Pubblicato in 24 October 2016

Celebrity nutrizionista Keri Glassman 5 punte di fosso Zucchero

5 suggerimenti da celebrità nutrizionista e mamma Keri Glassman sulla modifica cultura alimentare della vostra famiglia.

Come un nutrizionista e madre di due figli, mi viene spesso chiesto da altre mamme, “Come fai a fare tutto?” La mia risposta? carburante giusto, alias senza zucchero e senza alimenti trasformati.

Ecco un esempio. Mio figlio ha recentemente avuto una giornata back-to-back di giochi. Un centinaio di 80 minuti di calcio è un sacco per chiunque, soprattutto una crescente 13-anno-vecchio ragazzo. Prima si precipitò fuori per incontrare i suoi compagni di squadra in campo, gli ho consegnato il lavoro di mio mattina: un tacchino e avvolgere fresca mozzarella, edamame, cioccolato al latte biologico, banana, e un classico PB & J fatte sul pane Ezekial con burro di arachidi naturale, naturalmente. La mamma accanto a me è stata anche l’invio di suo figlio fuori con disposizioni: cinque lattine di Pringles e tre scatole di ciambelle per il gruppo di ragazzi per dividere.

Ti prometto che io non sono la mamma nutrizionista judgy, ma non abbiamo forse imparato nulla? Non sappiamo che questo tipo di cibo spazzatura è male, davvero male, i nostri bambini? Chi se ne frega delle calorie (per qualcuno di voi pensando, “Ma i ragazzi sono in esecuzione tutto il giorno al calcio!”). Io sono per l’indulgenza, il trattamento, il dessert speciale vacanza, ma questo “carburante” è tossico per i nostri figli. Anche se sono di essere attivi e in giro, riempiendo su patatine e dolcetti appena sfornati non è salutare per nessuno. Purtroppo, è diventato la norma.

Ma, ecco l’affare. Ci sono cose che puoi fare. E, si può fare oggi. Come in questo momento, per cominciare a disintossicarsi la vostra famiglia e la casa e #BreakUpWithSugar.

La chiave sta iniziando lentamente. Inizia con questi cinque punte e inserirli nel vostro e la vostra famiglia di stile di vita per i prossimi 10 giorni o giù di lì. Scomponendola poco a poco vi aiuterà a tutta facilità nel processo.

Suggerimento # 1: Fosso i dolci nonsweet

Si comincia in casa propria. Sbarazzarsi di tutto ciò che è “dolce” e ha aggiunta di zuccheri, ma non è “dolce” a tutti.

Non sei sicuro di quello che voglio dire? Aprire il frigo e controllare il condimento per l’insalata. Ora controllare le etichette sul vostro pane in cassetta. Vai avanti, dare un’occhiata nella casella di cracker “sani” servite burro di arachidi su. Oh, e verificare che il burro di arachidi, mentre siete a questo. Lo zucchero, fruttosio, sciroppo di mais, sciroppo di riso marrone - è tutto zucchero. Fosso tutto questo. Non ne vale la pena e possono essere facilmente sostituiti.  

Per iniziare, ecco un ottimo condimento si può fare per sostituire quello in bottiglia. E ‘da Ricette Naturalmente Savvy , ed è ottimo per bambini e adulti.

E invece di salsa barbecue zucchero confezionato, che può avere più di 16 grammiin soli 2 cucchiaini, fare il vostro proprio condimento o miscela di spezie. Non solo sarà più saporito di una versione confezionato, ma vi sentirete meglio sapendo esattamente cosa c’è dentro. Tutta la nuova mamma ha grandi suggerimenti su come rendere le proprie specialità miscele .

Suggerimento # 2: Impostare la cultura del cibo

Ora che la vostra cucina è pulita come può essere, è probabile che inizia a guardare gli alimenti in modi diversi.

Ripensate alla vostra vita prima di bambini. Che cosa voi e il vostro coniuge o partner parlare? Forse finanze, religione, istruzione, dove poter vivere e crescere una famiglia. Questi sono tutti gli argomenti piuttosto comuni, ma un argomento che è rimasto fuori dal tavolo è “cultura del cibo a casa.”

È probabile che hai una cultura alimentare, ma semplicemente non hanno guardato o parlato apertamente. Senza carne il lunedì, consegna di generi alimentari, organici e non trasformati, per quanto possibile, la pizza e la serata al cinema, sono solo alcune tradizioni cultura alimentare e pratiche. Ma quando non si imposta con un sistema di programma o il valore per il cibo in casa, spesso le cose vanno male - e veloce, soprattutto una volta che i bambini entrano in foto.

Non ho intenzione di dirvi che non si dovrebbe mai avere dei dessert, o che gli alimenti biologici sono sempre meglio. Questo è qualcosa che per voi e il vostro partner di decidere insieme. Se i vostri figli sono abbastanza grandi, chiedere loro che cosa pensano sono valori alimentari della famiglia. Portare tutti nella conversazione, forse alla prossima cena, è uno dei modi migliori per rimanere in pista.

