Pubblicato in 25 January 2018

La dieta neutropenica: alimenti da mangiare ed evitare

Per anni, la dieta neutropenica è stato implementato da persone per aiutarli a ridurre il consumo di batteri dagli alimenti. Sebbenepiù ricerca è ancora necessaria per sostenere l’uso della dieta neutropenica, il medico può ancora consigliarlo in base alle vostre esigenze individuali di salute e gli obiettivi.

Questa dieta è stato suggerito per le persone che vivono con il cancro perché sono più inclini a sviluppare infezioni batteriche. E ‘stato anche raccomandato per le persone con sistema immunitario indebolito - in particolare quelli con neutropenia , i cui corpi producono una quantità insufficiente di globuli bianchi ( neutrofili ).

I neutrofili sono cellule del sangue che aiutano a proteggere il corpo dalle infezioni. In quantità minori, il sistema immunitario si indebolisce e il vostro corpo è meno in grado di difendersi contro i batteri, virus e infezioni, tra cui:

Prima di iniziare la dieta neutropenica, discutere i vostri cambiamenti nella dieta e bisogni di salute con il medico per evitare di interferire con eventuali piani di trattamento. In aggiunta, ci sono alcuni consigli generali si può abbinare con la dieta neutropenica per gestire in modo sicuro il cibo e per aiutare a prevenire la malattia.

Alcune di queste linee guida includono:

  • Lavarsi le mani prima e dopo aver maneggiato alimenti. Anche lavare tutte le superfici e gli utensili.
  • Evitare cibi crudi, in particolare la carne e le uova poco cotte . Cuocere tutte le carni accuratamente.
  • Evitare di insalate.
  • Lavare accuratamente frutta e verdura fresca prima di mangiare o peeling. Frutta e verdure cotte sono bene mangiare.
  • Evitare i prodotti lattiero-caseari non pastorizzati.
  • Evitare di acqua di pozzo , se non è stato filtrato o bollita per almeno un minuto. L’acqua in bottiglia è soddisfacente se è stato identificato come essendo distillata , filtrata o aver utilizzato osmosi inversa.

Alcuni alimenti si è permesso di mangiare sulla dieta neutropenica comprendono:

  • Dairy. Tutti i prodotti lattiero-caseari pastorizzati tra cui formaggi, yogurt, gelati e panna acida.
  • Amidi. Tutti i tipi di pane, pasta cotta, patatine fritte, toast, pancake, cereali, patate dolci cotte, fagioli, mais, piselli, cereali integrali, e patatine fritte.
  • Verdure. Tutte le verdure cotte o congelati.
  • Frutta. Tutti in scatola e succhi di frutta e frutta congelata. Accuratamente lavate e sbucciate frutti pelle spessa come banane, arance e pompelmo.
  • Proteina. Ben cotti carni (ben fatto) e carni in scatola. Hard-cotta o uova e sostituti delle uova pastorizzate bollito.
  • Bevande. Tutti rubinetto, in bottiglia o acqua distillata. In scatola o bevande in bottiglia, in scatola individualmente bibite e istantaneo o prodotta tè e caffè.

Cibi da evitare

Alcuni alimenti si dovrebbe eliminare pur seguendo la dieta neutropenica:

  • Dairy. Latte non pastorizzato. Yogurt non pastorizzato o yogurt fatto con fermenti vivi o attivi. Formaggi a pasta molle (Brie, feta, formaggio cheddar tagliente), formaggi con muffe (gorgonzola, formaggio blu), formaggi stagionati, formaggio con verdure crude, e formaggi in stile messicano, come queso.
  • Amidi prime. Pane con noci crude, pasta cruda, avena e cereali crudi.
  • Verdure. Verdure crude, insalate, erbe e spezie, cotti e crauti fresco.
  • Frutta. Non lavate frutta cruda, succhi di frutta non pastorizzati, e frutta secca.
  • Proteina. Carne cruda o poco cotta, salumi, sushi, carne fredda, e le uova crudi con il tuorlo che cola.
  • Bevande. Tè Sun, tè fermentato freddo, zabaione fatto con uova crude, fresche sidro di mele, e limonata fatta in casa.

Sulla base di corrente risultati, Non c’è abbastanza ricerca per dimostrare la dieta neutropenica come un modo efficace per prevenire l’infezione. Né il National Comprehensive Cancer Network (NCCN) né le Oncology Nursing Society linee guida Cancer Chemotherapy includono la dieta neutropenico come una raccomandazione.

Uno 2006 studioesaminato il tasso di infezione tra i due piani di dieta di prevenzione. Un gruppo di 19 pediatrici chemioterapia pazienti sono stati sia messo sulla dieta neutropenica o unApprovato dalla FDAsicurezza alimentare linee guida dieta. I risultati di questo studio sono stati inconcludenti, che mostra differenze statisticamente significative tra i due gruppi di test. I tassi di infezione tra quelli sulla dieta neutropenica e la dieta approvato dalla FDA sono stati simili.

Inoltre, non ci sono linee guida pubblicate su come utilizzare questa dieta. Prima di raccomandare questa dieta come un metodo di trattamento, ci deve essere più ricerca per esaminare la sua efficacia.

La dieta neutropenica incorpora cambiamenti nella dieta per aiutare a prevenire dal consumo di batteri nocivi in alimenti e bevande. Questa dieta è pensato specificamente per le persone con neutropenia, ma è anche una dieta implementata per le persone con il cancro e sistema immunitario indebolito.

Anche se alcune istituzioni incorporano questa dieta in piani di trattamento medico, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare la sua efficacia. metodi di trattamento tradizionali non dovrebbero essere ignorati. Prima di partecipare a una nuova dieta, discutere le opzioni e dei rischi con il medico.