Pubblicato in 19 July 2012

Carenza di ferro anemia secondaria ad inadeguato apporto dietetico di ferro

Le persone con anemia hanno un livello più basso del normale di globuli rossi (RBC) nel sangue. Può causare mal di testa, debolezza, stanchezza e molti altri sintomi. Si può anche portare a problemi di salute a lungo termine, se non trattata.

Senza abbastanza ferro, il corpo farà un minor numero di globuli rossi o eritrociti produrrà più piccolo del normale. Questo porta a carenza di ferro anemia secondaria ad inadeguato apporto di ferro nella dieta. In altre parole, l’anemia è causata da non ottenere abbastanza ferro dal cibo che mangi.

Ci sono molte cause di anemia, ma carenza di ferro è il più comune. Secondo l’ Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) , la carenza di ferro è il disturbo nutrizionale top nel mondo. La ricerca suggerisce che ben il 80 per cento delle persone nel mondo non hanno abbastanza ferro nei loro corpi. Si suggerisce anche che ben il 30 per cento delle persone che hanno anemia dovuta a carenza di ferro prolungato.

Carenza di ferro anemia può essere molto lieve in un primo momento e sintomi può passare inosservato. Secondo l’ American Society of Hematology , la maggior parte delle persone non si rendono conto che hanno anemia fino a quando è trovato in un esame del sangue di routine.

Come carenza di ferro peggiora, i sintomi possono includere:

  • fatica
  • debolezza
  • pelle pallida
  • mancanza di respiro
  • vertigini
  • mal di testa
  • unghie fragili
  • battito cardiaco accelerato
  • strane voglie di ghiaccio o sporco, chiamato pica
  • mani e piedi freddi
  • formicolio o un crawling-sensazione nelle gambe

La carenza di ferro è la carenza nutrizionale più comune negli Stati Uniti. E ‘anche la più comune causa di anemia. Carenza di ferro anemia secondaria insufficiente apporto di ferro nella dieta è causata dal consumo di una dieta povera di alimenti ricchi di ferro. La migliore fonte di ferro negli alimenti è di carne, pesce, fagioli e alimenti arricchiti con ferro supplementare.

Ci sono molte ragioni per cui non si può essere sempre abbastanza ferro nella vostra dieta. I seguenti gruppi di persone sono a più alto rischio di avere una dieta a basso contenuto di ferro:

  • vegetariani o vegani che non sostituire la carne con altri alimenti ricchi di ferro
  • le persone con un disturbo alimentare
  • persone che sono poveri o senza fissa dimora e non hanno facile accesso al cibo
  • le persone che vivono nelle aree urbane “deserti alimentari”, dove sano, cibo a prezzi accessibili non è disponibile
  • le persone anziane che non mangiano una dieta completa o diverso
  • i bambini che bevono un sacco di latte vaccino, come il latte di mucca è a basso contenuto di ferro
  • persone su una dieta dimagrante
  • le persone che mangiano una dieta povera di frutta, verdura, e carne
  • le persone che consumano quantità eccessive di caffeina al giorno
  • le persone che assumono regolarmente antiacidi

Il medico può diagnosticare l’anemia con diversi esami del sangue differenti.

Emocromo completo (CBC) di prova

Questo è di solito il primo test il medico userà. Un test di CBC misura gli importi di tutti i componenti nel sangue. Questi componenti includono:

  • globuli rossi, globuli rossi
  • globuli bianchi, globuli bianchi
  • emoglobina
  • ematocrito, la percentuale del volume totale del sangue che si compone di GR
  • piastrine, la componente del sangue che aiuta a coagulo di sangue

Il test di CBC fornisce informazioni sul sangue che è utile nella diagnosi di anemia da carenza di ferro, tra cui:

  • livelli di ematocrito
  • i livelli di emoglobina
  • dimensione dei globuli rossi

In carenza di ferro anemia, i livelli di ematocrito e di emoglobina sono bassi e globuli rossi sono solitamente più piccoli del normale in termini di dimensioni.

Un test di CBC è spesso eseguita come parte di una visita di routine perché è un buon indicatore della vostra salute generale. Essa può anche essere eseguita di routine prima di un intervento chirurgico.

altri test

Il medico di solito può confermare l’anemia con un test di CBC. Ma potrebbero ordinare altri esami del sangue per identificare la gravità della sua anemia e come trattarla. Essi possono inoltre esaminare il sangue al microscopio per fornire maggiori informazioni, tra cui:

  • livello di ferro nel sangue
  • dimensione RBC e colore: globuli rossi sono pallidi quando sono carenti di ferro.
  • livelli di ferritina: ferritina aiuta con accumulo di ferro nel vostro corpo. Bassi livelli di ferritina indicano deposito del ferro basso.
  • tibc: Le persone con una carenza di ferro hanno una grande quantità di una proteina transferrina, che non trasporta correttamente ferro.

