Pubblicato in 5 September 2014

8 modi Yogurt Greco avvantaggia la vostra salute

Greca, o teso, lo yogurt non è solo una moda passeggera. Questo prodotto lattiero-caseario, che è diverso dal normale, yogurt dolce, è quadruplicato in produzione dal 2008 al 2013. produttori di yogurt greco aggiungere un passo in più per il loro processo di modo che l’eccesso di acqua, lattosio, minerali e scarico fuori. Ciò che rimane è un cremoso, ricco di yogurt con meno zucchero, più carboidrati e un sapore aspro. L’acidità rende anche più facile per il vostro corpo ad assorbire altri nutrienti.

Plain yogurt greco è uno snack ricco di nutrienti che ha molti benefici per la salute. Continuate a leggere per scoprire i vantaggi che deriverebbero yogurt greco alla vostra dieta.

Controllare la tabella nutrizionale qui sotto per vedere che le vitamine e sostanze nutritive una tazza di yogurt magro pianura greca ha.

Una porzione media, a seconda della marca, può avere da 12 a 17,3 grammi di proteine.

Una tazza di yogurt greco può aiutarvi a raggiungere la linea guida giornaliera raccomandata di tre porzioni al giorno di prodotti lattiero-caseari senza grassi a basso contenuto di grassi o. Le persone che hanno intolleranza al lattosio possono anche trovare yogurt greco più facili da digerire a causa della degradazione batterica degli zuccheri del latte.

Lo yogurt ha una molto più alta quantità di proteine ​​del latte. Il corpo utilizza proteine ​​per costruire:

  • ossatura
  • muscoli
  • cartilagine
  • pelle
  • capelli
  • sangue

La proteina è anche uno dei tre elementi nutritivi che forniscono energia. Esso trasferisce anche sostanze, quali ossigeno, attraverso le membrane cellulari. Ottenere la giusta quantità di proteine per te è importante per il sistema immunitario , i nervi, e l’equilibrio dei fluidi.

Avrete bisogno di più proteine per mantenere la massa muscolare come l’età. Per gli adulti di 65 anni di età o più anziani, la quantità di proteine necessaria aumenta a tra 1 e 1,2 grammi per chilogrammo al giorno, secondo la Mayo Clinic .

Yogurt greco è una grande fonte di proteine, soprattutto se avete bisogno di evitare la carne. Se vi piace semi di chia , aggiungere 2 cucchiai di loro per una spinta di proteine e fibre. Per un anti-infiammatorio yogurt greco e spinaci dip che ti beneficio la pelle ei capelli, provate questa ricetta da Dr. Perricone via The Beauty Zingaro.

Yogurt greco è ricco di probiotici . I probiotici sono batteri sani che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e ridurre problemi di stomaco, come la diarrea e il dolore .

“Questi normalmente vivono nel vostro intestino, e avere buone microrganismi nel vostro intestino aiuta a mantenere in buona salute, dice Shane Griffin, un praticante nutrizionale certificata e fondatore del Whole Life Balance . “Senza un sano equilibrio di batteri buoni da probiotici, troppo batteri cattivi possono accumularsi e causare danni al nostro sistema immunitario.”

E proprio come lo stress e le emozioni possono innescare problemi di stomaco, l’intestino può inviare segnali viceversa, troppo. Uno studio ha trovato che i probiotici potrebbero anche influenzare il cervello, secondo UCLA Newsroom . Un altro studio ha trovato che gli integratori probiotici riducono la tendenza del partecipante per angoscia e pensieri di tristezza, e pensieri di danneggiare gli altri o se stessi.

Un altro vantaggio di yogurt greco è che è ad alto contenuto di calcio . Il calcio è la chiave per costruire muscoli forti e aiutare la vostra funzione di organi vitali. Il tuo corpo anche non produce calcio da solo. Senza abbastanza calcio, i bambini non possono crescere come alto possibile e gli adulti possono essere a rischio per l’osteoporosi.

Una porzione di yogurt greco ha il 18,7 per cento del valore giornaliero per il calcio.

yogurt greco è una scelta eccellente per gli anziani che vogliono mantenere la loro salute delle ossa. E ‘ideale anche perché è conveniente e facile da mangiare, soprattutto per coloro che hanno difficoltà a masticare.

Il corpo ha bisogno di vitamina B-12 per i globuli rossi a forma, funzioni cerebrali, e la sintesi del DNA. “Molti scelgono di integrare la vitamina B-12 nella loro dieta, ma yogurt greco offre una potente, alternativa naturale”, dice Griffin. Una porzione di yogurt greco può avere fino a 21,3 per cento del valore giornaliero.

Le persone che sono vegetariani di solito mancano di vitamina B-12 perché la vitamina si trova naturalmente nei prodotti di origine animale, come il pesce, la carne, e le uova. Yogurt greco è un modo senza carne eccellente per aggiungere più alla vostra dieta.

