Pubblicato in 3 August 2016

Fragola Allergia: sintomi, Gestione e Altro

Addentando una fragola matura può essere una piacevole esperienza. Ma se si dispone di un’allergia alla fragola, mangiare questi frutti rossi può causare una serie di sintomi. Si può notare un’eruzione cutanea, una strana sensazione in bocca, o anche una reazione più grave come anafilassi . Se siete allergici alle fragole, dovrete evitare la frutta e frutta possibilmente simili a prevenire una reazione allergica.

I sintomi di un’allergia alimentare possono sviluppare nel giro di pochi minuti o fino a due ore dopo aver mangiato un determinato cibo.

sintomi di allergia alimentare comprendono:

Si può essere in grado di trattare le allergie lievi o moderate con antistaminici . Questi sono disponibili al banco e possono ridurre i sintomi. Tuttavia, over-the-counter (OTC), farmaci non aiuterà se si dispone di una grave reazione allergica.

Un grave allergia alle fragole può provocare una reazione allergica pericolosa per la vita chiamata anafilassi. L’anafilassi provoca diversi sintomi che si verificano allo stesso tempo e richiede un trattamento medico di emergenza immediata.

I sintomi di una grave reazione allergica includono:

L’anafilassi deve essere trattato con epinefrina. Questo può essere somministrato con un auto-iniettore, come ad esempio un EpiPen. Se si dispone di una grave allergia, avrete sempre bisogno di avere uno con voi. Un’intolleranza può ancora coinvolgere il sistema immunitario, ma non IgE, il tipo di anticorpo che può portare a anafilassi. I sintomi di un’intolleranza possono essere ritardate e possono richiedere fino a 72 ore di presentarsi.

Una reazione allergica alle fragole significa che avete un’allergia alimentare. Le allergie alimentari sono un po ‘comune. Colpiscono 6-8 per cento dei bambini sotto i 3 anni, e fino al 9 per cento degli adulti.

Frutta e verdura le allergie sono ancora comuni, ma si verificano meno spesso.

Le allergie alimentari si verificano quando il sistema immunitario reagisce ad un alimento che hai mangiato. Oppure, nei casi più gravi, un alimento che hai toccato. Il tuo sistema immunitario identifica erroneamente che il cibo come qualcosa di brutto, come batteri o virus. In risposta, il corpo crea l’istamina chimica e lo rilascia nel flusso sanguigno. L’istamina può causare molti sintomi che variano in gravità.

L’allergia alimentare non è la stessa cosa di un’intolleranza alimentare. L’intolleranza alimentare non provoca una reazione allergica. Ma, un’intolleranza alimentare può causare sintomi simili ad un’allergia alimentare.

L’intolleranza alimentare può verificarsi a causa di molti fattori, tra cui l’intossicazione alimentare o la mancanza di un enzima che digerisce un certo componente del cibo. Il medico può determinare se si dispone di un’allergia alimentare o di un’intolleranza alimentare.

Una storia familiare di allergie, eczema, asma o aumenta le probabilità che potreste avere un’allergia alimentare. È possibile sviluppare un in qualsiasi momento, anche se i bambini hanno un più alto tasso di allergie rispetto agli adulti. Tuttavia, i bambini a volte diventano troppo grandi per un’allergia.

È anche possibile sviluppare un’allergia alimentare, anche se non si dispone di una storia familiare di allergie. introduzione ritardata di alimenti allergenici per i bambini di età superiore ai 7,5 mesi può effettivamente aumentare il rischio di allergie alimentari, in modo da introdurre tra il 5,5 e 7 mesi per la protezione.

Se il bambino sviluppa i sintomi di allergia dopo aver mangiato le fragole, di eliminare il frutto dalla loro dieta e si rivolga al medico.

Le fragole sono membri del Rosaceaefamiglia. Altri frutti di questa famiglia sono:

pere

  • Pesche
  • ciliegie
  • mele
  • lampone
  • more

Se si dispone di un’allergia nota ad un frutto in questa famiglia, si potrebbe anche avere un’allergia alla fragola. Nonostante le more essendo nel Rosaceae famiglia, senza note reazioni crociate sono state riportate tra fragole e le allergie mora. Lamponi contengono diversi allergeni noti e sono quindi sono più responsabili di reazioni allergiche in questa famiglia di frutti.

