Pubblicato in 19 September 2018

Facile da digerire gli alimenti: cosa mangiare e evitare

Gli alimenti che sono facili da digerire può aiutare con diversi sintomi e condizioni. Questo può includere:

Qualunque sia il caso, scegliendo gli alimenti giusti può essere la chiave per evitare potenziali fattori scatenanti e sentirsi meglio.

Gli alimenti che sono facili da digerire tendono ad essere povera di fibre. Questo perché in fibra - mentre una parte sana della dieta - è la parte di frutta, verdura e cereali, che non viene digerito dal vostro corpo. Di conseguenza, la fibra passa attraverso crasso e può causare una serie di problemi, da gas a gonfiore alle feci difficili da pass.

Mangiare cibi che sono a basso contenuto di fibre riduce la quantità di materiale non digerito e può alleviare i sintomi.

Conserve di frutta o cotte

Tutta la frutta contengono elevate quantità di fibre, ma li cucina abbassa la quantità in modo significativo. A titolo di esempio, una porzione 148 grammi di pera crudo con la sua pelle contiene 4,6 grammi di fibre o 18 per cento del vostro apporto giornaliero raccomandato di fibra. Una porzione 148 grammi di pere scatola contiene circa metà della quantità di fibra a 2,4 grammi.

Buone scelte in questa categoria di alimenti sono:

  • banana molto matura
  • Cantalupo
  • melone
  • anguria
  • avocado
  • Salsa di mele
  • conserve di frutta o cotte senza pelle o semi

verdure in scatola o cotta

Proprio come la frutta, le verdure interi hanno un sacco di fibra. Una volta che sono cotti, hanno meno fibra. Ad esempio, una porzione di 128 grammi di carote crude contiene 4 grammi di fibra o il 14 per cento del vostro apporto giornaliero raccomandato di fibra. Una porzione da 128 grammi di carote in scatola contiene meno di 2 grammi di fibra.

Si può cucinare le verdure a casa o trovare varietà in scatola sugli scaffali presso il vostro negozio di alimentari. Patate senza pelle e pomodori salse sono altre opzioni per verdure a basso contenuto di fibre.

Entrambi i succhi di frutta e vegetali che non contengono pasta sono anche a basso fibra.

Buone scelte di varietà in scatola o cotte di verdure includono:

  • zucca gialla senza semi
  • spinaci
  • zucca
  • barbabietole
  • fagioli verdi
  • carote

prodotti a base di carne e proteine

Le portate principali di pollo, tacchino e pesci tendono a digerire bene. tagli teneri di manzo o di maiale e di terra carni sono altre buone opzioni. È inoltre possibile trovare hot dog che senza pelle o polpette senza pelle di salsiccia (senza spezie tutto) sono facili da digerire. I vegetariani potrebbe provare che incorpora le uova, il burro di noci cremosi, o il tofu per le proteine ​​aggiunto.

Come si prepara la carne può colpire anche quanto sia facile da digerire. Invece di friggere, provare grigliate, cottura alla griglia, cottura, o il bracconaggio.

Grani

Potreste aver sentito che i cereali integrali sostanziosi sono più sano di consumare nella vostra dieta. Se siete in cerca di cereali facili da digerire, è necessario attenersi a:

  • pane bianco o raffinato o rotoli
  • bagel puri
  • crostini
  • cracker

È inoltre possibile trovare basso contenuto di fibre cereali secchi o cotti al negozio di alimentari. Cercare le varietà che contengono meno di 2 grammi di fibra per porzione.

cookie trasformati che non contengono frutta secca o noci possono essere gentile sul sistema. Patatine e salatini fatti con farine raffinate rientrano in questa categoria.

farine raffinate (cereali) sono stati modificati per rimuovere la crusca e germe, rendendoli più facili da digerire. Questo è in contrasto con farine grezze che attraversano meno elaborazione e contengono fibre superiore. In genere, farine raffinate non sono raccomandati in grandi quantità come parte di una dieta sana.

Latticini

Se siete intolleranti al lattosio , prodotti lattiero-caseari potrebbe sconvolgere la vostra digestione o provocare diarrea. Cercate i prodotti che sono senza lattosio o basso contenuto di lattosio. In caso contrario, prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di fibre e può essere facile da digerire per molte persone. Prova a bere il latte normale o spuntini a base di formaggio, yogurt e ricotta.

Facilmente digeribile dessert a base di latte sono:

  • frullati
  • budini
  • gelato
  • sorbetti

altri alimenti

Cucinare con erbe e spezie deve essere usato con cautela. spezie tutto potrebbero non digerire bene. Le varietà che sono a terra dovrebbe essere OK.

