Pubblicato in 29 November 2018

Benefici Barbabietole e 10 Yummy modi di godere di loro

Alla ricerca di nuovi modi per migliorare la tua insalate, stufati, zuppe, e anche gli hamburger? L’aggiunta di radice di barbabietola alle vostre ricette è un modo semplice per aggiungere colore e essenziali vitamine e minerali per la vostra dieta.

Questo ortaggio radice è a basso contenuto di calorie e contiene alcune delle quasi tutte le vitamine ei minerali necessari.

Una porzione di radice di barbabietola cotta (100 grammi) è solo 44 calorie, e contiene 1,7 grammi di proteine ​​e 2 grammi di fibra.

Essi contengono anche:

  • Grassi: 0,2 grammi
  • Vitamina C: 6% RDI
  • Il folato: 20% RDI
  • La vitamina B-6: 3% RDI
  • Magnesio: 6% RDI
  • Potassio: 9% RDI
  • Fosforo: 4% RDI
  • Manganese: 16% RDI
  • Ferro: 4% RDI

Barbabietole sono stati collegati a una serie di benefici per la salute, come ad esempio:

  • abbassando la pressione sanguigna
  • migliorare la salute dell’apparato digerente
  • sostenere la salute del cervello

E se avete intenzione di correre una maratona o di intraprendere un altro tipo di atletica estremi, un po ‘ studi barbabietole hanno suggerito in grado di migliorare le prestazioni atletiche.

La prossima volta stai lottando per capire cosa fare per cena, perché non provare una di queste 10 ricette che abbiamo trovato su Instagram?

Tahini e barbabietole tuffo via @marthastewart

Cetriolo, aneto, e il gazpacho di barbabietola via @feastingathome

Cavolo rosso, cipolla, zuppa di barbabietole e via @ohsheglows

Farro, cipolla, pomodoro, cetrioli e insalata di barbabietole arrosto con feta via @jaqbotto

Brindisi Avocado con hummus barbabietola via @tishasveggieeats

Rucola, lenticchie, avocado, cetriolo, tempeh, e ciotola di barbabietole con aceto di mele vestire via @codegreenwellness

Microgreens, ceci, e hummus barbabietola su ciabatta con il limone pepe condimento via @alexaeatscarbs

Funghi, lenticchie, e hamburger di barbabietola via @coleycooks

Noce di cocco e di barbabietola da tartufi via @rawveganrecipeshare

Pere, noci, e la ciotola di barbabietole con limone e olio d’oliva via @livinghealthyinseattle