Pubblicato in 15 March 2018

7 Cibi da aggiungere alla vostra dieta per il reflusso acido

Reflusso acido si verifica quando v’è riflusso acido dallo stomaco in esofago . Questo accade comunemente ma può causare complicazioni o sintomi fastidiosi, come bruciore di stomaco.

Una ragione questo accade è che lo sfintere esofageo inferiore (LES) è indebolito o danneggiato. Normalmente il LES si chiude per impedire cibo nello stomaco di muoversi nell’esofago.

Gli alimenti che mangiate influenzano la quantità di acido stomaco produce. Mangiare il giusto tipo di cibo è la chiave per controllare il reflusso acido o malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) , una grave, forma cronica di reflusso acido.

sintomi di reflusso possono derivare dai succhi gastrici toccare l’esofago e causando irritazione e dolore. Se si dispone di troppo acido, è possibile incorporare questi alimenti specifici nella vostra dieta per curare i sintomi di reflusso acido.

Nessuno di questi alimenti in grado di curare la sua condizione, e la vostra decisione di utilizzare questi alimenti specifici per lenire i sintomi dovrebbero essere in base alle proprie esperienze con loro.

1. verdure

Le verdure sono naturalmente a basso contenuto di grassi e zuccheri, e contribuiscono a ridurre l’acidità di stomaco. Buone opzioni includono fagiolini, broccoli, asparagi, cavolfiore, verdure a foglia verde, patate e cetrioli.

2. Ginger

Zenzero ha proprietà anti-infiammatorie, ed è un trattamento naturale per il bruciore di stomaco e altri problemi gastrointestinali. È possibile aggiungere radice di zenzero grattugiato o affettato per ricette o frullati o bere il tè allo zenzero per alleviare i sintomi.

3. Farina d’avena

Farina d’avena è uno dei preferiti prima colazione, un grano intero, e un’ottima fonte di fibra . Avena può assorbire l’acido nello stomaco e ridurre i sintomi di reflusso. Altre opzioni includono fibre integrali pane e riso integrale.

4. frutti Noncitrus

frutti Noncitrus, inclusi i meloni, banane, mele e pere, hanno meno probabilità di innescare i sintomi di reflusso di frutti acidi.

5. Carni magre e pesce

Carni magre, come pollo, tacchino, pesce e frutti di mare, sono a basso contenuto di grassi e ridurre i sintomi di reflusso acido. Provateli alla griglia, alla griglia, al forno, o in camicia.

6. albume d’uovo

Albume d’uovo sono una buona opzione. Stare lontano da tuorli d’uovo, però, che sono ricchi di grassi e possono scatenare i sintomi di reflusso.

7. I grassi sani

Le fonti di grassi sani includono avocado, noci, semi di lino, olio di oliva, olio di sesamo e olio di girasole. Ridurre l’assunzione di grassi saturi e grassi trans e sostituirli con questi grassi insaturi sani.

Bruciore di stomaco è un sintomo comune di reflusso acido e GERD. Si può sviluppare una sensazione di bruciore allo stomaco o al torace dopo aver mangiato un pasto completo o alcuni alimenti. GERD può anche causare vomito o rigurgito acido si muove nel vostro esofago.

Altri sintomi includono:

Molte persone con GERD trovano che alcuni alimenti innescare i loro sintomi. Nessun singolo dieta può prevenire tutti i sintomi della malattia da reflusso gastroesofageo, e trigger alimentari sono diverse per tutti.

Per identificare i fattori scatenanti individuali, tenere un diario alimentare e monitorare quanto segue:

  • ciò che gli alimenti si mangia
  • che ora del giorno si mangia
  • quali sintomi si verificano

Mantenere il diario per almeno una settimana. E ‘utile per tenere traccia delle alimenti per un periodo più lungo se la vostra dieta varia. È possibile utilizzare il diario per identificare i cibi e le bevande specifici che influenzano il vostro GERD.

Inoltre, la dieta e la nutrizione consiglio qui è un punto di partenza per pianificare i vostri pasti. Utilizzare questa guida in congiunzione con il diario alimentare e le raccomandazioni del proprio medico. L’obiettivo è quello di ridurre al minimo e controllare i sintomi.

Anche se i medici discutono quali alimenti effettivamente causare sintomi di reflusso, certi cibi hanno dimostrato di causare problemi per molte persone. Per controllare i sintomi, si potrebbe iniziare eliminando i seguenti alimenti dalla vostra dieta.

Gli alimenti ricchi di grassi

cibi fritti e grassi possono causare il LES per rilassarsi, permettendo più l’acidità di stomaco eseguire il backup nell’esofago. Questi alimenti ritardano anche lo svuotamento dello stomaco.

