Pubblicato in 2 April 2018

Gli alimenti 10 Best Anti-infiammatori e cosa fanno

Quando il corpo si riscalda, o diventa rosso o gonfio, che è l’infiammazione al lavoro.

A volte non si può nemmeno vedere l’infiammazione accadendo in profondità all’interno del vostro corpo fino a quando si inizia a sentire te stesso prendere una svolta verso il basso. Ma non preoccupatevi, c’è qualcosa che si può fare per aiutare.

Quando mangiamo, i cibi che scegliamo di mettere nel nostro corpo può lottare contro l’infiammazione o di innescare una risposta infiammatoria .

La fondazione di una dieta anti-infiammatoria include cibi prevalentemente vegetali a base, come frutta, verdura, noci, semi, fagioli e legumi. Quando si mangia fonti proteiche animali, assicurarsi di scegliere frutti di mare selvaggio, uova biologiche pascolo-raise, e animali terrestri nutriti con erba.

Quindi, pensare al vostro prossimo pasto come un’opportunità per caricare il tuo corpo con cibi che vi farà forte e eccitato, e anche migliorare la vostra salute a lungo termine!

Qui ci sono 10 alimenti da considerare raccogliendo durante il vostro prossimo viaggio di generi alimentari:

Kale è caricato con proprietà anti-infiammatorie e contiene una varietà di fitonutrienti e antiossidanti che aiutano a proteggere il nostro corpo contro i danni cellulari.

Questo, alimentare disintossicante nutrienti è una grande fonte di:

  • vari amminoacidi
  • le vitamine A, C e K
  • fibra
  • magnesio
  • ferro
  • calcio

Kale aiuta a beneficiare di tutto, dai pelle luminosa e la salute degli occhi , a un potente sistema digestivo e ossa forti.

Get it in facilmente aggiungendolo al vostro frullato al giorno o succo verde immunostimolanti .

Questo delizioso frutto dispone di un grande! Ananas è caricato con la vitamina C e contiene un enzima chiamato bromelina che possono contribuire a stimolare la digestione delle proteine, ridurre l’infiammazione dell’intestino e stimolare la funzione immunitaria.

Aggiungere ananas al vostro piatto di frutta, frullati, o succo di frutta per aiutare a combattere l’infiammazione, migliorare la digestione e mantenere il sistema immunitario forte.

Questo pesce d’acqua fredda è una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3 , che può aiutare a combattere l’infiammazione, minor rischio per le malattie croniche, e migliorare la salute mentale.

Salmone è anche una grande fonte di proteine ed è dotato di tonnellate di altre vitamine e minerali tra cui le vitamine B-12, B-3, D, potassio e selenio.

Cucinare salmone alcun modo che ti piace - in padella, alla griglia, o alla griglia. Mi piace al forno con aneto, limone e altre erbe .

Antimicrobici, antivirali, e antinfiammatorio, Funghi contengono una varietà di composti che possono contribuire a migliorare l’immunità e inferiore infiammazione in tutto il corpo.

Sono costituiti da polisaccaridi a lunga catena chiamati beta-glucano che promuove un sistema immunitario forte, e ospita anche un potente antiossidante chiamato ergothioneine che può aiutare a combattere l’infiammazione.

I funghi sono una grande fonte di proteine, fibre, e varie vitamine B, anche.

Ci sono tanti tipi differenti di funghi da provare, sei destinato a trovare uno che si adatta alle vostre papille gustative - alcuni dei miei preferiti sono shiitake , spugnole, finferli, porcini e.

Imballato con vitamine C e K, acido folico e fibre, broccoli è una potenza anti-infiammatori.

E ‘particolarmente ricco di antiossidanti come il flavonoidi kaempferol e quercetina, così come una varietà di carotenoidi.

Soffriggere questo veggie con aglio - uno dei miei altri alimenti anti-infiammatori preferiti - come un perfetto contorno cena.

Usare la mia ricetta , che aggiunge un pizzico di miele, per rendere il piatto davvero speciale.

Dulse è un tipo di alga che contiene un unico gruppo di polisaccaridi chiamati fucoidani, che lavorano per ridurre l’infiammazione nel corpo.

Questo unico ortaggio mare è ricco di una serie di vantaggi, tra cui:

  • ferro
  • potassio
  • iodio
  • fibra
  • di proteine ​​di origine vegetale

Si può mangiare dulse fresca o secca. Prova ad aggiungere alle insalate a foglia verde, tritato con avocado, o miscelato con altri condimenti.