Un esempio di un’allergia cross-reattiva è sindrome allergica orale . Alcune persone sviluppano questa condizione come i bambini più grandi, adolescenti e adulti. I sintomi includono:

  • bocca prurito
  • gola irritata
  • gonfiore e intorno alla bocca e alla gola

Questa allergia è collegata con le allergie ai pollini. Fragole e altri frutti della Rosaceae famiglia sono legati alla betulla rinite allergica ( febbre da fieno ).

I sintomi della sindrome orale allergica di solito si risolvono quando la frutta cruda (o vegetali che causano la sindrome orale allergica) viene ingerito o presi dalla vostra bocca, ma questo non è sempre il caso. Se i sintomi sono gravi o pericolose per la vita, cercare un trattamento medico di emergenza. Alcune persone possono essere in grado di mangiare la frutta o verdura se è cotto senza avere una reazione allergica, ma si dovrebbe parlare con il medico prima di provare questo.

Se notate i sintomi allergici dopo aver mangiato le fragole, eliminarli dalla vostra dieta subito. Questo include gli alimenti che contengono le fragole in qualsiasi forma, anche aromi.

Potrebbe essere una reazione alle fragole, anche se non sono il cibo che si mangia. Ad esempio, una fragola utilizzato per decorare un pezzo di torta al cioccolato può provocare una reazione allergica se si mangia la torta, anche se non mangiate la fragola.

Si può anche sviluppare sintomi di allergia alimentare a base di frutta legati alla fragola. Se si verificano sintomi dopo aver mangiato frutta come pesche, mele, o le more, eliminarli dalla vostra dieta pure.

Parlate con il vostro medico se si sospetta di avere un’allergia alimentare. Il medico parlerà con voi circa i sintomi e la vostra storia di famiglia. Essi possono anche eseguire alcuni test . Prove allergiche alimentari includono:

Tipo di prova Cosa aspettarsi
test cutaneo Il medico punge la pelle ed espone l’allergene sospetto ad esso. Il medico quindi cercare una reazione sulla vostra pelle.
dieta di eliminazione Questo test richiede di prendere alcuni alimenti dalla vostra dieta e aggiungerle di nuovo in dopo poche settimane.
esame del sangue Il medico attira il sangue e lo invia ad un laboratorio. Un tecnico presso il laboratorio mette alla prova il vostro sangue con alimenti specifici e cerca certi anticorpi nel sangue.
sfida alimentare orale Questo test richiede di consumare piccole quantità di un sospetto allergene sotto la supervisione di un medico. Il medico guarda poi per una reazione. Se non si reagisce al cibo, si può essere in grado di continuare a mangiarlo.

Vivere con un’allergia fragola può essere scomodo, ma non si deve avere sintomi di allergia se si evita di fragole e altri alimenti di innesco.

Le fragole sono usati per insaporire molti cibi, quindi è necessario controllare attentamente le etichette degli ingredienti per assicurarsi che essi non siano in alimenti trasformati. Quando si va a mangiare fuori, lasciate che il vostro server sapere circa la vostra allergia e assicurarsi che chiunque preparare il cibo per voi è a conoscenza della vostra allergia.

A seconda della gravità della vostra allergia alla fragola, si consiglia di loro reintrodurre nella vostra dieta a un certo punto per vedere se avete ancora l’allergia. In questo caso, si rivolga al medico di una sfida alimentare orale.

Evitare le fragole non significa che non si può godere di altri frutti. Ma, essere consapevoli dei frutti relativi alle fragole che possono anche causare reazioni allergiche. Le banane, mirtilli, e meloni non fanno parte del Rosaceaefamiglia, quindi si consiglia di mangiare quei frutti al posto delle fragole.

Se non è possibile mangiare più frutta e verdura a causa di allergie, chiedere al medico se si dovrebbe integrare la vostra dieta per assicurarsi che stai ricevendo tutte le vitamine ei minerali necessari.

Recenti studi stanno cercando il modo di allevare le fragole ipoallergenici. Alcuni studi dimostrano che le razze di fragole senza il loro colore rosso possono ridurre le reazioni allergiche. Un giorno si può essere in grado di avere alcune varietà di fragole, anche se si dispone di un’allergia alla fragola.