Mangiare cibi ad alto contenuto di grassi ti mette a maggior rischio di sintomi di reflusso, in modo da ridurre l’apporto totale di grassi al giorno può aiutare.

I seguenti alimenti hanno un alto contenuto di grassi. Evitare questi o mangiare con parsimonia:

  • patatine fritte e anelli di cipolla francese
  • prodotti pieni di grassi lattiero-caseari, come burro, latte intero, formaggi regolare, e panna acida
  • grassi o fritti tagli di manzo, maiale, o agnello
  • lardo, grasso di prosciutto, e lardo
  • dolci o snack, come il gelato e patatine fritte
  • salse crema, sughi e condimenti per insalata cremose
  • cibi grassi e grassi

Pomodori e agrumi

Frutta e verdura sono importanti in una dieta sana. Ma alcuni frutti possono causare o peggiorare i sintomi di GERD, soprattutto frutta altamente acidi. Se si dispone di frequenti reflusso acido, si dovrebbe ridurre o eliminare il consumo di alimenti seguenti:

  • arance
  • pompelmo
  • limoni
  • Limes
  • ananas
  • pomodori
  • salsa di pomodoro o di cibi che lo utilizzano, come la pizza e peperoncino
  • salsa

Cioccolato

Il cioccolato contiene un ingrediente chiamato metilxantina. E ‘stato dimostrato per rilassare la muscolatura liscia del LES e aumentare il reflusso.

Aglio, cipolla, e cibi piccanti

Cibi piccanti e piccanti, come le cipolle e l’aglio, innescano i sintomi di bruciore di stomaco in molte persone.

Questi alimenti non attiveranno il reflusso in ognuno di noi. Ma se si mangia un sacco di cipolle o aglio, assicurarsi di monitorare i pasti con attenzione nel tuo diario. Alcuni di questi alimenti, insieme a cibi piccanti, può disturbarti più di altri alimenti fanno.

Caffeina

Le persone con reflusso acido possono notare i loro sintomi agendo dopo il loro caffè del mattino. Questo perché la caffeina è un trigger noto di reflusso acido.

menta

Menta e prodotti con la menta aroma, come la gomma da masticare e respiro zecche, possono scatenare sintomi di reflusso acido.

Altre opzioni

Mentre le liste di cui sopra comprendono trigger comuni, si può avere intolleranze unici ad altri alimenti. Si potrebbe considerare eliminando i seguenti alimenti per tre o quattro settimane per vedere se i sintomi migliorano: prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di farina come pane e crackers, e proteine ​​del siero di latte.

Oltre a controllare i sintomi di reflusso con la dieta e nutrizione, è possibile gestire i sintomi con i cambiamenti dello stile di vita. Prova questi suggerimenti:

  • Prendere antiacidi e altri farmaci che riducono la produzione di acido. (L’abuso può causare effetti collaterali negativi.) Acquista antiacidi qui .
  • Mantenere un peso sano.
  • Masticare chewing-gum che non è menta piperita o menta aromatizzato.
  • Evitare l’alcool.
  • Smettere di fumare.
  • Non mangiare troppo, e mangiare lentamente.
  • Rimanere in posizione verticale per almeno due ore dopo aver mangiato.
  • Evitare indumenti stretti.
  • Non mangiare per tre o quattro ore prima di andare a letto.
  • Sollevare la testa del vostro letto da quattro a sei pollici per ridurre i sintomi di reflusso durante il sonno.

Nessuna dieta ha dimostrato di prevenire la malattia da reflusso gastroesofageo. Tuttavia, alcuni alimenti possono alleviare i sintomi in alcune persone.

La ricerca mostra che una maggiore assunzione di fibre, in particolare sotto forma di frutta e verdura, possono proteggere contro GERD. Ma gli scienziati non sono ancora certo come fibra impedisce sintomi GERD.

Aumentando il tuo fibra alimentare è generalmente una buona idea. Oltre ad aiutare con sintomi GERD, fibra riduce anche il rischio di:

Parlate con il vostro medico se si hanno dubbi sul fatto che alcuni alimenti dovrebbero essere una parte della vostra dieta. Gli alimenti che aiutano a migliorare il reflusso acido per una persona può essere problematico per qualcun altro.

Lavorare con il medico può aiutare a sviluppare una dieta per controllare o ridurre i sintomi.

Le persone con malattia da reflusso gastroesofageo di solito possono gestire i loro sintomi con i cambiamenti dello stile di vita e over-the-counter .

Parlate con il vostro medico se i cambiamenti dello stile di vita e farmaci non migliorano i sintomi. Il medico può raccomandare la prescrizione di farmaci, o in casi estremi, la chirurgia.