Se stai mangiando una dieta povera, è probabile che si sono carenti anche in altre vitamine e minerali. Il medico può ordinare diversi altri esami del sangue per determinare se si è carenti di qualsiasi altra cosa. Questo può includere esami del sangue per l’acido e la vitamina B-12 deficit folico.

La maggior parte dei casi di anemia causata da carenza di ferro sono lievi e non provocano complicazioni. Tuttavia, se il ferro non viene aggiunto indietro nella vostra dieta, può portare ad altri problemi di salute.

L’anemia costringe il cuore a pompare più sangue per compensare la bassa quantità di ossigeno. L’insufficienza cardiaca o di un muscolo cardiaco allargato si possono verificare se la carenza di ferro non è invertita.

Nelle donne in gravidanza, i casi gravi di carenza di ferro può causare un bambino di essere nato prematuro o con un basso peso alla nascita. La maggior parte delle donne in gravidanza prendono integratori di ferro come parte della loro cura prenatale per evitare che ciò accada.

I neonati ei bambini gravemente carenti di ferro potrebbero verificarsi un ritardo nella loro crescita e sviluppo. Essi possono anche essere più suscettibili alle infezioni.

supplementi

compresse di ferro possono aiutare a ripristinare i livelli di ferro nel vostro corpo. Potrebbe essere necessario assumere integratori di ferro per diversi mesi. Integratori di ferro possono causare stitichezza o feci che sono di colore nero. integratori di ferro a base vegetale possono essere tollerati più facilmente e causano sintomi meno digestivi.

Se il medico determina che siete carenti di altre vitamine e minerali, possono anche prescrivere altri vitamine o un multivitaminico.

Dieta

Si dovrebbe mangiare una dieta ricca di cibi ricchi di ferro e vitamina C per prevenire bassi livelli nel sangue di ferro. Le madri devono fare in modo di nutrire i loro bambini sia latte materno o latte artificiale fortificati con ferro. Ferro-fortificato neonati cereali sono disponibili anche quando i bambini sono pronti per iniziare a mangiare cibi solidi.

Le diete ad alto contenuto di carne rossa, verdure a foglia verde scuro, frutta secca e noci, cereali arricchiti di ferro, o il pane può contribuire a trattare o prevenire la carenza di ferro. I cibi ricchi di ferro sono:

  • a base di carne, come l’agnello, maiale, pollo, manzo e
  • fagioli, tra cui la soia
  • semi di zucca e squash
  • verdure a foglia verde, come gli spinaci
  • uvetta e altra frutta secca
  • tofu
  • uova
  • frutti di mare, come vongole, sardine, gamberetti, ostriche e
  • cereali arricchiti di ferro

La vitamina C aiuta l’organismo ad assorbire il ferro che si mangia. Se stai prendendo compresse di ferro, il medico potrebbe suggerire di prendere le compresse insieme a una fonte di vitamina C. Gli alimenti ad alto contenuto di vitamina C sono:

  • agrumi, come arance, pompelmo, fragole, kiwi, guava, papaia, ananas, meloni, e mango
  • broccoli
  • peperoni rossi e verdi
  • cavoletti di Bruxelles
  • cavolfiore
  • pomodori
  • verdure a foglia verde

Vegetariani e vegani dovrebbe assicurarsi che stanno mangiando abbastanza fagioli, il tofu, frutta secca, spinaci e altre verdure scure. Essi dovrebbero incorporare alimenti arricchiti di ferro nella loro dieta regolarmente. Secondo il National Institutes of Ufficio di integratori alimentari di salute , i vegetariani che non mangiano prodotti di origine animale possono aver bisogno di quasi il doppio di ferro su una base quotidiana, come le persone che mangiano prodotti di origine animale. Questo è perché il ferro da alimenti vegetali non può essere assorbito come facilmente o del tutto come il ferro si trovano in prodotti di origine animale, come la carne.

consulenza nutrizionale

Il medico può anche fare riferimento ad un dietista o un nutrizionista. Questi specialisti sono addestrati in una sana alimentazione. Un dietista può contribuire a rendere sicuri di ricevere tutte le vitamine ei minerali necessari dal cibo che mangiamo.

Le persone con un disturbo alimentare può avere bisogno di parlare con un nutrizionista per discutere le opzioni di trattamento a lungo termine.

Le trasfusioni di sangue

Nei casi più gravi, una trasfusione di sangue può sostituire rapidamente il ferro. Questa procedura comporta ricevere sangue attraverso una linea (IV) endovenosa inserito in un vaso sanguigno.

Carenza di ferro anemia secondaria insufficiente apporto di ferro nella dieta è una condizione comune. E ‘facile da individuare e curare attraverso cambiamenti nella dieta e integratori.

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