I seguenti alimenti sono anche sicuro su una dieta povera di fibre o cibi morbidi:

  • zucchero, miele, pappa
  • Maionese
  • mostarda
  • salsa di soia
  • olio, burro, margarina
  • marshmallows

Tagliare ogni cibo che si mangia in piccoli pezzi e masticare bene ogni boccone prima di deglutire può anche aiutare con la digestione. Fai po ‘di tempo per i pasti in modo da non si mangia in fretta.

Quando si mangia una dieta che è a basso contenuto di fibra, si può notare che le feci sono più piccoli ed i vostri movimenti intestinali sono meno frequenti. Assicuratevi di bere molti liquidi - come l’acqua e tisane - per tutta la giornata per evitare la stitichezza.

Alimenti ricchi di fibre cadono sul lato opposto dello spettro. Oltre alla fibra, alcuni metodi di cottura, come la frittura, possono sconvolgere il vostro stomaco. La carbonatazione e caffeina può causare problemi pure.

Qui ci sono alcuni cibi da evitare, perché non può essere facile da digerire.

Frutta

La maggior parte di frutta fresca contengono una notevole quantità di fibre, soprattutto se hanno le bucce o semi. Esempi di frutti che sono più facili da digerire inserire le banane e avocado. Frutta da evitare sono:

  • frutta secca
  • cocktail di frutta in scatola
  • ananas
  • Noce di cocco
  • frutti di bosco congelati o scongelati

Stare lontano da qualsiasi succhi di frutta o di ortaggi che contengono polpa. Pomodori e agrumi possono causare problemi specificamente per le persone con malattia da reflusso gastroesofageo.

Verdure

Verdure crude dovrebbero essere evitati in quanto contengono più fibre rispetto cotti o in scatola. Inoltre, si consiglia di evitare:

  • Mais
  • funghi
  • verdure stir-fry
  • pomodori stufati
  • bucce di patata
  • fagioli secchi
  • piselli
  • legumi

alimenti fermentati

Alcune persone potrebbero voler saltare crauti, kimchi, e sottaceti pure. Se questi alimenti fermentati, non vi disturba, essi hanno il potenziale per aiutare la digestione. Questo perché alcune marche o le versioni fatte in casa di questi alimenti contengono “ amichevole batteri” come probiotici ed enzimi utili . Questi batteri benefici predigest cibo e aiutano a meglio assorbire i nutrienti.

Controllare attentamente le etichette sui prodotti commerciali per garantire il cibo contenga in effetti probiotici e altri batteri benefici e non contiene troppo sale o zuccheri aggiunti.

prodotti a base di carne e proteine

Eventuali carni che sono difficili o fibrosi possono essere difficili da digerire. Questi includono:

  • carni con involucri, come hot dog, salsicce, e kielbasa
  • carni pranzo
  • carni con spezie interi
  • mollusco

Fagioli, burro di arachidi grosso, e noci intere sono altre fonti di proteine ​​che possono dare qualche problema passa attraverso il sistema digestivo.

Grani

chicchi raffinati sono facilmente digeribili. Ciò significa che pane di grano intero, panini, ciambelle e non sono necessariamente buone scelte.

Guardare fuori per i prodotti di cereali che contengono uva passa, noci e semi, come ad esempio cracker multicereali. Evitate anche i cereali che contengono noci, frutta secca, e crusca.

Muesli, riso integrale o selvatici, e la pasta integrali potrebbero non digerire facilmente sia.

Latticini

Mentre le persone che sono intolleranti al lattosio può essere utile per evitare i prodotti lattiero-caseari più, essi possono tollerare lo yogurt o kefir. I batteri sani in questi alimenti aiutano ad abbattere lo zucchero lattosio, rendendoli più facili da digerire.

È possibile creare il proprio yogurt o cercare le varietà che contengono probiotici specificamente.

Inoltre, evitare prodotti lattiero-caseari che sono mescolate con frutta fresca, semi, noci, o dolcificanti artificiali.

altri alimenti

Altri alimenti si consiglia di evitare includono:

  • marmellate e gelatine che contengono i semi, popcorn, e spezie interi
  • bevande gassate (come la soda)
  • bevande contenenti caffeina (come il caffè)
  • alcool
  • cibi piccanti o fritti (si possono dare bruciore di stomaco o indigestione)

E ‘una buona idea di parlare con il medico o il dietista, se si ha intenzione di apportare modifiche significative alla vostra dieta. Prima si taglia fuori tutti potenzialmente difficili da digerire gli alimenti, potrebbe essere utile tenere un diario alimentare.

Record che cosa hai mangiato, che ora del giorno che hai mangiato, e come il cibo ti fa sentire. In questo modo, è possibile identificare ed evitare cibi che causano gas, gonfiore, mal di stomaco, o altri disturbi.

È inoltre possibile fornire queste informazioni con il medico per aiutare a diagnosticare e curare eventuali problemi medici che possono avere.

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