Pubblicato in 17 May 2018

La vostra ansia Loves Zucchero. Mangiare queste 3 cose, invece.

Non è un segreto che lo zucchero può devastare sul tuo corpo se stai indulgere in un po ‘troppo della roba dolce. Ancora,il 75 per cento di americani stanno mangiando troppo di esso.

Gli effetti dannosi che essa può avere sulla vostra salute fisica sono ben studiato, che è il motivo per cui si parla tanto di ridurre lo zucchero per perdere peso e ridurre il rischio di malattia.

Mentre l’ammaraggio, la roba dolce può risultare in un più sano fisicamente, è lo zucchero impatto ha sulla nostra salute mentale che vale la pena di prendere una seconda occhiata a.

Se la vostra idea di far fronte allo stress comporta una pinta di Ben e Jerry, c’è una buona probabilità si sa esattamente ciò che una corsa di zucchero è.

Mentre la maggior parte le persone possono ottenere attraverso una corsa e successivo scontro con il minimo disagio, c’è un intero gruppo di persone che pagano un prezzo grande per mangiare troppo zucchero.

Questo perché consumano una grande quantità di zucchero trasformato può innescare sentimenti di preoccupazione, irritabilità e tristezza - che può essere un doppio smacco, se avete a che fare anche con la depressione o l’ansia .

Ma perché lo zucchero provoca un tale problema?

Dopo aver mangiato troppo zucchero, il corpo rilascia insulina per assorbire il glucosio in eccesso nel sangue e stabilizzare di zucchero nel sangue livelli. Questa è una buona cosa, giusto? Non necessariamente.

Ecco perché: Una corsa di zucchero rende il vostro lavoro corpo duro per tornare a livelli normali.

Questo montagne russe di alti e bassi può lasciare ti senti nervoso, nebbioso, irritabili, nervosi, e scolati.

Se si dispone di ansia o depressione, questi sintomi sono quelli che probabilmente già fare con su base giornaliera. Zucchero li aggravare.

Se avete a che fare con l’ansia, poi si sa come disastroso può essere quello di binge sullo zucchero.

L’incidente e la conseguente alta potente può farti sentire irritabile, traballante, e tesa - tutti gli effetti collaterali che possono peggiorare la vostra ansia.

Ma non è tutto. Lo zucchero può anche indebolire la capacità del corpo di rispondere allo stress, che può innescare l’ansia e vi impedisce di trattare con la causa dello stress.

Ci sono stati un paio di studiche hanno esaminato il legame tra lo zucchero e l’ansia, ma erano entrambi fatto sui ratti. Mentre i risultati presenza di un rapporto preciso tra l’assunzione di zucchero e l’ansia, i ricercatori vorrebbero vedere più studi condotti sugli esseri umani.

E ‘difficile evitare di raggiungere per i dolci, soprattutto dopo una giornata difficile. E quando hai a che fare con la depressione, a volte il cibo può servire come una forma di auto-medicazione.

Ma questo circolo vizioso di zucchero che consumano per intorpidire le vostre emozioni saranno solo a rendere i sintomi di tristezza, stanchezza e mancanza di speranza peggio.

Consumo eccessivo di zuccheri provoca squilibri in alcune sostanze chimiche del cervello. Questi squilibri possono portare alla depressione e può anche aumentare il rischio a lungo termine di sviluppare un disturbo di salute mentale in alcune persone.

In realtà, un 2017 studio trovato che gli uomini che hanno consumato una quantità elevata di zucchero (67 grammi o più) ogni giorno erano 23 per cento più probabilità di ricevere una diagnosi di depressione clinica entro cinque anni.

Anche se lo studio solo uomini coinvolti, il legame tra lo zucchero e la depressione si manifesta anche nelladonne.

Quando si tratta di smettere di zucchero trasformato, molte persone consiglio di andare tacchino freddo. Ma se avete una storia di attacchi di panico, che potrebbe non essere una buona idea.

Ritirarsi da zucchero non è piacevole.

Può causare gravi effetti collaterali, come l’ansia, irritabilità, confusione, e la fatica. Questo ha portato gli esperti a guardare come i sintomi di astinenza da zucchero può assomigliare a quelli di alcuni farmaci.

“L’evidenza nella letteratura mostra parallelismi sostanziali e sovrapposizioni tra la droga e zucchero“, Spiega Uma Naidoo, MD , che è considerato l’esperto d’animo-food presso la Harvard Medical School.

Quando qualcuno abusa di un farmaco, come la cocaina, vanno in uno stato fisiologico di recesso quando smettono di usarlo.

Naidoo dice che le persone che consumano elevate quantità di zucchero nella loro dieta possono allo stesso modo provare la sensazione fisiologica di recesso se improvvisamente smettono di consumare zucchero.

