Pubblicato in 17 August 2017

La Top Five Vantaggi di cibi piccanti

Ci sono poche cose nel mondo del cibo che evocano opinioni più forte di spezie. Non si va per la salsa mite, il mezzo, o la versione a caldo a tre-allarme? Fortunatamente per le persone che fanno l’amore delle spezie (e non solo la spezia di fuoco da capsaicina si trovano in peperoncino), la scienza è a tuo favore. Le spezie come la cannella, la curcuma, l’aglio, lo zenzero, il cumino e, così come il peperoncino rosso, ospitano molti benefici per la salute.

Se sei un agnostico o semplicemente non ti piace il caldo, qui ci sono cinque validi motivi per riconsiderare l’aggiunta di un po ‘di pepe alla tua giornata.

1. Cibo piccante ha benefici di longevità

Mangiare cibo piccante sei o sette giorni alla settimana - anche solo una volta al giorno - i tassi di mortalità abbassato del 14 per cento, secondo un ampio studio condotto da 2015 Centro Nazionale Harvard e Cina per Disease Control and Prevention. (Purtroppo, i vantaggi sono ancora più grande se si salta il margarita o Corona con il piccante taco.)

2. Cibo piccante accelera il metabolismo

Dati attraverso numerosi studi indicano che alcune spezie - come il cumino, la cannella, la curcuma, i peperoni e peperoncini - può aumentare il vostro tasso metabolico a riposo e rallentare il vostro appetito . Uno studio ha anche riscontrato che la curcuma ha soppresso la crescita del tessuto grasso nei topi.

L’effetto è mite, in modo da mettere cannella sul vostro rotolo probabilmente non sta andando per aiutare nella perdita di peso. Ma se avete raggiunto un plateau nel vostro viaggio di perdita di peso, vivacizzare il tutto può essere la cosa giusta da provare.

3. Spezie combattere l’infiammazione

La curcumina, un composto nella curcuma, può ridurre l’infiammazione nel corpo. Nella medicina ayurvedica, le proprietà anti-infiammatorie di zenzero e aglio sono stati utilizzati per secoli per trattare una serie di condizioni, come l’artrite, malattie autoimmuni, e anche mal di testa e nausea.

4. Le spezie possono anche aiutare a combattere le cellule tumorali

La capsaicina, un componente attivo del peperoncino, ha dimostrato di rallentare e distruggere le cellule tumorali. Uno studio UCLA ha scoperto che la capsaicina inibisce la crescita delle cellule tumorali della prostata in topi, lasciando le cellule sane illeso.

5. Spezie aiutare a uccidere i batteri

Cumino e curcuma hanno dimostrato di avere potente antiossidante e proprietà antimicrobiche. Questo significa che possono essere usate contro i batteri nocivi nel corpo.

Ricette per rendere la tua vita

Pronti a entrare in sui benefici del cibo piccante e mandare su di giri la vostra salute? Prova le ricette di fuoco sotto.

Spicy Avocado Toast con uovo

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Se siete alla ricerca di un facile, tutti i giorni sostituto pasto piccante, non guardare oltre questa folle brindisi avocado piccante con uovo da Isabel Eats.

Cinnamon Spice Pepitas

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La combinazione di spezie, proteine e grassi sani è la chiave per uno spuntino sano. Allora perché non provare questa semplice e dolce alla cannella pepitas spezie ricetta da Spoonful of Flavor?

Limone Zenzero Curcuma Tè freddo

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Quando hai a che fare con la malattia, l’ultima cosa che vuoi fare è spendere un sacco di tempo in cucina o mangiare un pasto pesante. Sorseggiare questo rinfrescante e deliziosa curcuma limone allo zenzero tè freddo , invece, per gentile concessione del Unconventional Baker.

Cumino Rice

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La prossima volta che ti senti sotto il tempo - o se semplicemente bisogno di un contorno testa a testa calci al vostro prezzo principale - provare questa riso cumino ricetta da Budget Bytes. Saporito e delicato per stomaci sensibili, è anche un affare totale. Vincere!

Parola di cautela

La capsaicina, la sostanza di fuoco si trovano in peperoncino, può suscitare i sintomi intensi a breve termine, come il mal di stomaco, diarrea, vomito e in coloro che consumano quantità estrema. Ciò si verifica a causa di eccesso di stimolazione del sistema nervoso. La buona notizia è alcun danno permanente è fatto per il rivestimento intestinale.

Anche se è stato precedentemente creduto che i cibi piccanti potrebbe portare a ulcere, le evidenze attuali ora confermano che la capsaicina fornisce la protezione contro l’agente patogeno ulcera, H. pylori. Capsaicina agisce anche comeantidolorificoquando applicato localmente o ingerito. Detto questo, se siete nuovi a mangiare cibi piccanti, aumentare l’assunzione lentamente per ridurre al minimo i sintomi indesiderati.

Linea di fondo

Non importa se vi appoggiate dolci o salate, spezie può essere incorporato in qualsiasi dieta. Il risultato è una somma soddisfacente e in buona salute. Essi possono anche aumentare di due sostanze chimiche sentirsi bene nel corpo - endorfine e la dopamina. Questo può solo spiegare che il desiderio cibo piccante non si può cacciare. Le spezie possono anche aiutare a ridurre la quantità di grassi malsani e dolci che vengono troppo facilmente aggiunto come una soluzione rapida per il gusto.

In breve, fosso lo zucchero e aggiungere alcune spezie per migliorare ed estendere la vostra stile di vita e orizzonti culinari.


Lindsey Dodge Gudritz è uno scrittore e mamma. Vive con la sua famiglia on-the-move nel Michigan (per ora). Lei è stato pubblicato in The Huffington Post, il Detroit News, sesso e lo Stato, e il blog Forum delle donne indipendenti. Il suo blog famiglia può essere trovato alla Putting on the Gudritz .