni per il dosaggio su tutti i prodotti di cumino commerciali che si acquista.

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