Una porzione di yogurt greco può avere fino a 6,8 per cento del vostro quotidiano di potassio valore di assunzione.

Il potassio aiuta la pressione sanguigna più bassa e bilanciare i livelli di sodio nel vostro corpo. Se si dispone di livelli elevati di sodio o di una dieta ricca di sodio, si consiglia di mangiare cibi ad alto contenuto di potassio, in modo che il vostro corpo può passare l’eccesso di sodio quando si va al bagno.

yogurt greco può essere un piacere sano e soddisfacente dopo un allenamento duro. Non solo si è marea si fino al pasto successivo, ma contiene proteina che può riparare il danno fatto da esercizio fisico.

“Yogurt greco è ricco di amminoacidi che compongono le proteine, e le proteine ​​sono i mattoni per la rigenerazione del tessuto muscolare e la riparazione di danni alle fibre”, spiega Griffin.

Si può provare ad aggiungere un di banana o di alcune bacche al vostro yogurt per un nutriente spuntino post-allenamento.

Mantenere la tua vita sotto controllo

yogurt greco è anche un’ottima fonte di iodio. Il tuo corpo non fa naturalmente iodio, quindi è importante per ottenere abbastanza attraverso gli alimenti che mangiate. L’iodio è importante per il corretto funzionamento della tiroide, e la tiroide è essenziale per il metabolismo sano.

“La gente oggi tende ad essere carente di iodio, che può causare seri problemi, tra cui rapide fluttuazioni di peso”, dice Griffin. “Per le persone con problemi di peso, aumentando i livelli di iodio nella dieta aumenta l’attività della tiroide e, a sua volta, aumenta il loro metabolismo promuovere la perdita di peso.”

La combinazione di proteine e la consistenza di yogurt greco può aiutare a sentirsi più completo rispetto ad altri snack. Questo è grande per le persone in cerca di controllare le loro dimensioni delle porzioni . Secondo Tufts Ora , uno studio yearlong nel 2014 ha scoperto che le persone che mangiavano più di tre porzioni di yogurt a settimana hanno guadagnato meno peso rispetto a coloro che mangiavano meno di una porzione.

consistenza più spessa di yogurt greco si presta ad adattamenti, come budini di semi di chia, frullati, e ghiaccioli. Si potrebbe anche fare ghiaccioli in casa congelando yogurt greco con frutta fresca.

In alternativa, è possibile utilizzarlo come un topping su altri alimenti. “Uso come sostituto di panna acida sulla cima di peperoncino o patate al forno”, suggerisce Rumsey. Alcune persone, anche godere di sostituire il burro e Maggio con yogurt greco. Dai un’occhiata a questo due ingrediente di banana pancake ricetta da blogger di fitness Remi Ishizuka che utilizza yogurt greco, al posto della panna, come condimento.

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Fonte immagine: instagram.com/Rrayyme

Mentre noi comunemente riferimento a questo prodotto come lo yogurt greco, non standard federale per yogurt greco esiste negli Stati Uniti. Le aziende possono etichettare yogurt tesa o unstrained “greca” in base alla consistenza e gusto.

Ma in luoghi come il Nord Africa, Europa meridionale, e la Grecia, yogurt teso tipicamente sarà non contiene:

  • addensanti, come amidi o gelatina
  • concentrato di proteine ​​del siero di latte
  • concentrato di proteine ​​del latte
  • amido alimentare modificato
  • pectina

Vecchio stile yogurt greco è fatto con latte di capra. Non importa quale tipo di latte utilizzato, è gli ingredienti che contano. Etichette in alcuni prodotti alimentari, come cereali e dolci, possono dire che includono yogurt greco, ma gli zuccheri aggiuntivi e altri ingredienti possono contrastare i benefici.

La migliore è la pianura yogurt, senza zucchero, basso contenuto di grassi, specie con la minor quantità di additivi. Aggiungere frutti di bosco freschi e granola per addolcire il vostro servizio. In questo modo si può sapere che cosa è nel vostro cibo e mantenere le scelte più sano possibile.

D:

Qual è il vantaggio di mangiare 2 tazze di yogurt greco al giorno?

Yvonne, lettore di Healthline

UN:

Due tazze di yogurt greco al giorno in grado di fornire proteine, calcio, iodio, potassio e contribuendo nel contempo si sente pieno per poche calorie. Ma forse ancora più importante, lo yogurt fornisce batteri sani per l’apparato digerente che può interessare tutto il corpo. yogurt greco può anche prendere il posto di alimenti calorici superiori, come il formaggio, panna e maionese, che può aiutare a mantenere il peso. È inoltre possibile aggiungere alto contenuto di fibre e alimenti nutrienti, come i frutti di bosco e noci, al vostro yogurt.

Natalie Butler, RD, LD risposte rappresentano le opinioni dei nostri esperti medici. Tutto il contenuto è strettamente informativo e non deve essere considerato consigli medici.