Pubblicato in 17 November 2016

Ricette delizioso pranzo Zucchero-free

Sai cosa c’è nel vostro pranzo? La maggior parte degli americani sono sempre troppo zucchero, e questo è in parte perché lo zucchero riesce a penetrare relativo anche i cibi più sani dal suono. Molti alimenti confezionati contengono quantità sorprendenti di zuccheri aggiunti, di solito quotata etichette nutrizionali come il maltosio, destrosio, fruttosio, o in altri termini meno evidenti. Ed è difficile sapere che cosa si ordinano quando si va fuori, come molti ristoranti opteranno per gli ingredienti meno costosi che contengono zucchero.

Oggi, l’americano medio consuma 20 cucchiaini di zucchero al giorno - che è più del doppio di quello che l’ American Heart Association raccomanda per una salute ottimale.

Si potrebbe riconoscere celebrità nutrizionista e dietista registrato Keri Glassman di vita nutriente dalle sue apparizioni in spettacoli come “The View”, “The Talk” e “The Today Show”. Keri prende un “approccio persona intera” per il benessere, e un grande parte di questo si riduce a ciò che si mette nel vostro corpo.

È venuta con qualche facile da fare le ricette che sono nutrienti, deliziosa, e privo di zuccheri aggiunti. Dateci un’occhiata qui sotto!

1. Insalata di pollo con condimento balsamico

 Insalata di pollo con condimento balsamicoCondividi su Pinterest

Ingredienti:

  • 2 tazze di spinaci
  • 2 oz. pollo alla griglia, tritato
  • 1 cucchiaio. formaggio di capra morbido, sbriciolato
  • 1 cucchiaio. Noci tritate
  • 12 tazza di tritato mela Granny smith
  • 1 cucchiaino. olio di semi d’uva
  • 2 cucchiaini. aceto balsamico

Indicazioni:

  1. In una ciotola media, unire gli spinaci, pollo, formaggio, noci e mele.
  2. Drizzle in olio e aceto e mescolate per combinare.

2. Quinoa primavera

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Ingredienti:

  • 2 cucchiaini. extra vergine, olio di oliva spremuto a freddo
  • 1 di zucchine, tagliate a 1/8” giri spessori dimezzato
  • 13 di tazza peperone rosso, tagliato a pezzi 1”
  • 14 cucchiaino. sale marino
  • 14 cucchiaino. Pepe
  • 14 tazza di mais congelati, scongelati
  • 12 cucchiaino. aglio tritato
  • 34 di tazza di quinoa cotta
  • 2 cucchiai. parmigiano grattugiato fresco
  • 1 cucchiaio. basilico fresco tritato
  • 2 tazze di rucola

Indicazioni:

  1. Scaldate 1 cucchiaino di olio d’oliva in una padella grande antiaderente a fuoco medio.
  2. Aggiungere le zucchine, peperoni, sale e pepe. Cuocere 7 minuti, mescolando di tanto in tanto, o fino a quando le verdure sono ammorbidite e zucchine è leggermente dorata.
  3. Ridurre la temperatura a medio bassa. Mescolare in mais e aglio e fate cuocere altri 2 minuti.
  4. Trasferimento composto di verdure alla ciotola, aggiungere Cotto quinoa, e conditeli con il restante olio d’oliva, formaggio e basilico.
  5. Su un piatto pulito, letto superiore di rucola con mix quinoa, e servire.

insalata 3. Steak

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Fonte immagine: Keri Glassman

Ingredienti:

  • 4 once. alla griglia, bistecca magra
  • 2 tazze di spinaci
  • 12 tazza di pomodori ciliegia, dimezzato
  • 14 di tazza tritate cipolle rosse
  • 1 cucchiaio. condimento al limone di Keri

Per il condimento:

  • 12 tazza di extra vergine, freddo pressato olio d’oliva
  • 14 tazza di succo di limone fresco
  • 12 cucchiaino. sale
  • 14 cucchiaino. Pepe nero appena macinato

Indicazioni:

  1. In una grande ciotola, unire bistecca, spinaci, pomodori e cipolle rosse.
  2. Toss con spogliatoio e servire subito.

4. Salsiccia e peperoni pita

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Ingredienti:

  • 1 cucchiaino. extra vergine, olio di oliva spremuto a freddo
  • cipolle rosse 14 di tazza, affettate
  • 13 di tazza peperone rosso, affettato
  • funghi bianchi 13 tazza, affettate
  • 1 salsiccia di pollo biologico
  • 1 cucchiaio. senape di Digione
  • 1 cucchiaio. hummus
  • 1 integrale di grano pita

Indicazioni:

  1. l’olio d’oliva di calore in padella antiaderente media o bistecchiera a fuoco medio-alto.
  2. Aggiungere le cipolle e peperoni in un solo strato. Coprire e cuocere 5 minuti.
  3. Toss cipolle e peperoni e aggiungere i funghi. Posizionare salsiccia accanto verdure e cuocere da 8 a 10 più minuti, girando di tanto in tanto, finché le verdure sono ammorbidite e salsiccia viene riscaldata attraverso.
  4. Unire la senape e hummus in una piccola ciotola. Top pita con salsiccia, miscela di senape, e le verdure.