Pubblicato in 18 October 2018

6 alimenti da mangiare per la salute del fegato

Il fegato è importante per aiutare il corpo a eliminare le tossine. Si può pensare a vostro fegato come un sistema di filtro che aiuta a sbarazzarsi dei cattivi sottoprodotti, ma anche di aiutare il corpo a mantenere nutrienti dal cibo che mangi.

Quando si tratta di salute del fegato, però, non tutti gli alimenti sono creati uguali. Ciò è particolarmente vero se si dispone di una condizione come la cirrosi o di epatite C, che può rendere difficile per il fegato per filtrare alimenti e nutrienti come dovrebbe.

Mangiare cibi fegato-friendly come quelle di seguito possono contribuire a ridurre i danni causati da malattie del fegato.

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1. Avocado

Avocado sono graffette della cucina del Centro e Sud America. Sono tecnicamente una parte della famiglia di bacche, e offrono molti benefici per la salute, tra cui il miglioramento della salute del fegato.

Uno revisioneha preso uno sguardo al ruolo di alcuni alimenti in persone con steatosi epatica non-alcolica. I ricercatori hanno trovato che il consumo moderato di avocado nel contesto di una dieta equilibrata è associato con la perdita di peso e le prove di funzionalità complessive migliorata fegato.

Le persone che mangiano gli avocado sono anche più probabilità di avere bassi indici di massa corporea(BMI) e circonferenza vita. Le persone avevano anche livelli più alti di lipoproteine ​​ad alta densità (HDL) o colesterolo “buono”. Si ritiene che alcuni di questi effetti sono legati al alto contenuto di fibra, olio sano e contenuto di acqua di avocado.

2. caffè

La vostra tazza quotidiana di caffè può svolgere un ruolo ancora più importante per la salute di quanto si pensava.

Quando si tratta di salute del fegato, alcuni studi suggeriscono che il caffè riduce il rischio di cirrosi, cancro, e la fibrosi nel fegato. Regolari, moderate quantità può anche aiutare a rallentare il corso delle malattie del fegato in corso.

La chiave di tali benefici è quello di bere caffè al giorno e senza creme grassi aggiunti e zuccheri. Invece, provare a scambiare in latte di mandorle, cannella, o cacao in polvere.

3. I pesci grassi, come il salmone

Il pesce è un’alternativa alle carni non-così-sani come tagli grassi di carne di maiale e di manzo. Pesce può anche fornire alcuni vantaggi alla base per la salute del fegato, in particolare i tipi di pesce oleoso.

pesci grassi come il salmone può aiutare a ridurre l’infiammazione e accumulo di grasso nel fegato, ma anche di promuovere un BMI complessivo inferiore, secondo un 2015 recensione. Il pesce grasso è anche ad alto contenuto di acidi grassi omega-3, che sono buoni per il cuore e la salute del cervello.

Gli autori di questa revisione hanno trovato pesce azzurro è stato benefico nel ridurre i lipidi nel sangue se consumato due o più volte alla settimana. Se non è possibile mangiare pesce, supplementi di olio di pesce possono un’opzione per discutere con il medico.

4. L’olio d’oliva

Come avocado, l’olio d’oliva è stato trovato per contribuire a ridurre l’incidenza delle malattie del fegato e delle malattie cardiovascolari se consumato per un lungo periodo di tempo.

studihanno suggerito che l’olio d’oliva può aiutare a ridurre gli enzimi epatici che portano alla malattia del fegato. il consumo a lungo termine di olio d’oliva può anche diminuire lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) o “cattivi” i livelli di colesterolo, così come i trigliceridi nel sangue.

L’olio di oliva è ricco di calorie, quindi il controllo delle porzioni è essenziale. Si può cospargere l’olio d’oliva su insalate al posto di condimenti grassi, verdure saltate con esso, o ortaggi a radice arrosto in forno con un filo di olio. L’olio d’oliva può rendere i pasti più di riempimento in modo che avrete anche mangiare meno calorie, troppo.

5. Noci

Frutta a guscio, se consumato in piccole quantità, sono gli spuntini nutrienti che sono anche ad alto contenuto di grassi sani. Oltre a promuovere la salute cardiovascolare, i dadi possono anche contribuire a ridurre l’incidenza delle malattie del fegato.

Di tutti i tipi di frutta secca, le noci sono il più vantaggiosoper ridurre steatosi epatica e peso complessivo del corpo. Questo grazie al loro elevato contenuto di antiossidanti e acidi grassi. Noci hanno gli acidi grassi più omega-6 e omega-3, così come polifenoli antiossidanti.

6. I carboidrati complessi

Anche se non si desidera che tutta la vostra dieta per consistono di carboidrati, si vuole fare in modo che stai mangiando un equilibrio di carboidrati, proteine ​​e grassi sani.

I carboidrati complessi sono meglio di carboidrati semplici perché sono metabolizzati più lentamente ed evitare ampie fluttuazioni di insulina. L’insulina è un ormone coinvolto in uso di zucchero e produzione di proteine.

carboidrati Nonrefined hanno anche nutrienti essenziali come zinco e vitamine del gruppo B, che sono tutti importanti per un fegato sano e il metabolismo. La chiave per fare in modo di selezionare il giusto tipo di carboidrati è quello di assicurarsi che siano grano intero. Esempi inclusi:

  • riso selvatico
  • pane integrale e pasta
  • riso integrale
  • avena
  • segale
  • Mais
  • bulgur

l’asporto

Il medico è la tua miglior risorsa per conoscere i migliori alimenti che può mangiare. Per esempio, alcune persone con malattia epatica avanzata potrebbero non essere in grado di assorbire i grassi alimentari e possono limitare oli da cucina e pesce dalle loro diete. Come regola generale, cibi integrali sono i migliori per il fegato, così come il resto del corpo.

Si dovrebbe anche contattare il medico se si perde un sacco di peso in un breve lasso di tempo, nonostante mangiare cibi fegato-friendly. Ciò potrebbe significare che il fegato non elabora le sostanze nutritive e calorie in modo efficiente. Il medico vi consiglierà su eventuali ulteriori modifiche potrebbe essere necessario per rendere alla vostra dieta.