Ecco perché va tacchino freddo da zucchero non può essere la soluzione migliore per qualcuno che ha anche l’ansia.

“La sospensione improvvisa assunzione di zucchero in grado di simulare il ritiro e si sentono come un attacco di panico”, dice Naidoo. E se si dispone di un disturbo d’ansia, questa esperienza di recesso può essere accresciuta.

Il vostro stomaco può essere dicendo a immersione e di bere il tuo modo di che jumbo ciliegio Icee, ma il tuo cervello ha un’idea diversa.

I ricercatori della UCLA hanno scoperto che una dieta ad alto contenuto di fruttosio costantemente da elementi zuccherate come la soda rallenta il cervello, che può ostacolare la memoria e l’apprendimento. I ricercatori hanno scoperto che i geni nel cervello potrebbero essere danneggiati da fruttosio.

Questo può avere un impatto memoria e l’apprendimento e potrebbe anche portare alla di malattia di Alzheimer, il diabete e le malattie cardiache.

Le principali fonti di fruttosio nella dieta americana includono zucchero di canna (saccarosio) e ad alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais. Questa è una distinzione importante, dal momento che i ricercatori si sono concentrati solo su fruttosio.

Certo, il loro studio è stato fatto sui ratti. Ma che cosa hanno scoperto è opportuno prendere in considerazione quando si tratta di vostra dieta - e la salute del cervello.

Solo perché si sta ammaraggio zucchero trasformato non significa che devi negarti il ​​piacere del cibo dal sapore dolce. Oltre ad essere un medico conosciuto come un esperto sul cibo e l’umore, Naidoo è anche un cuoco.

Qui ci sono alcuni dei suo basso preferita o ricette senza zucchero.

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Chef chai tè frullato di Uma

ingredienti

Indicazioni

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti al frullatore. Amalgamare bene.
  2. Godere.

Chef punte di Uma

  • Se non si hanno le spezie, preparare una tazza di tè chai con bustine di tè o di tè in foglia intera. Utilizzare al posto del latte di mandorla.
  • Per un frullato più sottile, aggiungere il latte di mandorla per cremosità.
  • Avocado aggiunge cremosità ed è un grasso sano per l’avvio!

cioccolato dello chef Uma immerso fragole

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ingredienti

  • 2 16-once. contenitori di fragole con i gambi sulla
  • 1 10-once. sacchetto di patatine di cioccolato fondente
  • 1 10-once. busta di latte gocce di cioccolato

Indicazioni

  1. Lavare i due contenitori di fragole, quindi asciugare.
  2. Utilizzare un metodo bagnomaria per riscaldare il cioccolato.
  3. Togliere dal fuoco.
  4. mescolate delicatamente il cioccolato per una consistenza liscia.
  5. immergere rapidamente fragole nel cioccolato fuso. Secco sul foglio padella.
  6. Situato in frigorifero per 5 a 10 minuti.

Chef punte di Uma

  • Sempre asciugare o asciugamano-asciugare le fragole prima immersione nel cioccolato fuso. L’acqua può danneggiare il cioccolato.
  • Se i cioccolatini formare una miscela di spessore, potrebbe essere necessario aggiungere 12 tazza di più di trucioli di cioccolato al latte per contribuire a creare una consistenza liscia per immersione.
  • I flavanoli, metilxantine e polifenoli si trovano in cioccolato fondente aiuto Spinta umore, minore ansia e combattere l’infiammazione.
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Chef forno-arrostito patate dolci di Uma con pasta di miso rosso

ingredienti

Indicazioni:

  1. Preriscaldate il forno a 425ºF (218ºC).
  2. Creare una marinata mescolando l’olio d’oliva, sale, pepe e pasta di miso rosso.
  3. Sbucciare e tagliare le patate dolci in pezzi o dischi di uguale dimensione.
  4. Toss le patate dolci nella marinata.
  5. Mettere le patate dolci su una teglia foglio in un unico strato.
  6. Arrosto per circa 20 a 25 minuti, o fino a quando le patate sono tenere.

Chef punte di Uma

  • È possibile sostituire pasta di miso bianco per meno di un sapore umami.
  • Può essere più facile per rivestire tutte le patate con la marinata se si mette entrambi in un sacchetto Ziploc, quindi gettare intorno.
  • Le patate dolci sono una fonte sana di fibra e fitonutrienti.

Sara Lindberg, BS, MED, è uno scrittore freelance salute e fitness. Ha conseguito un Bachelor of Science in scienze motorie e un master in counseling. Ha trascorso la sua vita di educare le persone sull’importanza della salute, benessere, mentalità, e la salute mentale. Si è specializzata nella connessione mente-corpo, con un focus su come il nostro benessere impatto la nostra forma fisica mentale ed emozionale e la salute.