Pubblicato in 24 May 2019

Latte e gotta: sono i latticini sicuro per la gotta?

Se si dispone di gotta , si può ancora godere di una bella, bicchiere di latte freddo.

Infatti, secondo l’ Arthritis Foundation , gli studi dimostrano che bere latte a basso contenuto di grassi non solo ridurre i livelli di acido urico e il rischio di una riacutizzazione della gotta, ma anche promuovere l’escrezione di acido urico nelle urine.

Questo vale in realtà a tutti i prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, in modo da poter anche godere di un frozen yogurt rinfrescante.

latticini a basso contenuto di grassi per aggiungere alla vostra dieta includono:

  • a basso o nullo contenuto di grassi del latte
  • a basso o nullo contenuto di grassi yogurt
  • basso o senza grassi ricotta

Ci sono anche una serie di versioni a basso o nullo contenuto di grassi di formaggi popolari disponibili, tra cui:

  • crema di formaggio (Neufchatel)
  • Mozzarella
  • Parmigiano
  • Cheddar
  • feta
  • americano

Quando si considera latticini senza grassi, controllare l’etichetta per assicurare che il prodotto contiene effettivamente latticini e non un sostituto.

Controllare anche per gli ingredienti che potrebbero influenzare altre condizioni. Ad esempio, alcune marche di yogurt senza grassi hanno più zucchero. Alcune marche di formaggio senza grassi hanno più di sodio.

Purina è una sostanza chimica che si trova naturalmente nel corpo. E ‘anche trovato in alcuni alimenti. Quando il corpo si rompe purine, acido urico è prodotto.

Se c’è un eccessivo di acido urico nel corpo, potrebbe formare cristalli . Quei cristalli possono causare dolore e l’infiammazione alle articolazioni. Questo è il disordine metabolico chiamato gotta.

Un modo per mantenere i livelli di acido urico sani nel vostro corpo è quello di limitare o evitare cibi ad alto contenuto di purine.

Ci sono altri fattori che aumentano il rischio di gotta o gotta attacchi , ma in generale il rischio di gotta, gonfiore e infiammazione aumenta con il livello di acido urico nel vostro corpo aumenta.

Secondo un 2016 studio, L’obiettivo a lungo termine è quello di mantenere i livelli di acido urico a meno di 6 mg / dL (milligrammi per decilitro, la quantità di una particolare sostanza in una quantità specifica di sangue).

Mantenendo livelli di acido urico sotto del / dL punto di saturazione 6,8 mg riduce la possibilità di un attacco di gotta, impedendo la formazione di nuovi cristalli. Incoraggia anche cristalli esistenti per dissolvere.

Ora che si sa che basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari è un bene per la gotta, qui ci sono alcuni altri alimenti da prendere in considerazione l’aggiunta alla vostra dieta:

  • Proteine vegetali. Piselli, lenticchie, fagioli e tofu sono tra le scelte di proteine che non sollevano i livelli di acido urico.
  • Caffè. Ci sono prove che bere una moderata quantità di caffè al giorno, in particolare caffè con caffeina regolare , può ridurre il rischio di gotta.
  • Citrus. Vitamina C diminuisce i livelli di acido urico. Bastone con opzioni che hanno meno zucchero, come il pompelmo e le arance.
  • Acqua. Rimanere idratati con otto bicchieri 8 once di acqua al giorno per aiutare l’acido urico a filo dal sistema. Secondo l’ Arthritis Foundation , raddoppiare l’apporto nel corso di un flare-up.

Hai bisogno di aiuto pianificazione dei pasti? Controlla il nostro menù gotta-friendly di una settimana.

Limitare o evitare del tutto i seguenti alimenti e bevande:

  • Bevande alcoliche. Birra, vino e superalcolici possono aumentare i livelli di acido urico. L’alcol può anche innescare gotta flare-up in alcune persone.
  • Carni di organi. Carni di organi , come il fegato, animelle e lingua, sono ricchi di purine.
  • Frutti di mare. Alcuni frutti di mare è ad alto contenuto di purine. Questo include ostriche, capesante, aragoste, cozze, gamberetti, granchi e calamari.
  • Bevande zuccherate. Soda e succhi di frutta rilasciano purine.

Troppo acido urico nel vostro sistema può portare a gotta e gotta flare-up.

latticini a basso contenuto di grassi, come il latte a basso contenuto di grassi, possono contribuire a ridurre i livelli di acido urico e sostenere l’eliminazione di acido urico nelle urine.

Se alterare la vostra dieta non sta aiutando a gestire il vostro gotta, parlare con il medico. Essi possono prescrivere farmaci per aiutare insieme ad altri cambiamenti di stile di vita.