Pubblicato in 19 April 2017

No-Zucchero Dieta: come iniziare

Non è un segreto che la maggior parte americani hanno un debole per i dolci. L’adulto medio consuma circa 22 cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno. E questo è in cima a qualsiasi zuccheri naturali consumate attraverso prodotti di frutta, cereali, e del latte.

L’eccessivo consumo di zucchero è stato collegato a:

Con l’adozione di una dieta senza zuccheri, il rischio per queste condizioni di salute diminuisce significativamente. Tenendo questo in mente può aiutare a bastone con un nuovo programma di dieta.

Continuate a leggere per suggerimenti su come iniziare, cibi da guardare fuori per, sostituti dolci da provare, e altro ancora.

La creazione di un piano di mangiare si può attaccare a è la chiave. Per molte persone, questo significa iniziare lentamente. Pensate alle prime settimane come un periodo di zucchero inferiore, invece di zucchero. Il vostro palato e il palato può essere “riqualificati” ad adottare uno stile di vita meno zuccherino, e alla fine non desiderare gli stessi cibi ricchi di zuccheri come prima.

Durante questo periodo, si può ancora mangiare alimenti con zuccheri naturali, come la frutta, in quanto questi sono ricche di nutrienti e fibre. Come la vostra base di conoscenza cresce, si dovrebbe cominciare a fare piccoli cambiamenti alla vostra dieta per ridurre il consumo di zuccheri.

Puoi

  • Prova a mettere meno dolcificante nel caffè, tè, o cereali per la colazione.
  • Swap regolari succhi di soda e frutta per un acqua gassata aromatizzata che non ha dolcificanti artificiali. Un’altra opzione è quella di infondere l’acqua con il vostro frutto preferito.
  • Raggiungi lo yogurt unflavored anziché il solito pieno sapore scelta. Prova aromatizzanti il ​​proprio yogurt con frutti di bosco.
  • Essere consapevoli di quanta frutta secca che si mangia, come spesso ha aggiunto lo zucchero in cima al suo contenuto di zuccheri che si verificano più alto naturalmente. Sostituire mango essiccato e altri frutti con bacche fresche.
  • Scegli pane di grano integrale, pasta e altri cereali senza zuccheri aggiunti. Leggere le etichette per essere sicuri che non stai ricevendo aggiunta di zuccheri negli alimenti.

Molte persone affrontare con il ritiro di zucchero durante la prima settimana, quindi se ti senti lo zucchero irritabile o voglia, non siete soli. Fare piccoli cambiamenti come questi possono contribuire ad alleviare le vostre voglie e si mette sulla strada per il successo.

Non c’è bisogno di essere un lettore di etichetta per sapere che dolci zuccherati sono off limits.

Questi includono:

  • colazione dolci, come muffin e torta di caffè
  • prodotti da forno, come i biscotti e torta
  • Frozen tratta, come gelati e sorbetti

Si noti che alcuni alimenti con zucchero naturale sono spesso nutrienti, ricchi di fibre, e possono essere parte di una dieta sana ed equilibrata. Tuttavia, come si risolvono nella vostra nuova routine, si può anche rimuovere gli alimenti ad alto contenuto di zucchero naturale dalla vostra dieta. Questo si allenerà ulteriormente il vostro cervello per avere un minor numero di voglie.

Questi includono:

  • frutta secca, come datteri e uva passa
  • yogurt con aggiunta di frutta o di altri sapori
  • latte

Il passaggio a uno stile di vita senza zucchero spesso porta una curva di apprendimento. C’è lo zucchero nascosto in molti, se non la maggior parte, prodotti trovati sugli scaffali dei supermercati.

Ad esempio, gli zuccheri nascosti possono essere trovati in:

  • stufato di fagioli
  • cracker
  • tacos
  • riso in scatola
  • antipasti surgelati
  • cereali, come il pane, riso e pasta

Il modo più semplice per eliminare le fonti nascoste di zucchero è quello di leggere le informazioni e gli ingredienti lista nutrizionale trovato sull’etichetta degli alimenti.

Tieni a mente:

  • Lo zucchero è spesso misurata in grammi sulle etichette. Quattro grammi è l’equivalente di un cucchiaino.
  • Alcuni alimenti, come la frutta, non sono dotati di un’etichetta ingredienti. Questo significa che dovrete per cercare le informazioni nutrizionali in linea.
  • etichette nutrizionali avranno presto ulteriori informazioni per aiutarvi a prendere decisioni informate. La nuova etichetta deve elencare sia zuccheri totali e zuccheri aggiunti. Alcune aziende hanno già adottato la nuova etichetta, e tutte le etichette saranno aggiornato da luglio 2018.

Leggere le etichette dei negozi possono essere fonte di confusione, quindi potrebbe aiutare a fare qualche ricerca prima del tempo. Ci sono anche applicazioni di shopping, come Fooducate , che è possibile scaricare direttamente sul tuo telefono per aiutarvi a controllare i fatti di cibo in movimento.

Lo zucchero ha molti pseudonimi subdolo, e avrete bisogno di imparare a tutti di rimuovere completamente dalla vostra dieta.

Una regola generale è quello di guardare fuori per gli ingredienti che terminano in “ose” - queste sono di solito forme di zucchero.

Per esempio:

  • glucosio
  • maltrose
  • saccarosio
  • destrosio
  • fruttosio
  • lattosio

Oltre a zuccheri chiaramente etichettati, come lo zucchero di malto, la sostanza può assumere molte altre forme.

