Pubblicato in 31 May 2016

Erythritol e Diabete: E 'sicuro?

Se hai il diabete, è importante per gestire il livello di zucchero nel sangue. Eritritolo è detto per aggiungere dolcezza ai cibi e bevande senza l’aggiunta di calorie, chiodare di zucchero nel sangue, o causare la carie. Continuate a leggere per sapere se eritritolo è troppo bello per essere vero - o se vive fino alla campagna pubblicitaria.

Benefici

  1. Eritritolo è altrettanto dolce come lo zucchero.
  2. Eritritolo ha meno calorie dello zucchero.
  3. A differenza di altri dolcificanti, non provoca carie.

Eritritolo è un alcool di zucchero, ma in realtà non contiene zucchero (saccarosio) o alcool (etanolo). Gli alcool di zucchero sono i dolcificanti a basso contenuto calorico trovati in tutto, dalle gomme da masticare per acqua aromatizzata. Eritritolo è quasi dolce come lo zucchero e non ha praticamente calorie.

Eritritolo si trova naturalmente in alcuni frutti, come ad esempio meloni, uva e pere. E ‘anche trovato in alcuni alimenti fermentati. Quando eritritolo è utilizzato in alimenti e bevande senza zucchero, è più probabile a base di mais fermentato.

Eritritolo ha diversi vantaggi, tra cui:

  • gusti come lo zucchero
  • ha meno calorie dello zucchero
  • non ha i carboidrati
  • non punta di zucchero nel sangue
  • non provoca carie

L’eritritolo è disponibile in forme granulari e in polvere. E ‘anche trovato in altre miscele dolcificante a ridotto contenuto calorico, come Truvia.

Se si utilizzano altri dolcificanti oltre a eritritolo, non è possibile che si verifichi l’intera gamma di benefici. Ad esempio, questa affermazione di zero carboidrati applica solo a eritritolo.

Normalmente, il vostro corpo si rompe gli zuccheri e amidi che si mangia in uno zucchero chiamato glucosio semplice. Il glucosio fornisce energia per le cellule. L’insulina è un ormone vostro corpo ha bisogno di inviare il glucosio dal flusso sanguigno alle cellule.

Se hai il diabete, il corpo può non essere in grado di produrre o utilizzare in modo efficace l’insulina. Ciò può causare i livelli di zucchero nel sangue a picco. Mangiare una dieta ricca di zuccheri può guidare questi livelli fino ulteriormente.

Se si mangia una dieta ricca di zuccheri, può influire ulteriormente questo processo. Ecco dove dolcificanti come eritritolo entrano.

Secondo l’ American Diabetes Association , polialcoli non hanno più effetto sulla glicemia come altri carboidrati. Ancora, si può essere sorpresi di apprendere molti prodotti senza zucchero contengono carboidrati e calorie da altre fonti. Questi possono causare il livello di zucchero nel sangue a picco.

Un piccolo studio ha trovato né una singola dose di eritritolo, né una di due settimane quotidiano di regime ha avuto un effetto negativo sul controllo della glicemia.

Eritritolo è solo parzialmente assorbita dal corpo, che è per questo che è a basso contenuto di calorie. Un 1998 revisione della sicurezza del eritritolo trovato il dolcificante è stato ben tollerato e non tossico, anche a dosi elevate.

Anche così, alcune persone sono sensibili a eritritolo e altri zuccheri alcoli e possono sperimentare:

  • crampi
  • nausea
  • gonfiore
  • diarrea
  • mal di testa

La gestione di zucchero nel sangue è un processo di tentativi ed errori. Avrete bisogno di controllare il livello di zucchero nel sangue tutti i giorni. Avrete anche bisogno di avere esami del sangue più avanzate su base regolare per controllare lo stato della sua condizione.

Si dovrebbe chiamare il medico se si hanno nuovi sintomi o peggioramento. Se i livelli di zucchero nel sangue picco troppo alto o si abbassa troppo, si dovrebbe consultare immediatamente un medico.

Se hai il diabete, utilizzando eritritolo con moderazione è generalmente considerato sicuro. Se siete sensibili agli alcoli di zucchero, non si deve mangiare eritritolo.

Tenete a mente che avere il diabete non significa che si deve evitare lo zucchero del tutto. Può essere parte della vostra dieta il più a lungo a gestire il vostro assunzione totale di carboidrati. Limitare gli alimenti zuccherati per occasioni speciali, e mangiare in porzioni più piccole.

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