Basso contenuto di zuccheri e ricca di fibre, questi ragazzi sono ricchi di vitamine A, C ed E, e contengono una varietà di proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti.

L’antiossidante importante, antociani, è ciò che dà questa bacca è stupendo colore blu intenso.

Aggiungere mirtilli biologici al vostro piatto di frutta di mattina o gettarli in questo frullato di proteine verde .

Crauti o cavolo fermentato, viene caricato con vitamine C e K, ferro e fibre, e contiene naturalmente batteri intestinali sani chiamati probiotici .

Da mangiare cibi come crauti, aumentiamo la salute del nostro apparato digerente, ottimizzando la nostra flora intestinale e il bilanciamento del nostro microbioma intestinale.

Siamo in grado di ottenere i probiotici attraverso altri alimenti fermentati come pure, come kimchi, miso, e sottaceti. Prova ad aggiungere crauti alle vostre insalate verdi o di usarlo come condimento su hamburger!

Brodo di osso è una porzione completa della roba buona - minerali come calcio, magnesio e fosforo.

Una ciotola di questo può contribuire a rafforzare il rivestimento del vostro intestino per l’elevato contenuto di composti di guarigione, tra cui il collagene, la gelatina, e aminoacidi come la glutammina, arginina e prolina.

Aggiungere il brodo di osso nella vostra routine come spuntino caldo o usarlo come base per zuppe. Può essere utile:

  • ridurre l’infiammazione intestinale
  • rafforzare il sistema digestivo
  • Supporto funzione immunitaria
  • spinta disintossicazione

Guarda il mio modo preferito di mangiare brodo di ossa in questa immunità ossa minestra di brodo veggie !

Curcuma

Questa bella spezia giallo-arancio si trova spesso in polveri di curry.

Grazie alla curcumina composto attivo, ha forti proprietà anti-infiammatorie ed è stato utilizzato per migliaia di anni come erba medicinale.

Prova ad aggiungere la curcuma terra per condire il pesce e verdure, o utilizzare radice di curcuma crudo tritato in zuppe, salse, o come aggiunta alla vostra prossima succo verde!

Tuttavia si prende, ricordarsi di aggiungere un pizzico di pepe nero per aumentare l’assorbimento.

Zenzero

La maggior parte di qualità anti-infiammatori e medicinali di zenzero provengono da suo principale composto bioattivo, gingerolo.

Ginger non è solo un grande richiamo e l’infiammazione combattente immunitario, ma questa pianta aggiunge un calcio di sapore ai frullati e succhi di frutta, minestre, salse, e mescolare-frys. Radice di zenzero può essere utilizzato anche nel tè per aiutare la digestione.

aglio

L’aglio contiene composti solforati che stimolano il nostro sistema immunitario a combattere l’infiammazione e la malattia. E ‘anche antibatterica e antimicotica!

Questo gustoso erba è facile da aggiungere a qualsiasi pasto e aumenta sapore delizioso in una varietà di piatti. Uno dei miei preferiti condimenti fatti in casa, questo tahin salsa cremosa , usa l’aglio come ingrediente principale.

La prossima volta non ti senti come te stesso energico, o se siete semplicemente pronti a prendere la vostra salute al livello successivo, provare a incorporare alcuni di questi alimenti anti-infiammatori deliziosi nella vostra routine quotidiana.

Che si tratti di sperimentare con dulse nei vostri condimenti, topping insalate con crauti, o l’aggiunta di cavoli e broccoli per la minestra di brodo di osso, questi alimenti anti-infiammatori possono avvantaggiare la vostra salute a lungo termine.

Potrai iniziare a vedere e sentire i loro effetti potenti da mangiare loro oggi!


Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN è un dietista registrato e nutrizionista medicina funzionale con una laurea in Psicologia presso la Cornell University e un master in nutrizione clinica alla New York University. Lei è il fondatore di Nutrizione di Nathalie LLC , una pratica di nutrizione privata a New York City concentrandosi su salute e benessere con un approccio integrativo, e All Good Eats , un supporto socio-sanitario e la marca benessere. Quando non sta lavorando con i suoi clienti o su progetti multimediali, è possibile trovare il suo viaggio con il marito e la loro mini-australiano, Brady.