Questi includono:

  • melassa
  • Agave
  • sciroppi, come il mais, il riso, malto, e acero
  • concentrato di succo di frutta
  • maltodestrina

Se questo suona scoraggiante, prendere il cuore. Una volta che hai imparato a identificare lo zucchero in tutte le sue forme, sarà più facile per evitarlo e aderire al vostro piano.

I dolcificanti artificiali possono essere ovunque da 200 a 13.000 volte più dolce dello zucchero reale. Questo può ingannare il cervello a pensare che in realtà si sta mangiando lo zucchero.

Nel lungo periodo, questi sostituti possono scatenare la voglia di zucchero, rendendo più difficile per voi di aderire al vostro piano di mangiare.

sostituti comuni zucchero includono:

  • Stevia
  • Splenda
  • Pari
  • Sweet ‘N Low
  • Nutrasweet

Anche se sono di solito commercializzati come sostituto dello zucchero per la cottura e la cottura, sono spesso usati come ingredienti di alcuni prodotti alimentari.

Ingredienti da tenere d’occhio sono:

  • saccarina
  • aspartame
  • neotame
  • sucralosio
  • acesulfame di potassio

Spesso, sostituti dello zucchero si trovano in prodotti venduti come no-zucchero, basso contenuto di zucchero, o di basso contenuto calorico.

Per saperne di più: Zucchero può essere come dipendenza come la cocaina »

Non è solo ciò che si mangia che conta. E ‘anche quello che si beve.

Lo zucchero può essere trovato in:

  • Soda
  • succhi di frutta
  • caffè aromatizzato
  • latte aromatizzato
  • tè aromatizzato
  • cioccolata calda
  • acqua tonica

Cocktail e liquori dopo cena sono anche ricchi di zucchero. Vino, anche se è asciutto, contiene zucchero naturale derivato da uve.

Molti cibi e bevande sono disponibili in varietà zuccherati e non zuccherati. Nella maggior parte dei casi, la forma addolcita è il prodotto di default. C’è di solito non è alcuna indicazione che è addolcito oltre la lista degli ingredienti.

Una denominazione “senza zucchero” sull’etichetta di solito è un segno che il prodotto non contiene zuccheri aggiunti. Tuttavia, zuccheri naturali può essere ancora presente. Fare attenzione a leggere attentamente l’etichetta prima di effettuare la selezione.

Rimozione di zucchero dalla vostra dieta non significa eliminare il sapore. Guardate a spezie, condimenti, e altri ingredienti naturali per aggiungere una certa varietà ai vostri pasti.

Ad esempio, eliminare un bastoncino di cannella nella vostra tazza di caffè o di cospargere il sale su una tazza di yogurt unflavored.

Vanilla è un’altra opzione. L’estratto può aggiungere un delizioso sapore ai cibi che hai usato per dolcificare con lo zucchero, ed è possibile utilizzare l’intero chicco per preparare il caffè o il tè freddo.

Quando eliminando gli alimenti carichi di zucchero naturale, come la frutta, è importante aggiungere altri alimenti che possono fornire le stesse sostanze nutritive.

Ad esempio, frutta è solitamente alto contenuto di vitamina A, vitamina C e fibre. Le verdure possono servire come una facile sostituzione per molte porzioni di frutta. Mangiare una varietà di colori delle verdure per garantire che si stanno ottenendo l’intera gamma di sostanze nutritive. Ogni colore rappresenta un nutriente diverso il corpo ha bisogno.

Puoi anche aggiungere un supplemento giornaliero per la vostra routine. Parlate con il vostro medico circa il vostro programma di dieta e come si può meglio soddisfare le vostre esigenze nutrizionali.

Completamente eliminando gli zuccheri naturali e aggiunti, non è facile da fare. Se il pensiero di non mangiare un altro pezzo di torta di compleanno è troppo da sopportare, sapere che l’astinenza totale non può essere necessario. L’ American Heart Association raccomanda limitiamo la nostra assunzione di zucchero aggiunto per nove cucchiaini per gli uomini al giorno e sei cucchiaini per le donne al giorno.

Ricordate, una volta che riqualificare il vostro palato, il vostro desiderio di cibi dolci in più non sarà così grande. Quando l’aggiunta di zucchero di nuovo nella vostra dieta, iniziare con zuccheri naturali, come nella frutta. Troverete questi al gusto più dolce, e saranno più soddisfacente, una volta che sono passati attraverso il processo di eliminazione di zucchero.

Pensate di zucchero come la vostra vacanza preferita. Sapendo che c’è un’occasione zuccherino di lavorare verso può aiutare a rispettare i vostri obiettivi. In occasioni set, zucchero può essere avidamente anticipato, completamente assaporata, e poi nascosto fino alla prossima volta.

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Andando completamente senza zucchero non è per tutti. Tuttavia, limitando lo zucchero è qualcosa di più che chiunque può fare, anche se per un breve periodo di tempo. Si potrebbe desiderare di alternare la vostra dieta senza zucchero con una dieta a basso contenuto di zucchero di settimana in settimana. Si potrebbe anche cercare di evitare gli zuccheri raffinati, ma la reintroduzione zuccheri naturali, come nella frutta, di nuovo nella vostra dieta.

Non importa quanto si riduce l’apporto di zuccheri, facendo uno sforzo concertato per farlo è probabile che avere un impatto positivo. Può aiutare la pelle a chiarire, aumentare i livelli di energia, e ridurre l’eccesso di peso che stavate portando. Questi benefici per la salute non potranno che aumentare nel lungo termine.

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