Pubblicato in 21 December 2016

I nostri libri di cucina preferiti: Scelte della redazione

Stare in salute è più facile quando si sa esattamente quello che stai mettendo nel vostro corpo. Ecco quello che il team Healthline piace improvvisare in cucina.

1. “E ‘All Good” di Gwyneth Paltrow

“Gwyneth Paltrow potrebbe non essere un favorito Internet, ma lei può cucinare. Il suo libro di cucina è pieno di belle foto e aneddoti personali. Ha tonnellate di ricette sane e gustose “.

- Isabel Spahn, Senior Editor

ricetta preferita: pollo Burgers, stile Thai

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2. “Weeknight Gluten Free” di Kristine Kidd

“Se siete nuovi al mondo GF o siete stati senza glutine (per motivi medici) prima che fosse una ‘cosa’, questo libro è un salvagente. Parte Primer (calza vostra dispensa), tutti deliziosi (il burger di agnello diventare un punto fermo!), E tutto senza glutine!”

- Rachael Maier, Direttore Editoriale

Ricetta preferita: Tacos di pesce con broccoli di cavolo e Lime Cream Sauce

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3. “Marocco” di Jeff Koehler

“Lo scrittore viaggiato in tutto il Marocco per ottenere queste ricette, e il libro include una tonnellata di sua splendida fotografia. Ci sono intere sezioni su couscous, pesce e dolci. E i tagines sono (quasi) buono come la mia mamma di!”

- Kareem Yasin, Editor

Ricetta preferita: agnello Tagine con arance, zafferano, e canditi buccia d’arancia

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4. “Plenty” di Yotam Ottolenghi

“E ‘davvero un bellissimo libro di cucina vegetariana (io non sono nemmeno un vegetariano e non è né Ottolenghi, in base alla presentazione del libro!). Gli ingredienti che mette in evidenza sono davvero diverse e un grande richiamo di cose che non avrei mai pensare di usare me stesso.”

- Casey Hollis, Assistant Editor

Ricetta preferita: Shakshuka

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5. “Giada at Home” di Giada de Laurentiis

“Food Network stella Giada de Laurentiis prima mi ha spinto a entrare in cucina e per provare nuove ricette. Il suo italiano-californiano fusione libro di cucina è il, libro cane dalle orecchie più macchiato sul mio scaffale. La ricetta di giada per parmigiano vegetale è diventato un fiocco inverno famiglia “.

- Mary Baucom, Editor

Ricetta preferita: Limone e mandorla Biscotti immersa nel cioccolato bianco

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6. “La Oh, lei emette luce Cookbook” di Angela Liddon

“Ero così eccitato quando il mio blogger preferito ha scritto un libro di cucina! Angela Liddon da Oh Lei emette luce offre sempre un sacco di grandi idee di ricette vegan sul suo blog, ma anche i non vegani apprezzeranno le idee pasto a base vegetale sani e deliziosi si trovano nel libro.”

- Jane Chertoff, Assistant Editor

Ricetta preferita: Empowered Noodle Bowl con Orange-Maple Miso spogliatoio

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7. “contessa scalza a Parigi” di Ina Garten

“Le sue ricette sono relativamente facili e piuttosto gustosa. Probabilmente non è grande per la dieta, ma non si può avere tutto “.

- David Mills, Associate Editor

Ricetta preferita: pollo al limone con crostini

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8. “Illustrated Cookbook di Cook” di America Test Kitchen

“Quando ero piccola, mia madre aveva questo libro di cucina. Mi piace perché le illustrazioni conferiscono un atmosfera unica e classico, ma, soprattutto, perché ha grandi ricette -! Un piatto di nostalgia e ottimo cibo”

- Isabel Spahn, Senior Editor

Ricetta preferita: Baked Alaska

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9. “contessa scalza a casa” di Ina Garten

“Ina Garten ha ispirato la mia cucina e la filosofia di vita generale: Conservare acquistato è sempre bene. La ricetta cavolo ripieno da questo libro è anche bene “.

-Ariana Espiritu, Assistant Editor

Ricetta preferita: Torta di cioccolato di Beatty

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10. “Uno Pan, due piatti” da Carla Snyder

“La maggior parte delle ricette sono orientati verso i partiti di quattro o più, quindi la cottura per uno può prendere più matematica di cottura. Per dimezzare o no a dimezzare? Trimestre? Saranno in grado di iniziare a vendere mezzo limoni, già? Per non parlare del caos cucina colossal si è lasciato con. Questo libro ha semplici, ricette piccole-batch con più facile pulizia!”

- Rachael Maier, Direttore Editoriale

Ricetta preferita: Turchia Chili con Poblano e Queso Fresco

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