Pubblicato in 8 November 2018

Facilitare il vostro zucchero voglie con Bitters fai da te

Raggiungi qualcosa di amaro per frenare le vostre voglie golosi.

Ricercaha trovato che il consumo di cibi amari chiude i recettori nel nostro cervello che ci spingono a desiderare e consumano zucchero. Cibi amari e le piante possono aiutare a rallentare laassorbimento di zucchero e regolare i livelli di zucchero nel sangue.

cibi amari anche contribuire a sopprimere l’appetito e hanno un effetto positivosu sane abitudini alimentari e l’apporto calorico. Questo perché il consumo di alimenti amaro stimola il rilascio di ormoni come PYY e GLP-1. Questi ormoni sono responsabilicontrollare l’appetito e mantenendo voglie a bada.

Pertanto, amari in generale sono una grande arma per controllare la voglia di zucchero. Quasi tutti gli amari lavorerà per questo, a patto che essi contengono agenti amaricante e non solo aromatici. Agenti amaricante comuni includono:

  • foglie di carciofo
  • radice di bardana
  • radice di Dente di leone
  • scorze di agrumi
  • radice di liquirizia
  • radice di genziana
  • assenzio romano

Ricetta per amari che imbrigliano la voglia di zucchero

ingredienti

  • 1 oncia. radice di bardana essiccata
  • 12 oz. Tarassaco radice essiccata
  • 1 cucchiaino. buccia d’arancia essiccata
  • 1 cucchiaio. semi di finocchio
  • 1 cucchiaio. bacche di ginepro
  • 2 cucchiaini. semi di cardamomo
  • 8 oz. alcool (consigliato: 100 prova vodka)

Indicazioni

  1. Combinare primi 6 ingredienti in un vaso di muratore. Versare l’alcol sulla parte superiore.
  2. Sigillare ermeticamente. Conservare in un luogo fresco e buio.
  3. Lasciate che i amari infondono fino a quando la forza desiderata viene raggiunta, circa 2-4 settimane. Agitare i vasetti regolarmente (circa una volta al giorno).
  4. Quando si è pronti, ceppo i amari attraverso una garza di mussola o di caffè filtro. Conservare le amari tese in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Per utilizzare: Mescolare alcune gocce in club soda per un drink rinfrescante che snuffs voglia di zucchero, non appena iniziano.

D:

Ci sono preoccupazioni o motivi di salute perché qualcuno non dovrebbe essere l’assunzione di questi amari?

UN:

Alcune piante e le erbe possono interferire con alcuni farmaci. Esempi sono i seguenti:

• Bardana può avere un effetto moderato sulla anticoagulanti e farmaci per il diabete.
• Tarassaco può interferire con l’ assorbimento di antibiotici .
• foglie di carciofo può avere un effetto negativo su quelli con i calcoli biliari , aumentando il flusso della bile.

Sempre parlare con il medico circa le controindicazioni specifiche su alcune piante ed erbe in combinazione con i farmaci. Inoltre, essere consapevoli di eventuali allergie agli ingredienti elencati. Inoltre, fare attenzione se sei incinta o che allattano, in quanto non c’è abbastanza informazioni affidabili sulla sicurezza di alcuni ingredienti amari.

Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C risposte rappresentano le opinioni dei nostri esperti medici. Tutto il contenuto è strettamente informativo e non deve essere considerato consigli medici.

Tiffany La Forge è un cuoco professionista, sviluppatore ricetta, e scrittore alimentare che gestisce il blog pastinache e pasticcini . Il suo blog si concentra sul cibo vero per una vita equilibrata, ricette stagionali, e consigli sulla salute accessibile. Quando non è in cucina, Tiffany gode di yoga, escursioni, viaggi, giardinaggio biologico, e uscire con il suo corgi, cacao. Visita al suo blog o su Instagram .