Suggerimento # 3: Pianificare le vostre cene weeknight

Grande, la vostra cucina è impostata e si sta guardando più di quello che si sta mangiando, ma anche ciò che le tradizioni rendere la vostra cultura della famiglia cibo. Ora è il momento di fare un po ‘di pianificazione.

Avete sentito questa cosa prima: La pianificazione è la chiave per il successo la cena. Ma, in realtà, quando stiamo correndo a prendere i nostri figli a scuola e li abbandonano e correndo per commissioni noi stessi, questo è più facile a dirsi che a farsi.

Una delle mamme con cui lavoro rende la pianificazione dei pasti per la settimana quasi un gioco. All’inizio di ogni settimana, prende il calendario ed i suoi tre figli andare in order picking cena per ogni giorno. Hanno mentalmente impegnato il menu e sono veramente entusiasta.

Questo fa due cose. In primo luogo, ottiene i suoi bambini coinvolti ed entusiasti di mangiare sano. In secondo luogo, riduce le possibilità di feste carichi di zucchero. Così, quando la pratica di calcio viene eseguito in ritardo, non c’è bisogno di fare una notte di pizza dal momento che già pianificato un pasto. Che a sua volta, prende le indulgenze in dolci giù una tacca troppo.

Si può facilmente replicare questo tipo di pianificazione per la propria famiglia. Oppure, ci sono un sacco di guide pianificazione dei pasti, risorse e applicazioni per smartphone.

Suggerimento # 4: Snack time è il tempo di nutrienti, non il tempo dolce

Abbiamo tutti sentito: Il vostro bambino dice che sono pieno dopo aver mangiato due morsi del loro panino a pranzo, ma si muore di fame solo un’ora dopo, quando biscotti e latte sono sul tavolo per la merenda.

E anche se avete programmato i pasti insieme, c’è ovviamente saranno momenti in cui un bambino non come qualcosa come per l’altro. Va bene. Fa tutto parte di trovare, o meglio la scoperta, il loro palato preferito.

Eppure, è fin troppo facile farsi prendere nella “Voglio solo loro da mangiare e ottenere calorie in” in modo da non mente i cookie. Ma la verità è, merenda è il momento ideale per entrare in sostanze nutritive. Non solo calorie, ma veri e propri nutrienti nutrienti.

Il trucco non è quello di ridefinire o sbarazzarsi di merenda, ma per regolarlo. Quindi, se tutto quel panino non è stato mangiato a pranzo, servire l’altra metà a merenda. O, se il pranzo era finito, prendere un approccio diverso con fette di tacchino arrotolato intorno ad una carota o una pera a fette con burro di mandorle. Mi piace fare queste girandole a sandwich , ei miei bambini li godo troppo.

Katie Serbinski, MS, RD di mamma a mamma Nutrition ha un sacco di sani, ricette facili spuntino, tra cui una carrellata di 25 bambino spuntino idee .

Suggerimento # 5: Idratare a destra, e non rientrano per il succo ‘tutto naturale’

Lo zucchero è subdolo. Essa non si limita a nascondere negli alimenti, ma nella maggior parte delle bevande troppo. La bevanda verde si sta afferrando come un sostituto per davvero, il cibo solido è probabilmente caricato con più frutta e zucchero di verdure! Pensare53 grammi di zucchero in una bottiglia!

Leggere attentamente l’etichetta e ricordare che se si sta consapevolmente consumarlo per i benefici di frutta, sapere che un pezzo di frutta ha circa 15 grammidi zucchero. Così forse si sarebbe meglio mangiare una banana al posto.

E proprio dire di no a soda e succo di frutta al gusto. Andare per l’acqua di rubinetto o anche seltzer con uno spritz di limone o una spruzzata di succo di frutta al 100 per cento, invece, come questo bevanda frizzante fai da te da Elana Amsterdam di dispensa Elana.

Un’altra cosa fondamentale da ricordare è tutte le regole si applicano anche ai vostri piccoli. I bambini non escono dal grembo materno per chiedere il succo di mela. Otteniamo questa abitudine ha iniziato e siamo in grado di rompere anche per loro, perché se si sta sorseggiando acqua, poi che sarà probabilmente seguiranno l’esempio e fare lo stesso.

Sommario

Così, ci avete: cinque consigli per aiutare voi e la vostra famiglia facilità in una vita (il più possibile senza zucchero o come) senza zucchero. Non è facile, ma come una mamma tu sei pronto per la sfida. Perché anche se il cibo - e cibo sano - è quello che faccio per vivere, questo non significa che i miei figli non chiedono per il gelato dopo aver mangiato un biscotto o inzuppare la loro bistecca in ketchup. Ma armare se stessi con gli strumenti giusti, e il carburante giusto, può aiutare a impostare Preparatevi per il successo, sia dentro che fuori il campo di calcio.