Healthline Eats è una serie guardando le nostre ricette preferite per quando siamo solo troppo esausti per nutrire i nostri corpi. Voglio di più? Controlla la lista completa qui .
Come qualcuno con la sua giusta quota di problemi di salute mentale, non sempre la larghezza di banda per cucinare. A volte un attacco di depressione mi ha muove a passo di lumaca. Altre volte, la mia capacità di attenzione breve rende difficile la creazione di qualcosa di troppo complicato.
Non intenzione di mentire … questi involucri sono nati per disperazione letterale. Il mio corpo era stridente, “verdure! Verdure!”E la mia malattia mentale hanno risposto,“Troppo lavoro. Riprovare più tardi.”
Questo era il mio compromesso: Prendere alcune verdure e hummus, e gettarlo su qualche focaccia. Boom. Involtino vegetariano.
Veggie Hummus Wrap
ingredienti
- 1 insalata preconfezionati
- 1 piadina
- 1 contenitore di hummus
Indicazioni
- Prendete la vostra piadina e aggiungere una buona dose di hummus a ciascuno. Ho scelto hummus qui perché non sarò mai sfuggire una scusa per mangiare hummus, ma anche, la proteina aggiunto possa rendere questo pasto più di riempimento.
- Selezionare qualunque insalata preconfezionati suona gustoso per voi. Io sono un fan di insalata Southwest Trader Joe, ma tu che fai, boo! Io passo la medicazione personalmente, ma vado avanti e aggiungere tutti gli altri componenti della insalata alla mia piadina.
- Avvolgetelo. Il gioco è fatto, ragazzo. Un involucro veggie di fortuna e senza fronzoli.
Il tempo e servire dimensioni Questa “ricetta” richiede solo pochi secondi per montare (benedica - il mio ADHD non è in grado di gestire molto più lungo di quello). In termini di porzione, il mio suggerimento è quello di mangiare un sacco . Qualunque cosa ciò significhi per voi. Perché più che probabile, se siete alle prese mentalmente o emotivamente, sei non mangiare abbastanza. Fidati di me.
insalate preconfezionate di per sé non si sentono come abbastanza per essere abbondante, ma la loro combinazione con le altre cose è stata la mia grazia salvifica e fondamentalmente la mia unica fonte di verdure quando i tempi si fanno difficili.
Non abbiate paura di essere creativi (e sì, avete il mio permesso di essere “pigro”) con come si utilizzano!
Sam Dylan Finch è uno dei principali sostenitori di LGBTQ + salute mentale, dopo aver ottenuto il riconoscimento internazionale per il suo blog, Let Queer le cose! , Che per primo è andato virale nel 2014. Come giornalista e dei media strategist, Sam ha pubblicato estesamente su temi come la salute mentale, l’identità transgender, la disabilità, la politica e la legge, e molto altro ancora. Portando la sua esperienza combinata nel campo della salute pubblica e dei media digitali, Sam attualmente lavora come redattore sociale a Healthline.